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Recettes libanaises 45 recettes

Envie de découvrir des saveurs nouvelles venues d'Orient ? Faites voyager votre cuisine au Liban en réalisant d'authentiques recettes libanaises. Faciles à réaliser et riches en goût, laissez-vous tenter par des recettes libanaises comme le hoummous de pois chiches, le taboulé aux herbes, les feuilles de vigne farcies, etc. Les recettes libanaises, ce sont également des pâtisseries particulièrement délicieuses à l'instar des fameuxmaamouls, l'atayef libanais ou le mouhalabieh.

Recette Baklavas rolls aux pistaches (recette libanaise)

Baklavas rolls aux pistaches (recette libanaise)

(51 votes), (13)
Dessert moyen 40 min 427 kcal
Ingrédients: Pour les baklavas : 200 gr de pistaches (décortiquées non salées) 2 càs de sucre glace 1 rouleau de pâte filo (12 feuilles) 125 gr de beurre (fond...
Recette Samboussik à la viande à la libanaise (rissoles à la viande)

Samboussik à la viande à la libanaise (rissoles à la viande)

(14 votes), (1)
Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: pâte: 250 g de farine 125 g de beurre 100 ml d'eau sel farce: 300 g de viande hachée d’agneau (ou de boeuf) 50 gr de pignons de pin 1 oignon 1/2 bott...
Recette Kafta au four (recette libanaise)

Kafta au four (recette libanaise)

(13 votes), (5)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 kg de viande hachée d’agneau 1 botte de persil plat 2 oignons Sel, poivre, Cumin 8-10 pommes de terre suivant grosseur 750 ml de pulpe de tomates...
Recette Galettes libanaises aux fromages

Galettes libanaises aux fromages

(6 votes), (2)
Apéritif moyen 15 min 25 min
Ingrédients: - 1/2 quantité de pâte - 100 g de Fêta râpée - 100 g de Gouda râpé - huile d'olive...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Chou fleur à la libanaise

Chou fleur à la libanaise

(5 votes), (1)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 103 kcal
Ingrédients: 1 chou fleur 2 gousses d'ail 1 jus de citron 1 bouquet de persil haché huile d'olive...
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

(132 votes), (24 commentaires)

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Les concombres à la libanaise au yaourt de brebis, de mamigoz

Les concombres à la libanaise au yaourt de brebis, de mamigoz

(4 votes), (1)
Entrée facile 10 min 0 min
Ingrédients: 1 concombre 2 yaourts de brebis 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour salade (ail, persil, échalote, oignons, ciboulette) quelque peluches de persi...
Recette Boulette de boeuf à la libanaise

Boulette de boeuf à la libanaise

(4 votes)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour la sauce : - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de raz-el-hanout - une ½ cuillère à café de curry - 500 g de sauce tomate - 1 cu...
Recette Agneau grillé au zaatar, pain libanais à la sauce shoarma

Agneau grillé au zaatar, pain libanais à la sauce shoarma

(2 votes), (1)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Agneau grillé : - 400 g d'agneau haché - 2 oignons blancs frais - 2 cuillères à café de Zaatar - sel - poivre - huile d'olive Pain libanais à ma faço...
Recette Feuilles de chou farcies à la libanaise

Feuilles de chou farcies à la libanaise

(2 votes)
Sans gluten
Plat facile 40 min 517 kcal
Ingrédients: - le chou - un steak haché - un verre de riz rond (un verre à eau) - 1/2 tomate en dés - sel et poivre - un petite bouquet de persil émincé finement...
Recette Keftas de boeuf à la libanaise

Keftas de boeuf à la libanaise

(1 vote), (1)
Plat facile 30 min 12 min
Ingrédients: 2 oeufs légèrement (battus, moi un seul) 1/2 tasse de pain dur (125 ml, mie de pain frais, émiettée, moi chapelure) 1/3 tasse oignon (80 ml, haché...
Halloween : 20 recettes monstrueusement bonnes !

Halloween : 20 recettes monstrueusement bonnes !

(62 votes), (22 commentaires)

Comme le veut la tradition, ce mercredi 31 Octobre, vous vous devez de remplir vos placards de bonbons pour répondre aux traditionnels "Trick or treat !" qui signifie "Farce ou friandise !" . Mais n'est-ce pas également l'occasion de se rassembler autour de créations...

Recette Taboulé sans tabou

Taboulé sans tabou

(1 vote)
Plat facile 27 min 147 kcal
Ingrédients: - 3 tomates - 1 petite botte d'oignons nouveaux (vous savez, la tête blanche et la queue verte) - 1 botte de persil - 1/2 botte de menthe - 1 verre d...
Recette Petits gâteaux de semoule aux amandes (recette libanaise)

Petits gâteaux de semoule aux amandes (recette libanaise)

(1 vote)
Apéritif facile 15 min 40 min
Ingrédients: - 500 g de semoule de blé fine - 250 g de beurre - 250 g d'amandes en poudre sirop : - 250 g de sucre - 1 cuillère à café de jus de citron - 2 cuillè...
Recette Achtaliyyé, crème libanaise sur un air de nawal zoghbi

Achtaliyyé, crème libanaise sur un air de nawal zoghbi

(1 vote)
Dessert facile 25 min 14 min
Ingrédients: - 1 L. de lait entier - 4 grosses cuillères à soupe de fécule de maïs " Maïzena " - Un pot de 250 g de ricotta - 100 g de crème fraîche épaisse - 220...
Recette Kafta (ou kefta) à la libanaise

Kafta (ou kefta) à la libanaise

(30 votes), (8)
Sans gluten
Plat facile 25 min 215 kcal
Ingrédients: 400 g de viande hachée d?agneau 1 demi- botte de persil 1 petit oignon sel poivre noir moulu huile...
Recette Courgettes farcies à la libanaise

Courgettes farcies à la libanaise

(14 votes), (4)
Plat moyen 15 min 60 min
Ingrédients: 350 g de viande hachée 6 courgettes 1/2 botte de persil 1 poignée de pignons 1/1 càc de 7 épices 1 càs de chapelure 3 càs d'huile d'olive 1 grande boî...
Recette Moussaka libanaise (sans viande)

Moussaka libanaise (sans viande)

(12 votes), (3)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines 2 courgettes 2 poivrons 1 oignon 1 boite de pois chiches 1 petite boite de concentré de tomates 1 boite de tomates concassées 1/2 ...
Recette Tarte brick libanaise aux blettes et feta

Tarte brick libanaise aux blettes et feta

(8 votes), (2)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 8 à 10 feuilles de brick 1 oignon 1 botte de blette 1 barquette de Feta 2 cs à soupe d'huile dolive 50 g de pignons de pin 50 g...
Recette Kefta au boeuf : brochettes libanaises !

Kefta au boeuf : brochettes libanaises !

(4 votes), (1)
Sans gluten
Plat facile 14 min 314 kcal
Ingrédients: 300 g de viande hachée à 5% de MG 1 petite boite de concentré de tomates 1 cc de cumin 1 cc de paprika 1/2 cc de cannelle...
Recette moussaâ badhinjan : moussaka libanaise avec touche carnivore !

"moussaâ badhinjan" : moussaka libanaise avec touche carnivore !

(4 votes)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 aubergine 1 oignon émincé 2 petites tomates 1 boite de tomates concassées 1 petite boite de pois chiches égouttés 350 g de viande hachée à 5% d...
Recette Mannouché b'zaatar (galette libanaise)

Mannouché b'zaatar (galette libanaise)

(2 votes)
Autre facile 21 min 1433 kcal
Ingrédients: - 1 pâte à pizza épaisse - 10 cl d'huile d'olive...
Recette Duo de mohalabia syrienne de lait a l'eau de rose et de creme d'abricots

Duo de mohalabia syrienne de lait a l'eau de rose et de creme d'abricots

(2 votes), (2)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la crème de lait : - 500 ml de lait - 3 cuillères a soupe de farine fine de riz - une cuillère a soupe d'eau de rose - 80 g de sucre ou plus ou ...
Recette moussaâ badhinjan : moussaka libanaise

"moussaâ badhinjan" : moussaka libanaise

(1 vote)
Sans gluten
Plat moyen 35 min 121 kcal
Ingrédients: - 2 aubergines - 2 gros oignons - 4 tomates mûres - 2 tomates râpées ou en pulpe - 6 gousses d'ail - 2 bonnes poignée de pois-chiche cuits - 1 cuillèr...
Recette Sambousiks au thon et autres (recette libanaise)

Sambousiks au thon et autres (recette libanaise)

(1 vote)
Apéritif moyen 25 min 10 min
Ingrédients: - 300 g de farine levante - 1/2 cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe de beurre fondu ou d'huile - 20 cl d'eau...
Recette Fattouch (salade libanaise)

Fattouch (salade libanaise)

(1 vote)
Entrée facile 10 min 0 min
Ingrédients: - 1 gros bouquet de persil frais haché - 1 bouquet de menthe fraîche hachée - 1 concombre pelé et coupé en cubes - 2 tomates coupées en cubes - 1 oign...
Recette Kabab hindi ou daoud bacha

Kabab hindi ou daoud bacha

(3 votes), (1)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: - 800 gr de viande hachée - 500 gr de tomates - 4 gros oignons - 2 cuillères à soupe de farine - 4 cuillères à soupe d'huile - 2 grosses cuillères à s...


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