Les Oeufs Pochés - Recette facile pour les Nuls

Préparation

• Cassez 1 gros œuf dans une tasse.
• Faites bouillir un peu d'eau et lorsqu'elle frémit, mettez-y délicatement l’œuf.
• Laissez cuire environ 6 minutes.
• Retirez-le à l'aide d'un écumoire.
• Laissez-le refroidir.
• Servez-le sur un lit de salade, avec quelques petites tomates, des champignons émincés et un reste de riz.
• Assaisonnez avec le jus d'un citron vert et un peu d'huile d'olive.
• Salez et poivrez.