Churros (sans appareil mais avec une poches à douilles)

Ingrédients

• 1 litre d'huile à friture ou de tournesol
• 1 bol d'eau
• 1 bol de farine
• 1 pincée de sel
• Sucre glace, ou sucre normal

Préparation

• Faites bouillir l'eau.
• Mélangez la farine avec le sel et l'eau bouillante.
• Une fois la pâte bien lisse, mettez la dans votre poche à douilles, puis faites-en des petits boudins que vous faites cuire dans l'huile bien chaude.
• Quand ils sont cuits, mettez les sur du papier absorbant et saupoudrez avec le sucre choisi.

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