Ptitchef

Pain des Gras ou Kouign des Gras

Autre
6 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Faire fondre le beurre dans 1/4 litre de lait au micro-ondes.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure.
  • Dès que le lait/beurre est froid ajouter les 3 jaunes d’œufs et rajouter au mélange farine.
  • Bien mélanger et mettre cette pâte dans un moule.
  • Dorer avec le jaune d’œuf restant et enfourner pour 1 heure.


Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Médoc Bordeaux, Rouge

Questions:






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