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1000 recettes
Recette Cannellonis à la ricotta et coppa

Cannellonis à la ricotta et coppa

(44 votes) , (11) , (425)
Entrée moyen 45 min 7 min
Ingrédients: Pour la pâte à cannellonis (vous pouvez passez cette étape en achetant des lasagnes fraîches, le temps de préparation sera réduit à 20 minutes ) : 20...
Recette Flans tomate mozzarella

Flans tomate mozzarella

(44 votes) , (16) , (372)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: une boite de tomates cerise 1 sachet de mozzarella 60 g de beurre 5 oeufs 70 g de farine 400 ml de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche Se...
Recette Salade de champignons et épinards

Salade de champignons et épinards

(44 votes) , (14) , (481)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 225 kcal
Ingrédients: 200 gr d'épinards frais 500 gr de champignons de Paris 2 gousses d'ail 1 échalote 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d'huile d'o...
Recette Taboulé libanais, la recette traditionnelle

Taboulé libanais, la recette traditionnelle

(44 votes) , (22) , (1293)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 3 bouquets de persil plat 1/2 bouquet de menthe fraîche 5 belles tomates épluchées, épépinées et coupées en petits dés 2 oignons nouveaux ou 1 pe...
Recette Salade de saumon fumé

Salade de saumon fumé

(44 votes) , (2) , (936)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 303 kcal
Ingrédients: 4 sucrines (salade verte qui ressemble au coeur de laitue) 8 tranches fines de saumon fumé 1 citron vert 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 p...
Recette Mousse de betterave au siphon

Mousse de betterave au siphon

(44 votes) , (6) , (113)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 200 g de betterave rouge cuite 250 g de crème liquide entière sel poivre ...
Recette Blinis moelleux au yaourt et mousse de thon

Blinis moelleux au yaourt et mousse de thon

(44 votes) , (14) , (2068)
Entrée facile 25 min 150 kcal
Ingrédients: Pour 15 petits blinis (diamètre 5 cm) : •1 yaourt brassé (125 g) 1 oeuf •75 g de farine (1 pot mesuré avec le yaourt vidé) sel poivre Pour la...
Recette Pour pâques, les poissons-choux aux deux saumons

Pour pâques, les poissons-choux aux deux saumons

(44 votes) , (17) , (1519)
Entrée moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 10 poissons et 10 petits choux : Pâte à choux : 15 cl de lait 4 oeufs 10 cl d'eau 80 g de beurre 150 g de farine 1 pincée de sel Mous...
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Menu du jour

Recette Salade de printemps aux 3 tomates

Salade de printemps aux 3 tomates

(43 votes) , (371)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 tomate zébrée 1 tomate jaune 2 tomates orange 1 tomate rouge 1 betterave 1 carotte 1 cuillère à soupe de cramberries 2 carrés frais 3 cuillè...
Recette Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

(43 votes) , (9) , (718)
Entrée moyen 1 heure
Ingrédients: 300gr de filet de saumon (ou encore mieux mais un peu plus cher, de Daurade) 4 citrons verts (prévoir plus au cas où il n’aurait pas de jus) ½ conco...
Recette Samossas au crabe et pistaches

Samossas au crabe et pistaches

(43 votes) , (13) , (425)
Entrée moyen 45 min 304 kcal
Ingrédients: 240g de crabe impérial 9 feuilles de brick 80g de beurre 3 oignons (nouveaux) 3 cas de pistaches (décortiquées) 1/2 bouquet de coriandre 2 pincé...
Recette Courgette maki

Courgette maki

(43 votes) , (16) , (469)
Entrée moyen 25 min
Ingrédients: 1 grosse courgette 150 gr de riz japonais 2 CaS de préparation à sushi Wasabi Pavé de saumon de 200 gr environ Sésame Sauce de soja...
Recette Petis croquants salés aux olives et amandes

Petis croquants salés aux olives et amandes

(43 votes) , (15) , (403)
Entrée moyen 55 min 313 kcal
Ingrédients: 130 g de farine 1 oeuf 50 g d'olives noires 3 cuillères à soupe de parmesan râpé 50 g d'amandes effilées 1/2 cuillère de levure chimique Huile d...
Recette PIZZA D'AUBERGINE

PIZZA D'AUBERGINE

(43 votes) , (16) , (686)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 177 kcal
Ingrédients: 3 aubergines 5 tomates 3 gousses d'ail 2 boules de mozzarella 1 cuillère à soupe d'herbe de provence 1 cuillère à café de sel L'huile d'olive...
Recette Moelleux poireau / saumon / mozzarella

Moelleux poireau / saumon / mozzarella

(43 votes) , (17) , (2480)
Entrée facile 50 min 157 kcal
Ingrédients: 2 poireaux (2 gros ou 3 petits) 100 g de saumon fumé 1 boule de mozzarella 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 oeufs 60 g de farine 60 g de Carré ...
Recette Ravioles aux 2 jambons.

Ravioles aux 2 jambons.

(43 votes) , (11) , (505)
Entrée moyen 6 min 4 min
Ingrédients: 200 g de farine tamisée 2 œufs 1 c à c d’huile d’olive Pour de petits raviolis : 3 tranches de jambon cuit 3 tranches de jambon fumé Le double...
Recette Salade de gambas et d'ananas dans son écorce

Salade de gambas et d'ananas dans son écorce

(42 votes) , (531)
Entrée facile 1 heure 5 min
Ingrédients: 2 ananas Victoria 2 c. à soupe de noix de cajou 12 crevettes tigres (calibre 21-25) Pour l'assaisonnement des crevettes : Le jus d'1 citron vert 1 c...
Recette Velouté de topinambour vanillé & saint jacques poêlées

Velouté de topinambour vanillé & saint jacques poêlées

(42 votes) , (436)
Sans gluten
Entrée facile 55 min 421 kcal
Ingrédients: 1 kilo de topinambour 1 L de lait 2 gousses de vanille 12 Noix de Saint-Jacques 40 gr de beurre Sel Poivre Ciboulette...
Recette Roulés de truite à la mousse de crevettes et sa gelée de citron

Roulés de truite à la mousse de crevettes et sa gelée de citron

(42 votes) , (10) , (375)
Entrée moyen 15 min 2 min
Ingrédients: 200 grammes de truite fumée (on peut évidemment la remplacer par du saumon fumée c'est juste que je suis allergique à ce dernier) 200 grammes de crev...
Recette Salade de champignons grillés

Salade de champignons grillés

(42 votes) , (10) , (468)
Sans gluten
Entrée moyen 15 min 79 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 1 citron Persil plat Origan Huile d'olive Sel poivre....
Recette Velouté poivron rouge & tomate

Velouté poivron rouge & tomate

(42 votes) , (13) , (717)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 poivron rouge 30 cl de jus de tomate 1 échalote 1 gousse d’ail 1 petite boite de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de crème sel poivre ...
Recette Croquettes de camembert

Croquettes de camembert

(42 votes) , (15) , (674)
Entrée moyen 18 min 865 kcal
Ingrédients: 1 camembert (250g) 2 oeufs 50g de mie de pain rassis 50g de cerneaux de noix 40g de farine 25cl d'huile d'arachide....
Recette Baguette farcie au poulet et aux herbes

Baguette farcie au poulet et aux herbes

(42 votes) , (10) , (357)
Entrée facile 25 min 25 min
Ingrédients: 1/2 baguette viennoise (rassis de la veille) 3 c à s de lait 30 g de beurre 150 g de poulet cuit et froid 1 échalote origan ciboulette persil 2 oeufs ...
Recette Millefeuille de foie gras aux pommes

Millefeuille de foie gras aux pommes

(42 votes) , (10) , (891)
Entrée moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 12 feuilles de brick 50g de beurre 3 pommes de type Golden 6 escalopes de foie gras 1 à 2 càs de farine Sel Poivre...


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