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Flan au cidre et aux pommes
Flan au cidre et aux pommes
Qui veut une bonne part de flan bien épais qui sent bon la poire comme celui du pâtissier? Un flan bien fondant, léger, doux et digeste. Pensez-y, et essayez.
Ingrédients
6
Coût estimé: 2.59Euros € (0.43€/part)
Préparation
Casser et battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la fécule.
Battre en versant petit à petit le lait, la crème et le cidre.
Peler et râper les pommes avant de les ajouter.
Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Beurrer le moule et verser la pâte. Cuire pendant 40 minutes. Déguster tiède ou froid, saupoudré de sucre glace.
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Accord vin : Que boire avec ?
Bordeaux, Blanc
Languedoc-Roussillon, Blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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