Ptitchef

Churros (sans appareil)

Autre
4 parts
10 min
5 min
facile
296 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 bols d'eau

2 bols de farine

1 cuillère à café de sel fin

une pincée de safran

huile pour friture

sucre en poudre

Préparation

  • Porter l'eau à ébullition avec le sel.
  • Verser la farine dans le bol du robot ménager et verser l'eau chaude dessus, ajouter le safran puis faites travailler le robot jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et compacte.
  • Verser cette pâte dans une poche à douille solide avec un embout cannelé de gros diamètre.
  • Chauffer de l'huile en quantité suffisante dans un wok ou un poêle très creuse.
  • Mettez la poche à douille dessus votre récipient de cuisson et pressez pour former un boudin de la longueur de votre choix , couper avec le ciseau de cuisine et laisser cuire le churros jusqu'à doré.
  • Déposer sur une feuille de papier absorbant puis dans une plat de service ou un cornet de papier et saupoudrez généreusement de sucre.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 117g
Calories: 296Kcal
  • Glucides: 37.4g
  • Lipides: 13g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres (13):

08/07/2013

NULL porui

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
04/02/2014

Trp ccool j'aime les churros !!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Signaler
15/05/2013

Hummm

(0) (0) Signaler
12/03/2013

Ses excellent

(0) (0) Signaler
02/02/2013

Ca marche meme pas la forme des churros je préfère mieux celle qui se vend a la fete foraine

(0) (0) Signaler
28/08/2012

Ti

(0) (0) Signaler
23/07/2012

Yszqhd

(0) (0) Signaler
13/05/2012

C'est vraiment delicieux !!!

(0) (0) Signaler
18/03/2012

Bof

(0) (0) Signaler
10/03/2012

Deguelas

(0) (0) Signaler

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