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Pain à l’ail & mozza

Entrée
10 parts
10 min
20 min
facile
Ce pain peut aussi s’appeler pain hérisson, d’ailleurs il tourne sur la blogosphère depuis un moment !
C’est une recette super facile à réaliser et qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients.

Ingrédients

Nombre de parts: 10
1 pain ovale (ou rond)

1 boule de mozza

3 càc d’ail semoule

1 càs de persil

60 gr de beurre

3 pincée de fleur de sel

Préparation

  • Préchauffer à 180.
  • Couper le pain dans le sens de la longueur et de la largeur sans aller jusqu’au bout de façon à le quadriller.

    Dans un bol faire chauffer le beurre au micro-onde pour le faire fondre totalement.

    Ajouter ensuite, l’ail, le persil et la fleur de sel et bien mélanger.
  • Etape 3 - Pain à l’ail & mozza
    Mettre ce mélange dans les interstices du pain, couper la mozza en petits morceaux et le déposer de façon homogènes dans le pain.
  • Etape 4 - Pain à l’ail & mozza
    Placer au four 15-20 min.

    Il ne reste plus qu’à piquer dedans avec un bon verre de vin blanc.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

15/04/2015

Délicieux par contre ail semoule j'ai pas j'ai mis de l'ail ecrasé 3 gousses ca fait un peu beaucoup la prochaine fois jen metterai que 2 mais succulent !!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
BobD, 29/05/2017

Qu'est ce que de l'ail semoule ???

(0) (0) Signaler
14/03/2015

Ça a l'air très sympa pour un apéro oui je vais le faire

(0) (0) Signaler
lecircee, 14/03/2015

Du moment qu'il y a de l'ail , j'aime!!!!

(1) (0) Signaler
14/03/2015

Cela me rappelle mon enfance

(0) (1) Signaler
Visite57, 14/03/2015

Tentant, à essayer pour un apéro sympa

(0) (0) Signaler

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