Chichi ou churros pour l'apéritif

Name: Chichi ou churros pour l'apéritif
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g de farine; 250g d'eau; Sel; Poivre; Épices; 100 g parmesan; Huile (pour friture)

Apéritif

facile

15 min

357 Kcal

À défaut d'être sucrés, tentez les Churros salés !

Ingrédients

250g de farine
250g d'eau
Sel
Poivre
Épices
100 g parmesan
Huile (pour friture)

Coût estimé: 3.85€ (0.96€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson5 min

Mélanger la farine, le sel, le poivre l'épice choisie et le parmesan.
Faire bouillir l'eau, retirer du feu et verser SUR le mélange à base de farine d'un seul coup.
Remuer avec une cuillère en bois rapidement.
Mettre dans l'appareil a churros.
Commencer la cuisson des churros dans de l'huile.

Les égoutter sur du papier absorbant, saler légèrement et manger aussitôt.

Vous pouvez les servir accompagnés de différentes sauces ou crèmes (mexicaine, tartare, tzatziki, guacamole..) pour que vos convives puissent les manger en variant les gouts!