Faire bouillir l'eau et le beurre coupé en petits morceaux avec la pincée de sel et de sucre.
Verser d'un seul coup la farine.
Mélanger bien, retirer du feu verser dans une terrine, rajouter 1 œuf,mélanger bien pour bien l'incorporer puis, rajouter le 2 ème œuf, mélanger encore et laisser la pâte reposer 1 heure.
Mettre dans une poche à douille cannelée.Façonner des bandes longues Directement dans la poêle les découper avec des ciseaux, les laisser dorer puis les retirer avec une écumoire,les égoutter sur du papier absorbant et les passer dans du sucre. Servir tiède.
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Et vous, quelle est votre recette de fête foraine préférée?
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Commentaires des membres:
Rien a redire. Excellente recette
Je vais cuisiner votre recette qui ma lair pas mal du toutet je vous dirai
J ai exactement la mm recette et moi aussi je met du sucre vanille plustot que les pincer de sucre
De toute les recettes que j'ai essayé, vraiment pas mal mais je pense quil faudrais mettre un oeuf en plus
Trop trop trop trop bonnnnnnnnnnnnnnnnn
Bonjour ont va la faire et ont vous en dira des nouvelle
Trop bon