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Pain de pilchard

Autre
8 parts
25 min
10 min
moyen
Voici une recette de pain simple et à croquant.

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Préchauffer votre four à th.6 (180°C). Mélanger dans un saladier la farine, la maïzena, le sel, le poivre. Ajouter les 2 oeufs entiers et bien mélanger.
  • Ajouter le lait et mélanger sans former de grumeaux.
  • Verser les 2 cuillères à soupe d'huile et enfin le pilchard écrasé à la fourchette au préalable ainsi que la sauce tomate qui se trouve dans la boîte.
  • Beurrer et fariner un moule à cake.
  • Verser votre préparation et enfourner.
  • Démouler après 10 minutes et déguster tiède accompagné d'une salade et d'une petite sauce de tomate.

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Photos

PAIN DE PILCHARD, photo 1
PAIN DE PILCHARD, photo 2
PAIN DE PILCHARD, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc



Commentaires des membres:

29/09/2011

Très bon et très digeste. Une idée simple pour une réalisation facile.
Pour tous ceux qui reculent devant leur assiette, l'aspect final de cette préparation est une invitation à manger avec plaisir.
Thierry

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