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Qui veut des chichis (churros) !!

(4.22/5 - 27 votes)
11 commentaires


Ingrédients

- 500g de farine
- 500 ml d'eau
- 100 g de sucre

+ sucre, nutella, confiture pour accompagner !!!

Préparation

Une recette très très facile, peu couteuse et surtout délicieuse!!!!

Dans une casserole, faites bouillir l?eau en y ajoutant une pincée de sel.
Dans le même temps faites chauffer l?huile de votre friteuse.

Ensuite, verser la farine et le sucre dans un saladier, mélangez, puis y ajouter l?eau bouillante, et je dit bien que l?eau doit être bouillante !
Mélangez rapidement avec une cuillère en bois et non pas un fouet puisque la pâte y resterait collée dessus.
Ne tentez pas d?obtenir une pâte homogène, il faut juste remuer rapidement et laisser les grumeaux.
Insérez ensuite cette pâte dans l?appareil à churros ou chichi (ou à défaut dans une poche a douille, ou faire soit meme des boudins...) puis tourner la poignée pour réaliser les churros. Mettez vous au dessus de votre friteuse et couper le churros à la longueur souhaitée.
Recommencez l?opération autant de fois que vous voulez de churros.
Laissez frire dans la friteuse jusqu?à ce qu?ils soient dorés, puis posez les sur du papiers absorbant. Essuyez et servez chaud en y ajoutant du sucre par dessus, du nutella, de la confiture ou autre!!

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval (Languedoc-Roussillon, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Cabernet d'Anjou (Centre - Val de loire, Rouge)

Questions:








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Commentaires des membres (11):

23/02/2013

C très bon surtout avec du chocolat mais il faut pas abuser!!!

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10/10/2012

Trop géniale cette recette peu couteuse et facile à faire

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29/08/2012

Je suis une grande gourmande
elle est super cette recette

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27/08/2011

Trop trop tro trop trop trop trop boooooonnnnn ^^ !!! ;)

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27/02/2014

J'en ai déja mangé avec du nutella dedans !!!!!!!!

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28/09/2016

Je vais essayer ça parait facile ont adorent

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johanne61, 25/08/2011

Comme à la foire en 10 fois moins cher!

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31/01/2013

Je les fait et je me suis regaler ;)

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11/10/2012

Trop bon!!!

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22/03/2013

Tro bon

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