Recette de mangue 1203 recettes

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Fruit exotique sucré et très parfumé, la mangue se savoure nature ou préparée en salade de fruits rafraîchissante. Si elle préside à la préparation de nombreux desserts, comme la compote de mangue, la mousse de mangue ou la mangue flambée au rhum, c'est bel et bien au cœur de recettes sucrées-salées que la mangue donne le meilleur d'elle-même. Viandes et poissons sont ses associés de prédilection : salade de poulet à la mangue, sole à la mangue et curry de porc à la mangue ne sont que quelques suggestions de plats à base de mangue.

Recette Poulet à la mangue et sauce soja

Poulet à la mangue et sauce soja

43 votes, 12 commentaires
Sans oeuf
Platfacile401 kcal1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 40gr de cassonade (40-50gr) 200gr de mangue Graines de sésame (au goût) Sel (au goût) Poivre (au goût) 10ml de sauce soja U...
Recette Smoothie bowl mangue banane

Smoothie bowl mangue banane

5 votes, 2 commentaires
Dessertfacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 banane 1 mangue 1 yaourt à la grecque Pour la déco : Banane Mangue Graines de courge Flocons de sarrasin Amandes non salées...
Recette Mousse à la mangue onctueuse

Mousse à la mangue onctueuse

15 votes, 6 commentaires
Dessertfacile337 kcal20 minutes
Ingrédients: 2 mangues (bien mûres) 2 feuilles de gélatine 200 ml de crème entière 30% MG 50 gr de sucre...
Recette Salade crevettes mangue

Salade crevettes mangue

94 votes, 18 commentaires
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 28 crevettes roses. -Le jus d'1/2 orange. -Le jus d'un citron. -1 c à s de sauce de soja. -1/2 c à c de pimentde cayenne. -3 c à s d'huile d'ol...
Recette Rouleaux de saumon, sauce à la mangue

Rouleaux de saumon , sauce à la mangue

42 votes
Sans lactoseSans oeuf
Platmoyen45 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 filets de saumon (sans la peau) Galettes de riz 1 poivron rouge (gros) 1 poignée de coriandre (fraiche ciselée) 1 CS de su...
14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

60 votes, 19 commentaires

Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités !

Recette Tartare de crevette, mangue et avocat

Tartare de crevette, mangue et avocat

40 votes, 13 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile274 kcal15 minutes
Ingrédients: 200g de petites crevettes rose cuites 2 avocat 1 mangue 1 citron vert 2 cas d’huile d’olive au citron (ou une autre) fleur de sel de Guérande poivre t...
Recette Moelleux à la mangue

Moelleux à la mangue

39 votes
Végétarien
Dessertfacile674 kcal35 minutes
Ingrédients: 320 g de chair de mangue (mûre) 2 oeufs (entiers) 2 jaunes d'oeufs 50 g de farine (tamisée) 100 g de sucre glace 100 g de beurre noix de coco (r...
Recette Ceviche de cabillaud à la mangue

Ceviche de cabillaud à la mangue

38 votes, 13 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen15 minutes0 minutes
Ingrédients: 300 g de cabillaud (ultra frais, ou autre poisson blanc comme du loup, dorade.. coupé en cubes de 1 cm) 1,5 citron vert (pressés) 1 cuil à soupe d’o...
Recette Salade de mangue, crevettes et basilic

Salade de mangue, crevettes et basilic

30 votes, 10 commentaires
Entréefacile298 kcal15 minutes
Ingrédients: 1 mangue 1/4 d'oignon rouge 6 crevettes roses (cuites, décortiquées) Basilic 2 citrons verts Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Salade de tomates et mangues fraîches

Salade de tomates et mangues fraîches

24 votes, 5 commentaires
Apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 grosses mangues fraîches coupées en dés - 4 grosses tomates bien mûres coupées en dés - 3 cuillères à soupe à soupe (45 m) d'oignon rouge finement...
Recette Tartare de saumon, mangue et avocat

Tartare de saumon, mangue et avocat

23 votes, 8 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile204 kcal10 minutes
Ingrédients: Pour le tartare : 1 mangue (ou bien des morceaux de mangue surgelés picard) 1 avocat 1 pavé de saumon (frais ou encore un surgelé picard) Pour l...
Recette Panna cotta citron vert et gingembre sur un sablé croquant au spéculoos et miroir de mangue

Panna cotta citron vert et gingembre sur un sablé croquant au spéculoos et miroir de mangue

21 votes, 3 commentaires
Dessertmoyen12 heures10 minutes
Ingrédients: > 120 g de speculos > 30 g de beurre > 25 cl de creme fraiche liquide > 15 cl de lait > 2 cuilleres a soupe de sucre > 1 citron vert bio > 1 pet...
Recette Aiguillettes de canard à la mangue

Aiguillettes de canard à la mangue

21 votes, 3 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile396 kcal22 minutes
Ingrédients: 15 aiguillettes de canard 1 mangue sel poivre...
Recette Verrine de crevettes et mangue

Verrine de crevettes et mangue

19 votes, 3 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile105 kcal15 minutes
Ingrédients: 100g de fromage blanc Une cac de curry en poudre 2 cm de gingembre (frais) Une petite mangue (bien mûre) 100g de crevettes (petites) Coriandre (f...
Recette Salade de mangues et tomates du chef gilles hamel

Salade de mangues et tomates du chef gilles hamel

19 votes
Entréefacile268 kcal10 minutes
Ingrédients: - 2 mangues bien mûres - 4 tomates italiennes - 1 bouquet de coriandre hachée - 1/3 de tasse de ciboulette hachée - 2 cuillères à soupe d'huile d...
Recette Cocktail smoothie orange-mangue-framboise-sirop de fraises

Cocktail smoothie orange-mangue-framboise-sirop de fraises

17 votes, 4 commentaires
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile205 kcal20 minutes
Ingrédients: Pour le smoothie mangue : 200 g de morceaux de mangue 600 ml de jus d'orange Pour le smoothie framboises : 200 g de framboises 600 ml de jus d'orange...
Recette Tarte tatin aux mangues toute simple

Tarte tatin aux mangues toute simple

16 votes, 3 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile530 kcal45 minutes
Ingrédients: 2 belles mangues 50g de sucre 250g de pâte feuilletée (maison pour moi)...
Recette Mille-feuilles de foie gras à la mangue

Mille-feuilles de foie gras à la mangue

16 votes, 5 commentaires
Sans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen618 kcal30 minutes
Ingrédients: 10 feuilles de brick 1 bloc de foie gras de canard (entier cuit au torchon) 2 mangues 4 cas de sucre 1 gousse de vanille Beurre fondu...
Recette Coulant au chocolat et son caramel passion-mangue !!!

Coulant au chocolat et son caramel passion-mangue !!!

14 votes, 6 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Autremoyen476 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: Le coulant : 180 g de sucre mi-blanc en poudre 140 g de bon chocolat 60 g de farine de blé 140 g de beurre doux 4 oeufs frais Le caramel : ...
Recette Cupcakes à la mangue, mascarpone au citron vert et crumble citronné

Cupcakes à la mangue, mascarpone au citron vert et crumble citronné

12 votes
Végétarien
Dessertmoyen332 kcal1 h, 30 m
Ingrédients: Pour les cupcakes : 140g de farine 120g de beurre 90g de vergeoise (ou sucre simple mais moins bon ! ) 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique ​1 ...
Recette Guacamole avocat mangue grenade

Guacamole avocat mangue grenade

12 votes, 1 commentaire
Entréefacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: 4 avocats (mûrs mais pas trop mous) 200 g d’oignons blancs hachés ou 4 cebettes 2 piments frais hachés ou séchés (oiseau) 65 ml de citron vert 1 g...
Recette Tartare de crevettes, mangue et avocats

Tartare de crevettes, mangue et avocats

12 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréemoyen321 kcal45 minutes
Ingrédients: 200 g de crevettes roses cuites (+1 par pers pour la déco) 2 avocats 1 mangue 1 citron vert 1 oignon nouveau (cebette) 2 cuil à soupe d...
Recette Moelleux au coeur coulant de mangue

Moelleux au coeur coulant de mangue

12 votes, 2 commentaires
Dessertmoyen15 minutes12 minutes
Ingrédients: 2 œufs 50 g de sucre en poudre 30 g de farine 100 g de beurre 100 g de bon chocolat noir 1 mangue 2 c à s de sucre vanillé 1/2 citron...
Recette Saumon grillé et sa poêlée d'aubergine mangue à la cyril lignac

Saumon grillé et sa poêlée d'aubergine mangue à la cyril lignac

12 votes, 3 commentaires
Platfacile25 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1/2 aubergine ou plus selon l'envie - 1 mangue - 4 pavés de saumon frais - 1/2 mozzarella - huile d'olive - 1/2 citron - tomates cerises pour les br...
Recette Tarte de noix de saint-jacques et mangue

Tarte de noix de saint-jacques et mangue

11 votes, 1 commentaire
Entréemoyen10 minutes10 minutes
Ingrédients: 400gr de noix de Saint-Jacques (surgelées) 2 pommes (Granny Smith) 1 boîte de mangue (pelée ; petite boîte) 4cas de ciboulette 2 citrons verts Se...


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