Chapelure maison
Que faire avec du pain rassis ? Surtout pas le jeter en tout cas ! Si vous aimez les nuggets, escalope milanaise et autre recettes panées, transformez votre pain rassis en... chapelure ! Avec l'aide d'un mixeur, vous obtiendrez une poudre croustillante qui vous permettra de faire croquer n'importe quel aliment ;-) On vous explique tout pas à pas ↓
Ingrédients
2
Coût estimé: 0.5Euros€ (0.25€/part)
Préparation
Préparation10 min
Cuisson10 min
Couper le pain et le mettre au four préchauffé à 180°C pendant 10 à 15 min (attention : il ne doit pas cramer !)
Laisser refroidir puis mixer à l'aide d'un hachoir (ou un blender / mixeur).
Il doit vous rester des petites miettes.
Vous pouvez aromatiser votre chapelure avec des herbes aromatiques ou des épices si vous le souhaitez.
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Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 143Kcal
- Glucides: 28.3g
- Lipides: 0.7g
- Gras sat.: 0.1g
- Protéines: 4.7g
- Fibres: 1.5g
- Sucre: 1.1g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (50g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Ptitchef_com Questions
Photos des membres
Commentaires
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K
kithy17
Très bonne recette, économique, facile et surtout pas chère! Meilleure qu 'une marque très connue...
Plus de gaspillage.
J'ai cuisiné cette recette
D
daton
Comment conserver la chapelure et combien de temps
P
PF46
Il suffit aussi de prendre du pain sec !
gianna-dl-59
Je rajoute de l'ail et du persil, parfois du parmesan aussi et je congèle.
Environ deux à trois mois dans un bocal hermétique! :)