Ptitchef

Palmiers au basilic ,pignons et tomates cerises

Entrée
6 parts
10 min
15 min
facile
Une pâte feuilletée maison ou toute prête du basilic , des tomates cerises et des pignons . C'est un peu de soleil dans la cuisine

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Une botte de feuilles de basilic


300g de tomates cerises


Sel

Poivre

Préparation

  • Rincer les tomates cerises et les couper en deux et enlever les pépins.
    Mixer les feuilles de basilic et les pignons de pin et l'huile d'olive.
  • Sur toute la surface de la pâte feuilletée, étaler la préparation précédente( basilic ,pignons de pin, huile d'olive ). Disposer en rangées les tomates cerises découpées. Saler et poivrer.
  • Rouler les deux parties opposées de la pâte afin qu'elles se rejoignent au centre , pour obtenir un rouleau contenant la préparation avec le basilic et les tomates cerises .
    Placer le rouleau au congélateur 15 mn pour ensuite le découper en tranches de 1 cm d'épaisseur.
    Les faire cuire sur une plaque recouverte de papier cuisson four à 180°C.
    Les palmiers sont cuits lorsqu'ils sont colorés.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Vosne RomanéeBourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (20):

Colette, 17/07/2020

Trop bon, je fais souvent cette recette pour l'apéritif

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26/02/2016

Trop bon

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jglchef, 28/02/2014

Meraviglosa!

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thilif, 26/02/2014

Comme toujours des recettes à prévoir pour l'apéro pour le printemps qui arrive tés vite !!!! Super

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Albatre, 17/07/2020

Simple mais efficace, j'ai un apéro dînatoire vendredi prochain, j'ai les tomates cerises et le basilic au jardin

(1) (0) Signaler
elinaott, 17/07/2020

Merci Ptitchef je vais les faire pour l apéro dimanche

(0) (2) Signaler
pearldechine
pearldechine, 17/09/2016

Cela a l'air bon je vais l’essayer sur mon groupe de marche environ 30 personne

(0) (2) Signaler
M-Claire8343
M-Claire8343, 26/02/2016

Je vais planter du basilic et des tomates cerises sur mon balcon

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jessi18, 25/04/2014

Délicieux

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sethi1er, 28/02/2014

Super , O printemps pour l' apéritif sur la terrasse ,!!!AA++

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