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1000 recettes
Recette Velouté de topinambour vanillé & saint jacques poêlées

Velouté de topinambour vanillé & saint jacques poêlées

(41 votes), (431)
Sans gluten
Entrée facile 55 min 497 kcal
Ingrédients: 1 kilo de topinambour 1 L de lait 2 gousses de vanille 12 Noix de Saint-Jacques 40 gr de beurre Sel Poivre Ciboulette...
Recette Caviar d'aubergine à l'asiatique

Caviar d'aubergine à l'asiatique

(41 votes), (9) , (243)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 petites aubergines 6 CaS de sauce à nem 1 oignon 1 gousse d'ail Le jus d'un demi citron 2 cm de piment vert Huile d'olive. Sel...
Recette Muffins au pesto, tomates séchées, parmesan et ricotta

Muffins au pesto,tomates séchées, parmesan et ricotta

(41 votes), (8) , (732)
Entrée moyen 35 min 270 kcal
Ingrédients: 120 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 30 g de parmesan râpé 1 oeuf 150 g de ricotta 3 cuillères à café de pesto Lait 6 tomates ...
Recette Taboulé libanais, la recette traditionnelle

Taboulé libanais, la recette traditionnelle

(41 votes), (19) , (1131)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 3 bouquets de persil plat 1/2 bouquet de menthe fraîche 5 belles tomates épluchées, épépinées et coupées en petits dés 2 oignons nouveaux ou 1 pe...
Recette Clafoutis courgettes tomates basilic

Clafoutis courgettes tomates basilic

(41 votes), (15) , (811)
Entrée facile 20 min 35 min
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 3 belles courgettes 3 tomates 2 oeufs+ 2 jaunes 20 cl de crème fraîche+10 cl de lait 1 bouquet de basilic...
Recette Salade bacha

Salade bacha

(41 votes), (1) , (637)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 421 kcal
Ingrédients: 1/ 2 tête feuilles de laitue Boston (lavée et séchée ) 1/2 tête de laitue romaine (séparés, lavés et séchés) 1 tasse de coeurs d'artichauts 1 oig...
Recette Velouté aux champignons de paris

Velouté aux champignons de paris

(41 votes), (11) , (1516)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 400 gr de Champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d'ail 1 càs de fécule de pomme de terre (maïzena) 2 dl de demi-crème liquide 1 dl de vin blanc...
Recette Soupe de potiron à l'émincé de poivron rouge

Soupe de potiron à l'émincé de poivron rouge

(41 votes), (10) , (351)
Entrée moyen 1 heure 111 kcal
Ingrédients: 300g de potiron 1/2 poivron rouge 30cl de bouillon de volaille ou de légumes 1 gousse d'ail du persil plat 1 c à s soupe d'huile d'olive....
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Menu du jour

Recette Crevettes frites sauce aigre douce

Crevettes frites sauce aigre douce

(40 votes), (594)
Entrée facile 45 min 413 kcal
Ingrédients: 16 crevettes (grosses) 2 cuil à soupe de vin blanc sec 1 oeuf 4 cuil à soupe de Maïzena Huile (à friture) Pour la sauce aigre douce : 1 carott...
Recette Cake aux courgettes et chèvre

Cake aux courgettes et chèvre

(40 votes), (14) , (1420)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 2 oeufs 170 g de farine 1 sachet de levure 25 ml d'huile 100 ml de lait 2 courgettes 100 g de chèvre Herbes fraiches...
Recette Chorizo pizza rolls

Chorizo pizza rolls

(40 votes), (549)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza rectangulaire (fine achetée dans le commerce) 1 cuil à soupe d’huile d’olive Sauce pizza maison (ou achetée dans le commerce si vous ...
Recette Velouté de chataîgnes

Velouté de chataîgnes

(40 votes), (11) , (356)
Entrée moyen 1h25m 791 kcal
Ingrédients: 500 g de châtaignes 100 g de lard fumé (coupé en petits dés) 2 tranches de pain de campagne 50 cl de crème liquide 10 g de beurre 2 échalotes Se...
Recette Cappuccino de potimarron au lard fumé

Cappuccino de potimarron au lard fumé

(40 votes), (12) , (554)
Entrée moyen 50 min 286 kcal
Ingrédients: 100g de lardons fumés 20cl de crème liquide entière 1 kg de potimarron 1 oignon 1 blanc de poireau Huile 1 cac de sucre en poudre Bouillon de l...
Recette Beignets de brucciu

Beignets de brucciu

(40 votes), (8) , (251)
Entrée facile 2 heures 3 min
Ingrédients: 250 g de Brucciu 1/2 sachet de levure chimique 25 cl d’eau 1 oeuf Huile de friture 160 g farine Sel Poivre...
Recette Velouté aux légumes

Velouté aux légumes

(40 votes), (15) , (337)
Entrée moyen 40 min 35 min
Ingrédients: 1 pomme de terre 1 carotte 1 navet 1 courgette 1 oignon 2 poireaux 1 feuille de laurier un peu de clou de girofle ...
Recette Petite salade printanière toute rose

Petite salade printanière toute rose

(40 votes), (11) , (609)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 209 kcal
Ingrédients: 120g de quinoa (non cuit) 1/2 botte de radis 1/2 botte de persil 3 petites betteraves (cuites) 1 citron 3 càs d’huile de votre choix (tournesol p...
Recette Crème de châtaignes aux noix de pétoncle

Crème de châtaignes aux noix de pétoncle

(40 votes), (13) , (297)
Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 18 noix de pétoncle 150 g de fins lardons fumés 1 grand bocal de marrons au naturel 2 cuil à soupe de fond de veau 2 cuil à soupe d’échalotes cise...
Recette Bruschetta d'avocat

Bruschetta d'avocat

(40 votes), (9) , (1588)
Entrée facile 32 min 463 kcal
Ingrédients: 1/2 baguette de pain 1 gros avocat 1/2 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères ...
Recette Cake jambon et lardons

Cake jambon et lardons

(40 votes), (9) , (550)
Entrée facile 1 heure 322 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait 100 g de gruyère râpé 100 g de dès de ...
Recette Âssida tunisienne à la semoule

Âssida tunisienne à la semoule

(40 votes), (9) , (17)
Entrée facile 25 min 235 kcal
Ingrédients: Pour la recette de base : 150 g de semoule de blé dur 1 cuillère à café de sel 750 ml d'eau Pour la garniture : huile d'olive sucre en poudre...
Recette Soupe de melon glacée au porto

Soupe de melon glacée au porto

(40 votes), (10) , (1296)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 146 kcal
Ingrédients: 1 melon (bien frais) le jus d'un citron 2 cuillères à soupe de porto 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre glaçons 4 tranches de lard...
Recette Lasagne à la pâte fraiche

Lasagne à la pâte fraiche

(40 votes), (16) , (30)
Entrée facile 45 min 1229 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 100 g de farine de sel 1 cuillère à soupe d'huile des lasagne de farine...
Recette Velouté de butternut & carotte

Velouté de butternut & carotte

(39 votes), (8) , (1536)
Entrée facile 35 min 102 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut (800gr) 2 carottes 1 oignon 1 cube de bouillon volaille 2 cuillères à soupe de crème fraîche Huile d’olive Sel Poivre Curry...
Recette Tomate farcie aux petits légumes.

Tomate farcie aux petits légumes.

(39 votes), (10) , (477)
Sans gluten
Entrée facile 1h5m 134 kcal
Ingrédients: Pour 6 personnes : 6 Tomates rondes (tomates grappes ici) 1 oignon 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 12 olives noires 1 gousse d'ail 1 Tige de ...


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