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100 recettes
Recette Mini pastilla au poulet

Mini pastilla au poulet

Apéritif moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 1 botte de persil émincé 1 botte de coriandre émincé 2 oignons émincés 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à café...
Recette Cookies à la violette

Cookies à la violette

Dessert moyen 25 min 336 kcal
Ingrédients: Pour une quinzaine de cookies : 60g de margarine 150g de sucre 1 oeuf 1 cuillère à café d’extrait de vanille Quelques gouttes d’arôme violette 240g...
Recette Bavarois aux trois chocolats

Bavarois aux trois chocolats

Dessert Difficile 35 min 732 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 70 g de sucre -1 pincée de sel 60 g de farine 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré de type Van Houent 25 ml...
Recette Moules cuisinées à la façon du sud

Moules cuisinées à la façon du sud

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de moules (celles que vous préférez. Normalement c'est environ 700g de moules par personne, nous sommes des petits mangeurs) 3 tomates pelées...
Recette Pâte à tartiner aux biscuits oréo

Pâte à tartiner aux biscuits oréo

Autre facile 10 min
Ingrédients: Préparation: 10 minutes Cuisson: aucune Portions: un pot de 300-350 ml Ingrédients 150 gr de biscuits Oréo (environ 13) 1/2 c. à thé (cc) d'extrait...
Recette Pizza aubergine

Pizza aubergine

Plat facile 25 min 242 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 tomate 4 filets d'anchois à l'huile (si vous aimez sinon vous pouvez les remplacer par des lichettes de jambon fumé) gruyère râpé...
Recette Roulé d'aubergines à la feta

Roulé d'aubergines à la feta

Entrée facile 25 min 190 kcal
Ingrédients: aubergines huile d'olive feta du poivre de la menthe de l'ail haché du piment
Recette Gateau roulé au nutella (ou confiture)

Gateau roulé au nutella (ou confiture)

Dessert facile 16 min 269 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 100 grammes de sucre 100 grammes de farine 2 cuillère à soupe de lait 1 sachet de levure 100g de nutella ( ou de la confiture)
Recette Cupcakes aux courgettes & chèvre frais

Cupcakes aux courgettes & chèvre frais

Entrée moyen 40 min 173 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 120 gr de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure 120 gr de chèvre frais 50 ml de lait 50 ml d'huile d'olive Herbes de Provence Sel, poivre
Recette Gâteaux avec la pâte de datte.

Gâteaux avec la pâte de datte.

Goûter facile 35 min 1010 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 400 g de farine 250 g de beurre 100 g de sucre glacé un demi verre d'eau de fleur d'oranger Pour la farce: 500 g de dattes 2...
Recette Tourte aux pommes de terre et aux lardons

Tourte aux pommes de terre et aux lardons

Plat facile 1 h 25 m 725 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 7 grosses pommes de terre 20 cl de crème liquide 120 gr de lardons fumés 1 petite botte d'oignons nouveaux 1 jaune d’oeuf sel...
Recette Magret sauce à l'ananas

Magret sauce à l'ananas

Plat facile 40 min 491 kcal
Ingrédients: 2 BEAUX MAGRETS 2 CUILLÈRES A SOUPE DE SAUCE SOJA 3 CUILLÈRES A SOUPE DE MIEL 1 CUILLÈRE A SOUPE DE MAÏZENA 1 ANANAS SEL et POIVRE DU MOULIN
Recette Muffins aux betteraves

Muffins aux betteraves

Dessert facile 35 min 250 kcal
Ingrédients: 1 betterave (de grosseur moyenne) 125 ml de lait de coco 150 g farine 1 oeuf 125 g sucre brun 60 ml huile végétale 2 c. à thé de grains de pavot ¼...
Recette Sauce tartare

Sauce tartare

Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 gros bol de mayonnaise maison du persil de la ciboulette de l'estragon 1 échalote 1 ou 2 gousse d'ail 1 belle càs de câpres au sel 3/4/5...
Recette Chutney aux figues impériales

Chutney aux figues impériales

Autre facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1kg de figues fraîches bien mûres 3 oignons moyens 350g de cassonade 40cl de vinaigre de cidre 10 cl de vinaigre de framboises 1 pomme coupée en...
Recette Soupe à l'orge et aux légumes

Soupe à l'orge et aux légumes

Plat facile 5 min 8 heures
Ingrédients: 1 boîte 19 oz de tomates en dés 6 tasses de bouillon de poulet ½ tasse de céleri, en dés ½ tasse oignon, en dés ½ tasses carottes, en dés ½ tasse...
Recette Filet de saumon asiatique au miel et citron

Filet de saumon asiatique au miel et citron

Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: Filet de saumon asiatique au miel et citron 1/4 tasse 60 ml jus de citron 1 cuillère à table 15 ml miel 1 cuillère à table sauce soya légère 1...
Recette Biscuits aux amandes à la cannelle

Biscuits aux amandes à la cannelle

Dessert facile 50 min 733 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée francine monpaton 150 gr de poudre d’amandes 50 gr de sucre en poudre 2 cuillères à café de cannelle en poudre 50 gr de beurre 1...
Recette Filets de daurade royale à la clémentine

Filets de daurade royale à la clémentine

Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 2 filets de daurade royale 4 clémentines 2 carottes 1 échalote finement hachée 8 cl de vin blanc sec 10 cl de crème liquide huile d'olive, beurre...
Recette Feuilleté au saumon

Feuilleté au saumon

Plat moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 2 darnes de saumons 1 oeœuf 1 jaune d'oeœuf 4 cas de crème fraîche Ciboulette Sel Poivre
Recette Canard farcie et ses petits légumes

Canard farcie et ses petits légumes

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 canard (de 3 kg env) 800 g de chaire à saucisses 4 steak haché (frais ou décongelé) 1/2 boite de girolle déshydraté 1 oignon (émincé et coupé en...
Recette Thé citron gingembre et menthe

Thé citron gingembre et menthe

Autre facile 10 min 20 kcal
Ingrédients: 3cl de jus de citron jaune (et le zeste) 40cl d'eau chaude 1/2 cuillère de gingembre (frais) 3 brins de menthe
Recette Madeleines au citron et aux graines de pavot

Madeleines au citron et aux graines de pavot

Autre facile 53 min 304 kcal
Ingrédients: Pour environ 30 madeleines: 325 ml (1 1/3 tasse) de farine non blanchie 30 ml (2 cuillères à soupe) de graines de pavot 5 ml (1 cuillère à thé) de...
Recette Brick banane-coco

Brick banane-coco

Autre facile 19 min 284 kcal
Ingrédients: Pour 8 douceurs : 4 Feuilles de brick 4 bananes moyennes 1 citron vert 80 g de coco hachée Un peu de beurre Sucre en poudre
Recette Smoothie mangue-ananas

Smoothie mangue-ananas

Dessert facile 8 min 301 kcal
Ingrédients: un ananas 2 mangues un peu de vanille en poudre
Recette La brioche de nicole orange-clémentine

La brioche de nicole orange-clémentine

Dessert facile 37 min 642 kcal
Ingrédients: 200 ml de lait 2 oeufs 10 g de levure de boulanger sèche (saf instantanée), 75 g de sucre orange clémentine fabrication maison 50 g de beurre 450...
Recette Gratin de chou blanc

Gratin de chou blanc

Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 1 chou blanc gros comme un melon 6 pommes de terre 200 g de vacherin fribourgeois 1 briquette de crème soja cuisine sel un verre de lait deux...
Recette Poêlée de gambas

Poêlée de gambas

Plat facile 17 min 911 kcal
Ingrédients: 1 kg de gambas crues 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 80 g de pignons de pin 1 cuillère à soupe de sauce soja 500 g de tomates cerises...
Recette Tarte aux blettes, au fenouil et au poivron

Tarte aux blettes, au fenouil et au poivron

Plat facile 50 min 646 kcal
Ingrédients: 600 g de jeunes pousses de blettes 1 jeune fenouil 1 poivron rouge 100 g de céleri rave 2 gousses d'ail 1 chorizo 8 bâtons de Surimi 5 oeufs 50 g...
Recette Salade d'endive colorée

Salade d'endive colorée

Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 endive 1 pomme 2 poignées de framboises 1 cuillère à café de moutarde condiment 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboises 2 cuillères à...
Recette Crème de riz au chocolat

Crème de riz au chocolat

Dessert facile 15 min 271 kcal
Ingrédients: 450 ml lait 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre 2 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de crème de riz Quai délice
Recette Gratin de pommes de terre au confit de canard

Gratin de pommes de terre au confit de canard

Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 4 cuisses de confit de canard 1 kg 250 de pommes de terre 400 ml de lait 1/2 écrémé 1 brique de crème fraîche allégée (20 cl) 1 oignon 1 gousse...
Recette Biscuits salés pistaches citron et parmesan

Biscuits salés pistaches citron et parmesan

Autre facile 30 min 546 kcal
Ingrédients: 120 g de farine bise 20 g de polenta 1/2 zeste de citron non traité 1 oeuf 25 g d'huile d'olive 40 ml de lait 20 g de pistaches non salées 30 g...
Recette Pissaladiera....

Pissaladiera....

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pate à pain : 380 g de farine 250 ml de lait tiède 2 cuillères a soupe d'huile d'olive 1 cuillère a café de sel levain ou levure boulanger La...
Recette Figues confites au vin rouge et épices

Figues confites au vin rouge et épices

Dessert facile 12 heures 2 heures
Ingrédients: 1 caisse de figues (24) 1 bouteille de bordeaux ( si vous voulez plus de jus, mettez une demi bouteille supplémentaire - et ajuster les...
Recette Poisson mariné aux poivrons et tomates

Poisson mariné aux poivrons et tomates

Plat facile 50 min 496 kcal
Ingrédients: 3 c. à soupe huile d’olive 2 oignons (moyens, émincées) 1 c. à soupe coriandre en poudre 2 poivrons (1 rouge et 1 orange ; coupés en lanières) 2...
Recette Ban pho au tofu et légumes croquants

Ban pho au tofu et légumes croquants

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 150 g de nouilles de riz 100 g de tofu ferme nature 125 g de haricots verts 2 poignées de pousses de haricot mungo 1 botte de ciboulette 1 cube de...
Recette Cabillaud sur lit de pommes de terre

Cabillaud sur lit de pommes de terre

Plat facile 55 min 340 kcal
Ingrédients: 600 g de dos de cabillaud 4 grosses pommes de terre 3 feuilles de laurier Sel et poivre 2 gousses d'ail Huile d'olive Citron
Recette Le royaume (douce brioche légère)

Le royaume (douce brioche légère)

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 280g de farine 10g de levure de boulanger 80 ml d'eau tiède 1 keuf (65 g environ) 4 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sel 1...
Recette Gateau flan coco-cacao

Gateau flan coco-cacao

Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 40 g maïzena 1 cuillère à soupe de sucre glace 30 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide 3 oeufs 1 boite de lait concentré sucré 100 g de noix...
Recette Velouté choisy

Velouté choisy

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 laitue 1 blanc de poireau 50 g de beurre 50 g de farine 1 L 1/4 de bouillon de volaille 1 jaune d'oeuf 10 cl de crème liquide 2 tranches de pain...
Recette Carottes à la chermoula, végétarien!

Carottes à la chermoula, végétarien!

Plat facile 55 min 104 kcal
Ingrédients: 10 carottes 2 gousses d'ail 1cc de cumin 1cc de piment fort de Cayenne poivre fleur de sel persil fraîchement cueilli 3cs de vinaigre de vin blanc...
Recette Gratin de courgettes au poulet

Gratin de courgettes au poulet

Plat facile 42 min 391 kcal
Ingrédients: * 2 escalopes de poulet * 2 courgettes * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 2 oeufs * basilic * thym * ciboulette * persil * 1 pincée de piment fort * 200...
Recette Carrés aux bleuets

Carrés aux bleuets

Goûter facile 1 h 10 m 1489 kcal
Ingrédients: 3/4 tasse de farine 1/3 tasse de cassonade 1 1/4 tasse de flocons d'avoine (gruau) 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte 2/3 tasse de beurre 1 gros...
Recette Tarte briochée aux poires

Tarte briochée aux poires

Dessert Difficile 1 h 20 m 829 kcal
Ingrédients: 250g farine 6 cl d'eau tiède 8 cl de lait tiède 2 cuillères à café de levure lyophilisée 1 jaune d’oeuf 35 g de sucre 1 bonne pincée de sel 60 g de...
Recette Tarte aux légumes du soleil et chèvre

Tarte aux légumes du soleil et chèvre

Entrée moyen 50 min 201 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 tomates 1 poivron 1 courgette 2 oignons parmesan un crottin de chèvre herbes de Provence huile d'olive sel et poivre
Recette Tarte fine aux rougets et courgettes

Tarte fine aux rougets et courgettes

Entrée facile 40 min 562 kcal
Ingrédients: 1 bloc de pâte feuilletée 4 petites courgettes 1 oignon nouveau 1 cuillère à café de thym émietté + quelques branches pour la déco 1 cuillère à...
Recette Verrines express choco-poires au fromage blanc

Verrines express choco-poires au fromage blanc

Dessert facile 20 min 323 kcal
Ingrédients: 2 poires 1 grosse cuillère à soupe de miel 1 flacon de sauce au chocolat 300 g de fromage blanc à 0% de MG 2 sachets de sucre vanillé Quelques...
Recette Carpaccio d'ananas au basilic

Carpaccio d'ananas au basilic

Dessert facile 10 heures 352 kcal
Ingrédients: 1 ananas Une poignée de feuilles de basilic Le jus d'un citron vert
Recette Pois chiches au cumin

Pois chiches au cumin

Entrée moyen 20 min 127 kcal
Ingrédients: 1 citron 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil plat 400 gr de pois chiches en conserve 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin...
Recette Cookies à la banane séchée et pralinoise

Cookies à la banane séchée et pralinoise

Autre facile 30 min 358 kcal
Ingrédients: Pour 20-25 cookies : 1 banane et demi séchées 80 g de pralinoise 2 oeufs 300 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de sucre cassonade 1...
Recette Tarte normande ou alsacienne

Tarte normande ou alsacienne

Dessert facile 1 heure 398 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 125 g de beurre sel 6 pommes canada moyennes 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 20 cl de lait 10 cl de crème fraîche épaisse
Recette Palmiers saumon pesto

Palmiers saumon pesto

Plat moyen 26 min 517 kcal
Ingrédients: Pour le pesto: 20g de pignons 40g de parmesan 50g d'épinards frais 30g d'huile d'olive 1 rouleau de pâte feuilleté 200g de saumon fumé
Recette Tartines rillettes de sardine et poivrons

Tartines rillettes de sardine et poivrons

Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: Il vous faut pour 2 tartines • 2 grandes tranches de pain épaisses • 60 g de ricotta • 1 boîte de sardines à l'huile d'olive • 1/2 poivron rouge •...
Recette Risotto au safran et saumon fumé

Risotto au safran et saumon fumé

Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 3 verres de 20 cl de riz Arborio 4 tranches de saumon fumé 1 litre de court-bouillon de poisson 2 échalotes 1 filet de crème liquide Une noisette...
Recette Pomme dauphine maison

Pomme dauphine maison

Plat facile 35 min 684 kcal
Ingrédients: 500 g de pomme de terre 500 g de pâte à choux 1/4 litres d'eau 100g de beurre 1 bonne pincée de sel 200 g de farine 4 oeufs poivre noix de muscade...
Recette Gratin de thon express.

Gratin de thon express.

Plat facile 20 min 509 kcal
Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel 1 boîte de champignons de paris 100 g de gruyère sel et poivre Pour la béchamel : 80 g de beurre 80 g de farine 1 l de...
Recette *** beignets goyave ***

*** beignets goyave ***

Autre facile 35 min 741 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 45 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 oeufs 100 g de beurre fondu (froid) 30 g de levure du boulanger 150 g de lait
Recette Madeleines aux agrumes

Madeleines aux agrumes

Autre facile 12 min 20 min
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de sucre glace 1 sachet de levure chimique 5 oeufs bio 150 g de miel 60 g de lait 250 g de beurre demi sel les zestes d'1/2...
Recette Ragoût de boulettes au veau

Ragoût de boulettes au veau

Plat facile 1 heure 613 kcal
Ingrédients: 1 oignon jaune haché finement 1 gousse d’ail hachée Beurre en quantité suffisante 2 lb (1 kg ) de veau haché 1 œuf battu ½ tasse (125 ml) de...
Recette Salade de pâtes au chou rouge

Salade de pâtes au chou rouge

Entrée facile 15 min 658 kcal
Ingrédients: un demi chou rouge 3 pommes 200g de jambon sec 250g de pennes 4 cuillères à soupe d'huile de colza 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1...
Recette Crumpet normand

Crumpet normand

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 6 crumpets 2 pommes "golden" 1/2 camembert sel, poivre 10 g de beurre
Recette Welsh maison

Welsh maison

Plat facile 25 min 1037 kcal
Ingrédients: 200 gr cheddar 3 c. à soupe de bière ambrée 1 c. à soupe de moutarde sel poivre 1 tranche de pain de mie 1 tranche de jambon 10 cl de bière blonde
Recette Petit-déjeuner salé, une idée pour noël

Petit-déjeuner salé, une idée pour noël

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 6 oeufs 6 rondelles de courgette bretzels une branche de céleri une cuillère à soupe de farine 20 cl de lait sel et poivre un rouleau de pâte...
Recette Omelette québécoise cuite au four

Omelette québécoise cuite au four

Entrée facile 53 min 538 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de margarine 2 tasses (500 ml) de cubes de pommes de terre cuites ½ cuillère à thé (cuillère à café) de sel de céleri 3/4 de...
Recette Gâteaux à l'orange et au rhum

Gâteaux à l'orange et au rhum

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 oranges 175 g de beurre demi-sel 175 g de sucre + 125 g de sucre 175 g de farine avec levure incorporée 3 oeufs 1 bouchon de rhum
Recette Gratin de courgettes et viande hâchée

Gratin de courgettes et viande hâchée

Plat facile 55 min 602 kcal
Ingrédients: 500 g de viande hachée 1 oignon 1 gousse d'ail persil huile d'olive 4 courgettes 160 g de crème fraîche épaisse allégée 15% 4 oeufs 32 g de beurre...
Recette Rooz djerbi (riz djerbien)

Rooz djerbi (riz djerbien)

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Riz (ici environ 750 g mais ça fait une grosse quantité) 3 oignons nouveaux 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de coriandre 2 petites bottes...