Ptitchef

GRATIN DE POMME DE TERRE AU MORBIER

Plat
2 parts
12 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Épluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles.
  • Beurrez un plat à gratin individuel et disposez une couche de pommes de terre (avec la moitié des pommes de terre).
  • Recouvrir avec les lardons fumés et le morbier.
  • Disposez le reste des pommes de terre dans le plat.
  • Mélangez l’œuf et la crème, sel, poivre.
  • Versez la préparation liquide sur les pommes de terre.
  • Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 minutes.


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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