Entrée

Cannellonis à la ricotta et coppa

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Entrée moyen 45 min 7 min

Ingrédients: Pour la pâte à cannellonis (vous pouvez passez cette étape en achetant des lasagnes fraîches, le temps de préparation sera réduit à 20 minutes ) : 20...

Flans tomate mozzarella

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Entrée facile 10 min 40 min

Ingrédients: une boite de tomates cerise 1 sachet de mozzarella 60 g de beurre 5 oeufs 70 g de farine 400 ml de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche Se...

Salade de champignons et épinards

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Entrée facile 25 min 225 kcal

Ingrédients: 200 gr d'épinards frais 500 gr de champignons de Paris 2 gousses d'ail 1 échalote 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d'huile d'o...

Taboulé libanais, la recette traditionnelle

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Entrée facile 15 min

Ingrédients: 3 bouquets de persil plat 1/2 bouquet de menthe fraîche 5 belles tomates épluchées, épépinées et coupées en petits dés 2 oignons nouveaux ou 1 pe...

Salade de saumon fumé

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Entrée facile 15 min 303 kcal

Ingrédients: 4 sucrines (salade verte qui ressemble au coeur de laitue) 8 tranches fines de saumon fumé 1 citron vert 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 p...

Mousse de betterave au siphon

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Entrée facile 5 min

Ingrédients: 200 g de betterave rouge cuite 250 g de crème liquide entière sel poivre ...

Blinis moelleux au yaourt et mousse de thon

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Entrée facile 25 min 150 kcal

Ingrédients: Pour 15 petits blinis (diamètre 5 cm) : 1 yaourt brassé (125 g) 1 oeuf 75 g de farine (1 pot mesuré avec le yaourt vidé) sel poivre Pour la...

Pour pâques, les poissons-choux aux deux saumons

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Entrée moyen 30 min 30 min

Ingrédients: Pour 10 poissons et 10 petits choux : Pâte à choux : 15 cl de lait 4 oeufs 10 cl d'eau 80 g de beurre 150 g de farine 1 pincée de sel Mous...

Salade de printemps aux 3 tomates

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 tomate zébrée 1 tomate jaune 2 tomates orange 1 tomate rouge 1 betterave 1 carotte 1 cuillère à soupe de cramberries 2 carrés frais 3 cuillè...

Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

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Entrée moyen 1 heure

Ingrédients: 300gr de filet de saumon (ou encore mieux mais un peu plus cher, de Daurade) 4 citrons verts (prévoir plus au cas où il n’aurait pas de jus) ½ conco...

Samossas au crabe et pistaches

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Entrée moyen 45 min 304 kcal

Ingrédients: 240g de crabe impérial 9 feuilles de brick 80g de beurre 3 oignons (nouveaux) 3 cas de pistaches (décortiquées) 1/2 bouquet de coriandre 2 pincé...

Courgette maki

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Entrée moyen 25 min

Ingrédients: 1 grosse courgette 150 gr de riz japonais 2 CaS de préparation à sushi Wasabi Pavé de saumon de 200 gr environ Sésame Sauce de soja...

Petis croquants salés aux olives et amandes

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Entrée moyen 55 min 313 kcal

Ingrédients: 130 g de farine 1 oeuf 50 g d'olives noires 3 cuillères à soupe de parmesan râpé 50 g d'amandes effilées 1/2 cuillère de levure chimique Huile d...

PIZZA D'AUBERGINE

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Entrée facile 45 min 177 kcal

Ingrédients: 3 aubergines 5 tomates 3 gousses d'ail 2 boules de mozzarella 1 cuillère à soupe d'herbe de provence 1 cuillère à café de sel L'huile d'olive...

Moelleux poireau / saumon / mozzarella

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Entrée facile 50 min 157 kcal

Ingrédients: 2 poireaux (2 gros ou 3 petits) 100 g de saumon fumé 1 boule de mozzarella 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 oeufs 60 g de farine 60 g de Carré ...

Ravioles aux 2 jambons.

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Entrée moyen 6 min 4 min

Ingrédients: 200 g de farine tamisée 2 ufs 1 c à c dhuile dolive Pour de petits raviolis : 3 tranches de jambon cuit 3 tranches de jambon fumé Le double...

Salade de gambas et d'ananas dans son écorce

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Entrée facile 1 heure 5 min

Ingrédients: 2 ananas Victoria 2 c. à soupe de noix de cajou 12 crevettes tigres (calibre 21-25) Pour l'assaisonnement des crevettes : Le jus d'1 citron vert 1 c...

Velouté de topinambour vanillé & saint jacques poêlées

(42 votes) , (436)

Entrée facile 55 min 421 kcal

Ingrédients: 1 kilo de topinambour 1 L de lait 2 gousses de vanille 12 Noix de Saint-Jacques 40 gr de beurre Sel Poivre Ciboulette...

Roulés de truite à la mousse de crevettes et sa gelée de citron

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Entrée moyen 15 min 2 min

Ingrédients: 200 grammes de truite fumée (on peut évidemment la remplacer par du saumon fumée c'est juste que je suis allergique à ce dernier) 200 grammes de crev...

Salade de champignons grillés

(42 votes) , (10) , (468)

Entrée moyen 15 min 79 kcal

Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 1 citron Persil plat Origan Huile d'olive Sel poivre....

Velouté poivron rouge & tomate

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Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 poivron rouge 30 cl de jus de tomate 1 échalote 1 gousse d’ail 1 petite boite de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de crème sel poivre ...

Croquettes de camembert

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Entrée moyen 18 min 865 kcal

Ingrédients: 1 camembert (250g) 2 oeufs 50g de mie de pain rassis 50g de cerneaux de noix 40g de farine 25cl d'huile d'arachide....

Baguette farcie au poulet et aux herbes

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Entrée facile 25 min 25 min

Ingrédients: 1/2 baguette viennoise (rassis de la veille) 3 c à s de lait 30 g de beurre 150 g de poulet cuit et froid 1 échalote origan ciboulette persil 2 oeufs ...

Millefeuille de foie gras aux pommes

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Entrée moyen 30 min 20 min

Ingrédients: 12 feuilles de brick 50g de beurre 3 pommes de type Golden 6 escalopes de foie gras 1 à 2 càs de farine Sel Poivre...

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