Ch'ti flans aux pommes et à la chicorée

Name: Ch'ti flans aux pommes et à la chicorée
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs + 2 jaunes; 50g de farine; 50g de Maïzena; 600ml de lait; 1 cs de chicorée liquide; 130g de sucre; 3 pommes

Dessert

6 parts

10 min

30 min

facile

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11

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Ingrédients

Pour 6 ramequins:

2 oeufs + 2 jaunes
50g de farine
50g de Maïzena
600ml de lait
1 cs de chicorée liquide
130g de sucre
3 pommes

Préparation

Fouetter les oeufs + les jaunes + le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine et la maïzena.

Verser petit à petit le lait chaud.

Ajouter la chicorée liquide.

Chauffer à feu doux ce mélange jusqu'à ce qu'il nappe la cuillère.

Couper les pommes en morceaux.

Les mettre au fond des ramequins.

Verser la crème dessus.

Cuire 30 à 35 min th6 (four préchauffé).

Déguster froid!