Ptitchef

Pain bourguignon

Autre
6 parts
10 min
75 min
facile
331 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
70 g de farine

3/4 l de lait

70 g g de beurre


125 g de fromage

sel


muscade

Préparation

  • Faire une béchamel avec la farine, le beurre et le lait. Assaisonner de sel poivre et muscade.
  • Ajouter les œufs un à un puis le fromage.
  • Faire cuire au bain marie à 150°C pendant 1 heure 15.
  • Servir avec une fondue de tomate.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 220g
Calories: 331Kcal
  • Glucides: 14.9g
  • Lipides: 22.6g
  • Gras sat.: 12.8g
  • Protéines: 16.7g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 6.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc


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