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D’origine espagnole, les churrossont des pâtisseries ressemblant à un beignet étiré en longueur, sucré et frit. On en trouve le plus souvent dans les fêtes foraines. En Espagne, il est habituel de consommer les churros au petit-déjeuner accompagné d’un chocolat chaud. Dans les autres pays, on en trouve des versions revisitées, comme ceux fourrés à la confiture de lait en Argentine, ou saupoudrés de cannelle au Mexique. En France, on les appelle aussi « chichis » mais ce sont bien des churros qui sont servis.
Finis les churros qui baignent dans un bain d'huile ! Aujourd'hui on vous propose une cuisson au four tout aussi irrésistible ! Et en plus on leur donne une allure de bol : bref carton plein pour cette recette !
Entre deux manèges de fête foraine, des odeurs gourmandes nous donnent l'eau à la bouche... Pommes d'amour, chichis, nougats, gaufres... N'attendez pas la prochaine fête foraine pour vous régaler et tentez plutôt ces recettes à la maison; -)
