Crémeux de pommes au cidre en chaud-froid (au thermomix)

Name: Crémeux de pommes au cidre en chaud-froid (au thermomix)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 jaunes d’oeufs; 120 g de sucre roux; 300 ml de cidre bouché; 20 g de compote de pommes; 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse; 4 boules de sorbet aux pommes; une poignée d’amandes effilées grillées à sec

Dessert

facile

20 min

Ingrédients

6 jaunes d’oeufs
120 g de sucre roux
300 ml de cidre bouché
20 g de compote de pommes
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
4 boules de sorbet aux pommes
une poignée d’amandes effilées grillées à sec