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Clafoutis aux tomates cerises, parmesan et huile de basilic vert

Entrée
2 parts
15 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
500 g de tomates cerises

2 poignées de parmesan râpé

1 bouteille de Savorette de Basilic Vert

140 g de farine

1/2 de litre de lait



Sel, poivre du moulin

Préparation

  • 1°/ Préchauffer le four à 200°C. Huiler des ramequins et y déposer les tomates cerises lavées et séchées. Parsemer le parmesan dessus.
  • 2°/ Dans un saladier, battre les œufs avec la farine et ajouter le
    lait. Saler et poivrer.
  • 3°/ Verser le mélange sur les tomates et faire cuire environ 30 minutes à 200°C.Laisser tiédir et arroser de Savorette de Basilic Vert . Déguster immédiatement.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc





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