Ingrédients: La base : 250 gr de biscuits salés (type Tuc) 100 gr de beurre Le cheesecake : 250 gr de fromage frais (type Philadelphia) 250 gr de mascarpone 2...
Ingrédients: . 25 g de quinoa blond . 25 g de quinoa rouge . 1 oignon . 8 cuillères à soupe de flocons d'avoine . 2 oeufs . 1 cuillère à soupe de persil ciselé...
Ingrédients: 2 belles courgettes quelques tiges de cébettes ou de ciboulette quelques feuilles de basilic 8 petites branches de thym frais un peu de persil sel...
Ingrédients: 530 g de pois chiches appertisés (poids net, égouttés) 1/2 gros oignon émincé 1/2 jus de citron Menthe fraîche ciselée Un peu de Ras-el-Hanout, un...
Ingrédients: 4 crêpes bretonnes, de sarrasin ou de blé noir 2 boîtes de sardines à l'huile le jus d'1/2 citron + quelques quartiers pour la déco 40 grs de...
Ingrédients: 800 g de basse côte de boeuf 1/2 l de bière blonde pas trop amère (du style Grimbergen ou Leffe brune) 2 cuillères à soupe rases de vergeoise 1...
Ingrédients: Crust : 250g de biscuits "digestive" ou petits beurres ou galettes bretonnes 100g de beurre fondu Filling : 400 g de fromage "nature à tartiner"...
Ingrédients: 12 tranches de pain de mie 2 tomates 4 oeufs 2 escalopes de poulet 120 g de chorizo (coupés en rondelles fines ; fort pour moi) Laitue 8 cuil à...
Ingrédients: 200g de tendre de boeuf (rumsteck, pavé,...) 175g de tofu ferme et soyeux 1,5 à 2 cm de rhizôme de gingembre 1 oignon de Florence (à défaut un...
Ingrédients: 250 g de farine de froment T65 100 g de farine d'épeautre complète 100 g de farine aux 6 céréales 50 g de farine de seigle 20 cl d'eau 10 cl de...
Ingrédients: Matériel nécessaire : papier sulfurisé un moule à tarte ou une plaque de cuisson une casserole un rouleau à pâtisserie un pinceau à pâtisserie une...
Ingrédients: Pour 20 roulés printemps : 20 galettes de riz 2 fagots de vermicelles 6 champignons (séchés) 1 carotte 1/2 oignon 50g de blancs de poulet ou de...
Ingrédients: 2 pavés de saumon 100 g de lentilles ( peut-être en boîte) 100 g de riz basmati 1 carotte 1 oignon quelques brins de coriandre 2 C à S de curry du...
Ingrédients: 400 g de pois cassés ou lentilles 1 céleri rave 4 carottes 4 échalotes des graines de coriandre 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 400g de rhubarbe 2 oeufs 160g de chocolat blanc à la noix de coco 1 verre de lait 1 verre de jus de fruits exotiques 50g de farine 30g de sucre
Ingrédients: 1kg de cabillaud 3 tomates 3 pommes de terre de taille moyennes 2 oignons (1 blanc et 1 rouge) De l'ail en poudre De la fleur de sel Du poivre Du...
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 1 pincée de sel 3 oeufs 140 g de beurre 20 cl de lait 20 cl d'eau tiède 1 sachet de levure de boulanger Pour la...
Ingrédients: huit petits maquereaux gros sel un kilo de pousses d'épinard trois petits oignons blancs frais une cuiller à café rase de graines de moutarde...
Ingrédients: 400 g de potiron 1 belle patate douce (environ 400 g) 1 boîte de tomates concassées 1 oignon (assez gros) 150 g de boulgour 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile d'olive 12.5 cl de lait entier 100 g de gruyère rapé 150 g de lardons cuits (blanchis à...