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Recette de mangue

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Fruit exotique sucré et très parfumé, la mangue se savoure nature ou préparée en salade de fruits rafraîchissante. Si elle préside à la préparation de nombreux desserts, comme la compote de mangue, la mousse de mangue ou la mangue flambée au rhum, c'est bel et bien au cœur de recettes sucrées-salées que la mangue donne le meilleur d'elle-même. Viandes et poissons sont ses associés de prédilection : salade de poulet à la mangue, sole à la mangue et curry de porc à la mangue ne sont que quelques suggestions de plats à base de mangue.

Recette Poulet à la mangue et sauce soja

Poulet à la mangue et sauce soja

(49 votes), (18) , (2305)
Plat facile 1 heure 369 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 40gr de cassonade (40-50gr) 200gr de mangue Graines de sésame (au goût) Sel (au goût) Poivre (au goût) 10ml de sauce soja Un...
Recette Bûche à la mangue et à la framboise

Bûche à la mangue et à la framboise

(35 votes), (18) , (1544)
Dessert Difficile 3 h 12 m 240 kcal
Ingrédients: L'insert framboise : 200 gr de framboises 30 gr de sucre 2 feuilles de gélatine Le biscuit : 4 œufs 1/2 càc de vanille liquide 1 pincée de sel 60...
Recette Mousse à la mangue onctueuse

Mousse à la mangue onctueuse

(32 votes), (14) , (2017)
Dessert facile 20 min 337 kcal
Ingrédients: 2 mangues (bien mûres) 2 feuilles de gélatine 200 ml de crème entière 30% MG 50 gr de sucre
Recette Salade de mangue, crevettes et basilic

Salade de mangue, crevettes et basilic

(31 votes), (11) , (1568)
Entrée facile 15 min 298 kcal
Ingrédients: 1 mangue 1/4 d'oignon rouge 6 crevettes roses (cuites, décortiquées) Basilic 2 citrons verts Huile d'olive Sel Poivre
Recette Glace à la mangue sans sorbetière

Glace à la mangue sans sorbetière

(13 votes), (2) , (1020)
Dessert facile 14 h 30 m 220 kcal
Ingrédients: 250 gr de mangue Jus d'un citron vert 10 gr de maïzena 15 ml d'eau 20 cl de crème liquide 30 % mg 120 gr de sucre Pour décorer : Noix de coco ou...
14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

(161 votes)

Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités!

Recette Smoothie bowl mangue banane

Smoothie bowl mangue banane

(5 votes), (2) , (328)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 banane 1 mangue 1 yaourt à la grecque Pour la déco : Banane Mangue Graines de courge Flocons de sarrasin Amandes non salées
Recette Verrines crevettes mangue pour un apéritif sucré/salé

Verrines crevettes mangue pour un apéritif sucré/salé

(3 votes), (1) , (301)
Apéritif facile 23 min 85 kcal
Ingrédients: 6 crevettes cuites (ou crues) sel poivre 1/2 c. à café de piment de Cayenne 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 mangue jus d'1/2 citron vert 1/2 c. à...
Recette Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes!

Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes!

(2 votes), (1) , (5)
Dessert facile 5 min 103 kcal
Ingrédients: 450 gr de mangue surgelée 30 gr de sucre (+/-) 20 ml de jus de citron vert
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Number cake exotique à la mangue et au fruit de la passion

Number cake exotique à la mangue et au fruit de la passion

(2 votes), (189)
Dessert facile 1 h 2 m 518 kcal
Ingrédients: 2 pâtes sablées 40 cl de crème liquide 250 gr de mascarpone 60 gr de sucre glace 1 c. à café d'extrait de vanille (ou une gousse) 165 gr de coulis...
Recette Lassi à la mangue rapide

Lassi à la mangue rapide

Boisson facile 5 min 245 kcal
Ingrédients: 165 gr de mangue 1 yaourt nature 1 c. à soupe de sucre 5 cl de lait
5 recettes de glaces super rafraîchissantes pour cet été !

5 recettes de glaces super rafraîchissantes pour cet été !

(3 votes)

Avec l'arrivée des beaux jours, rien de tel qu'une délicieuse glace maison pour se rafraîchir et faire plaisir à ses papilles. Que vous soyez amateur de saveurs classiques ou en quête d'originalité, découvrez nos cinq recettes de glace incontournables pour un été...

Recette Poké bowl au saumon

Poké bowl au saumon

(19 votes), (4) , (619)
Plat facile 1 h 10 m 643 kcal
Ingrédients: Le riz (voir observations) : 134 gr de riz rond De l'eau (pour enlever l'amidon) 24 cl d'eau (pour la cuisson) 2 cl de vinaigre de riz 3 gr de sel...
Recette Ceviche de cabillaud

Ceviche de cabillaud

(16 votes), (5) , (907)
Entrée facile 15 min 232 kcal
Ingrédients: 1 filet de cabillaud 1 citron vert (jus) 6 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre 1 poivron vert 1 tomate 1/2 oignon 1/2 mangue Coriandre
Recette Rouleaux de printemps aux fruits

Rouleaux de printemps aux fruits

(12 votes), (7) , (1394)
Dessert facile 30 min 200 kcal
Ingrédients: 4 galettes de riz 2 kiwis 125 gr de cerises 125 gr de fraises 1 mangue
Recette Pavlova aux fruits exotiques facile

Pavlova aux fruits exotiques facile

(10 votes), (5) , (1000)
Dessert facile 2 h 20 m 265 kcal
Ingrédients: Pour la meringue : 4 blancs d’œuf 200 gr de sucre 50 gr de Maïzena Pour la crème : 20 cl de crème liquide 30% MG (très froide) 50 gr de sucre Pour...
Recette Bowl cake à la banane

Bowl cake à la banane

(6 votes), (4) , (191)
Dessert facile 13 min 811 kcal
Ingrédients: 1 banane bien mûre 3 c. à soupe de lait 1 oeuf 40 gr de flocons d'avoine 1 c. à café de levure 1 c. à soupe de sucre roux Pour la décoration :...
Recette Brunch de saint valentin

Brunch de saint valentin

(1 vote), (68)
Plat facile 1 h 55 m 175 kcal
Ingrédients: Pour les pancakes : 200 gr de farine 3 oeufs 2 c. à soupe de sucre 1 c. à café de sel 1 sachet de levure 3 c. à soupe d'huile 20 cl de lait 2...
Recette Panna cotta vegan à la coco

Panna cotta vegan à la coco

(8 votes), (3) , (572)
Dessert facile 4 h 20 m 224 kcal
Ingrédients: 25 cl de lait végétal (soja, riz, amande,...) 20 cl de lait de coco 50 gr de sucre roux 2 c. à soupe de coco râpée (facultatif) 2 gr d'agar-agar...
Recette Gâteau au fromage et aux mangues

Gâteau au fromage et aux mangues

(29 votes), (10) , (190)
Dessert moyen 1 h 55 m 481 kcal
Ingrédients: Pour la croûte : 150 g biscuits graham 2 c. à soupe sucre 4 c. à soupe beurre (fondu, sans sel) 1/2 c. à thé cannelle (moulue) Un peu de sel Pour...
Recette Salade de tomates et mangues fraîches

Salade de tomates et mangues fraîches

(29 votes), (8) , (63)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 2 grosses mangues fraîches coupées en dés 4 grosses tomates bien mûres coupées en dés 3 cuillères à soupe à soupe (45 m) d'oignon rouge finement...
Recette Salade de mangues et tomates du chef gilles hamel

Salade de mangues et tomates du chef gilles hamel

(19 votes), (221)
Entrée facile 10 min 205 kcal
Ingrédients: 2 mangues bien mûres 4 tomates italiennes 1 bouquet de coriandre hachée 1/3 de tasse de ciboulette hachée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...
Recette Verrine de mangues, crevettes et basilic sauce thaï

Verrine de mangues, crevettes et basilic sauce thaï

(11 votes), (2) , (115)
Apéritif moyen 35 min 219 kcal
Ingrédients: 1/2 mangue 16 crevettes roses 8 feuilles de basilic 1 cuil. à soupe de sauce aux huîtres Pour le sirop : 15 cl d'eau 10 cl de mirin 1 cuil. à...
Recette Salade de fraises et mangues au sirop de miel d'oranger

Salade de fraises et mangues au sirop de miel d'oranger

(10 votes), (2) , (352)
Dessert facile 17 min 162 kcal
Ingrédients: des fraises, une demi mangue coupée en dés du miel d'oranger de chez http://bahadourian.com une poignée de feuilles de menthe le jus d'un citron
Recette Gateau magique noix de coco - mangues

Gateau magique noix de coco - mangues

(9 votes), (4) , (79)
Dessert moyen 1 heure 272 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'eau 250 g de lait 60 g de noix de coco (rapé) 60 g de beurre (fondu) 60 g de farine Une pincée...
Recette Compote pommes mangues

Compote pommes mangues

(8 votes), (77)
Dessert facile 15 min 209 kcal
Ingrédients: 4 pommes 2 mangues 1 gousse de vanille


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