Kapustnik (galette au chou à la russe)

Ingrédients

Pâte:

• 200 ml de lait
• 500 g de farine
• 50 g de levure fraîche
• 100 g de beurre
• sucre, sel
• 1 oeuf

Farce:

• 1 chou
• 1 oignon
• beurre
• 1 oeuf
• sel