Recette de mangue 1177 recettes

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Fruit exotique sucré et très parfumé, la mangue se savoure nature ou préparée en salade de fruits rafraîchissante. Si elle préside à la préparation de nombreux desserts, comme la compote de mangue, la mousse de mangue ou la mangue flambée au rhum, c'est bel et bien au cœur de recettes sucrées-salées que la mangue donne le meilleur d'elle-même. Viandes et poissons sont ses associés de prédilection : salade de poulet à la mangue, sole à la mangue et curry de porc à la mangue ne sont que quelques suggestions de plats à base de mangue.

Recette Smoothie bowl mangue banane

Smoothie bowl mangue banane

(5 votes), (2)
Dessertfacile15 min0 min
Ingrédients: 1 banane 1 mangue 1 yaourt à la grecque Pour la déco : Banane Mangue Graines de courge Flocons de sarrasin Amandes non salées...
Recette Poulet à la mangue et sauce soja

Poulet à la mangue et sauce soja

(46 votes), (14)
NUTRI-SCORE
Platfacile401 kcal1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 40gr de cassonade (40-50gr) 200gr de mangue Graines de sésame (au goût) Sel (au goût) Poivre (au goût) 10ml de sauce soja U...
Recette Mousse à la mangue onctueuse

Mousse à la mangue onctueuse

(15 votes), (6)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile337 kcal20 min
Ingrédients: 2 mangues (bien mûres) 2 feuilles de gélatine 200 ml de crème entière 30% MG 50 gr de sucre...
Recette Tartare de saumon/mangue/avocat

Tartare de saumon/mangue/avocat

(101 votes), (17)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile228 kcal15 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 mangue 1 avocat 2 yaourt soja nature Le jus d'un citron Ciboulette Poivre Sel...
Recette Rouleaux de saumon, sauce à la mangue

Rouleaux de saumon , sauce à la mangue

(42 votes)
Platmoyen45 min15 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 filets de saumon (sans la peau) Galettes de riz 1 poivron rouge (gros) 1 poignée de coriandre (fraiche ciselée) 1 CS de su...
Recette Moelleux à la mangue

Moelleux à la mangue

(41 votes), (5)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile674 kcal35 min
Ingrédients: 320 g de chair de mangue (mûre) 2 oeufs (entiers) 2 jaunes d'oeufs 50 g de farine (tamisée) 100 g de sucre glace 100 g de beurre noix de coco (r...
Recette Tartare de crevette, mangue et avocat

Tartare de crevette, mangue et avocat

(40 votes), (13)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile274 kcal15 min
Ingrédients: 200g de petites crevettes rose cuites 2 avocat 1 mangue 1 citron vert 2 cas d’huile d’olive au citron (ou une autre) fleur de sel de Guérande poivre t...
Recette Ceviche de cabillaud à la mangue

Ceviche de cabillaud à la mangue

(38 votes), (13)
Sans gluten
Entréemoyen15 min0 min
Ingrédients: 300 g de cabillaud (ultra frais, ou autre poisson blanc comme du loup, dorade.. coupé en cubes de 1 cm) 1,5 citron vert (pressés) 1 cuil à soupe d’o...
Recette Gâteau fondant mousse mangue/chocolat

Gâteau fondant mousse mangue/chocolat

(37 votes), (8)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen675 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: Ingrédients pour la base du biscuit dacquoise aux amandes: 40g de farine tamisée 120g de poudre d'amande 120g de sucre en poudre 8 amandes hachées...
Recette Salade de mangue, crevettes et basilic

Salade de mangue, crevettes et basilic

(30 votes), (10)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile298 kcal15 min
Ingrédients: 1 mangue 1/4 d'oignon rouge 6 crevettes roses (cuites, décortiquées) Basilic 2 citrons verts Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Salade de tomates et mangues fraîches

Salade de tomates et mangues fraîches

(25 votes), (5)
Apéritiffacile15 min0 min
Ingrédients: - 2 grosses mangues fraîches coupées en dés - 4 grosses tomates bien mûres coupées en dés - 3 cuillères à soupe à soupe (45 m) d'oignon rouge finement...
Recette Panna cotta citron vert et gingembre sur un sablé croquant au spéculoos et miroir de mangue

Panna cotta citron vert et gingembre sur un sablé croquant au spéculoos et miroir de mangue

(23 votes), (4)
Dessertmoyen12 heures10 min
Ingrédients: > 120 g de speculos > 30 g de beurre > 25 cl de creme fraiche liquide > 15 cl de lait > 2 cuilleres a soupe de sucre > 1 citron vert bio > 1 pet...
Recette Tartare de saumon, mangue et avocat

Tartare de saumon, mangue et avocat

(23 votes), (8)
NUTRI-SCORE
Entréefacile204 kcal10 min
Ingrédients: Pour le tartare : 1 mangue (ou bien des morceaux de mangue surgelés picard) 1 avocat 1 pavé de saumon (frais ou encore un surgelé picard) Pour l...
Recette Riz au lait vanillé & mangue zeste de citron vert

Riz au lait vanillé & mangue zeste de citron vert

(21 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen640 kcal40 min
Ingrédients: Pour 6 personnes il vous faut : 250 gr de riz rond 1 l de lait écrémé 50 cl de crème liquide entière 2 gousse de vanille 50 gr de sucre semoule ...
Recette Aiguillettes de canard à la mangue

Aiguillettes de canard à la mangue

(21 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile396 kcal22 min
Ingrédients: 15 aiguillettes de canard 1 mangue sel poivre...
Recette Verrine de crevettes et mangue

Verrine de crevettes et mangue

(19 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile109 kcal15 min
Ingrédients: 100g de fromage blanc Une cac de curry en poudre 2 cm de gingembre (frais) Une petite mangue (bien mûre) 100g de crevettes (petites) Coriandre (f...
Recette Salade de mangues et tomates du chef gilles hamel

Salade de mangues et tomates du chef gilles hamel

(19 votes)
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: - 2 mangues bien mûres - 4 tomates italiennes - 1 bouquet de coriandre hachée - 1/3 de tasse de ciboulette hachée - 2 cuillères à soupe d'huile d...
Recette Cocktail smoothie orange-mangue-framboise-sirop de fraises

Cocktail smoothie orange-mangue-framboise-sirop de fraises

(17 votes), (4)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Boissonfacile205 kcal20 min
Ingrédients: Pour le smoothie mangue : 200 g de morceaux de mangue 600 ml de jus d'orange Pour le smoothie framboises : 200 g de framboises 600 ml de jus d'orange...
Recette Lassi végan à la mangue & glaçon coco cardamome

Lassi végan à la mangue & glaçon coco cardamome

(16 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile364 kcal5 min
Ingrédients: 1 mangue (bien mure) 20 cl de lait de coco (10 + 10 ; AYAM) 1 cs de cardamome en poudre 1 CS de sirop d'agave (si vous voulez votre Lassi plus sucr...
Recette Tarte tatin aux mangues toute simple

Tarte tatin aux mangues toute simple

(16 votes), (3)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile530 kcal45 min
Ingrédients: 2 belles mangues 50g de sucre 250g de pâte feuilletée (maison pour moi)...
Recette Mille-feuilles de foie gras à la mangue

Mille-feuilles de foie gras à la mangue

(16 votes), (5)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen618 kcal30 min
Ingrédients: 10 feuilles de brick 1 bloc de foie gras de canard (entier cuit au torchon) 2 mangues 4 cas de sucre 1 gousse de vanille Beurre fondu...
Recette Coulant au chocolat et son caramel passion-mangue !!!

Coulant au chocolat et son caramel passion-mangue !!!

(14 votes), (6)
Autremoyen30 min35 min
Ingrédients: Le coulant : 180 g de sucre mi-blanc en poudre 140 g de bon chocolat 60 g de farine de blé 140 g de beurre doux 4 oeufs frais Le caramel : ...
Recette Moelleux au coeur coulant de mangue

Moelleux au coeur coulant de mangue

(13 votes), (3)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen529 kcal27 min
Ingrédients: 2 œufs 50 g de sucre en poudre 30 g de farine 100 g de beurre 100 g de bon chocolat noir 1 mangue 2 c à s de sucre vanillé 1/2 citron...
Recette Cupcakes à la mangue, mascarpone au citron vert et crumble citronné

Cupcakes à la mangue, mascarpone au citron vert et crumble citronné

(12 votes)
Dessertmoyen60 min30 min
Ingrédients: Pour les cupcakes : 140g de farine 120g de beurre 90g de vergeoise (ou sucre simple mais moins bon ! ) 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique ​1 ...
Recette Guacamole avocat mangue grenade

Guacamole avocat mangue grenade

(12 votes), (1)
Entréefacile20 min0 min
Ingrédients: 4 avocats (mûrs mais pas trop mous) 200 g d’oignons blancs hachés ou 4 cebettes 2 piments frais hachés ou séchés (oiseau) 65 ml de citron vert 1 g...


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