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Pain au beurre

Autre
8 parts
2 heures
30 min
moyen
333 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
20cl d'eau

10cl de lait

1 cuillère à café de sel

2 cuillères à soupe de sucre

100g de beurre

500g de farine T65

1 sachet de levure de boulanger

Préparation

  • Mettez tous les ingrédients dans l'ordre dans votre machine à pain en programme pâte (ou pétrissez à la main pendant 10mn et laissez doubler de volume environ 1h30). A la fin du programme, dégazez la pâte, partagez-la en 8 et façonnez des boules. Déposez les boules dans un moule rond et laissez lever 30mn à température ambiante. Badigeonnez le dessus des boules d'un peu de lait puis enfournez environ 25mn à 200°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 118g
Calories: 333Kcal
  • Glucides: 48.4g
  • Lipides: 11.1g
  • Gras sat.: 7.1g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:






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