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Recettes libanaises 43 recettes

Envie de découvrir des saveurs nouvelles venues d'Orient ? Faites voyager votre cuisine au Liban en réalisant d'authentiques recettes libanaises. Faciles à réaliser et riches en goût, laissez-vous tenter par des recettes libanaises comme le hoummous de pois chiches, le taboulé aux herbes, les feuilles de vigne farcies, etc. Les recettes libanaises, ce sont également des pâtisseries particulièrement délicieuses à l'instar des fameuxmaamouls, l'atayef libanais ou le mouhalabieh.

Recette Baklavas rolls aux pistaches (recette libanaise)

Baklavas rolls aux pistaches (recette libanaise)

50 votes, (13)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen427 kcal40 min
Ingrédients: Pour les baklavas : 200 gr de pistaches (décortiquées non salées) 2 càs de sucre glace 1 rouleau de pâte filo (12 feuilles) 125 gr de beurre (fond...
Recette Samboussik à la viande à la libanaise (rissoles à la viande)

Samboussik à la viande à la libanaise (rissoles à la viande)

14 votes, (1)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen645 kcal30 min
Ingrédients: pâte: 250 g de farine 125 g de beurre 100 ml d'eau sel farce: 300 g de viande hachée d’agneau (ou de boeuf) 50 gr de pignons de pin 1 oignon 1/2 bott...
Recette Kafta au four (recette libanaise)

Kafta au four (recette libanaise)

13 votes, (5)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile549 kcal55 min
Ingrédients: 1 kg de viande hachée d’agneau 1 botte de persil plat 2 oignons Sel, poivre, Cumin 8-10 pommes de terre suivant grosseur 750 ml de pulpe de tomates...
Recette Crèpes libanaise

Crèpes libanaise

11 votes, (5)
NUTRI-SCORE
Autrefacile712 kcal40 min
Ingrédients: Pour la pâte à crêpes: - 2 verres de farine - 1/2 verre de lait en poudre - 2 1/2 verres d'eau - 1 sachet de levure chimique - Quelques gouttes d'eau ...
Recette Galettes libanaises aux fromages

Galettes libanaises aux fromages

6 votes, (2)
Apéritifmoyen15 min25 min
Ingrédients: - 1/2 quantité de pâte - 100 g de Fêta râpée - 100 g de Gouda râpé - huile d'olive...
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

132 votes, 24 commentaires

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Chou fleur à la libanaise

Chou fleur à la libanaise

5 votes, (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile103 kcal30 min
Ingrédients: 1 chou fleur 2 gousses d'ail 1 jus de citron 1 bouquet de persil haché huile d'olive...
Recette Les concombres à la libanaise au yaourt de brebis, de mamigoz

Les concombres à la libanaise au yaourt de brebis, de mamigoz

4 votes, (1)
NUTRI-SCORE
Entréefacile110 kcal10 min
Ingrédients: 1 concombre 2 yaourts de brebis 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour salade (ail, persil, échalote, oignons, ciboulette) quelque peluches de persi...
Recette Boulette de boeuf à la libanaise

Boulette de boeuf à la libanaise

4 votes
Platfacile30 min30 min
Ingrédients: Pour la sauce : - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de raz-el-hanout - une ½ cuillère à café de curry - 500 g de sauce tomate - 1 cu...
Recette Feuilles de chou farcies à la libanaise

Feuilles de chou farcies à la libanaise

2 votes
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile517 kcal40 min
Ingrédients: - le chou - un steak haché - un verre de riz rond (un verre à eau) - 1/2 tomate en dés - sel et poivre - un petite bouquet de persil émincé finement...
Recette Keftas de boeuf à la libanaise

Keftas de boeuf à la libanaise

1 vote, (1)
Platfacile30 min12 min
Ingrédients: 2 oeufs légèrement (battus, moi un seul) 1/2 tasse de pain dur (125 ml, mie de pain frais, émiettée, moi chapelure) 1/3 tasse oignon (80 ml, haché...
Halloween : 20 recettes monstrueusement bonnes !

Halloween : 20 recettes monstrueusement bonnes !

62 votes, 22 commentaires

Comme le veut la tradition, ce mercredi 31 Octobre, vous vous devez de remplir vos placards de bonbons pour répondre aux traditionnels "Trick or treat !" qui signifie "Farce ou friandise !" . Mais n'est-ce pas également l'occasion de se rassembler autour de créations...

Recette Taboulé sans tabou

Taboulé sans tabou

1 vote
NUTRI-SCORE
Platfacile147 kcal27 min
Ingrédients: - 3 tomates - 1 petite botte d'oignons nouveaux (vous savez, la tête blanche et la queue verte) - 1 botte de persil - 1/2 botte de menthe - 1 verre d...
Recette Petits gâteaux de semoule aux amandes (recette libanaise)

Petits gâteaux de semoule aux amandes (recette libanaise)

1 vote
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile352 kcal55 min
Ingrédients: - 500 g de semoule de blé fine - 250 g de beurre - 250 g d'amandes en poudre sirop : - 250 g de sucre - 1 cuillère à café de jus de citron - 2 cuillè...
Recette Samsa libanaise

Samsa libanaise

1 vote
Autrefacile15 min20 min
Ingrédients: Pour la pâte : - 4 mesures de farine - 1 pincée de sel - 1/4 mesure de margarine - 1 cuillerée à soupe d'eau de rose - 1 cuillerée à café de vanille ...
Recette Achtaliyyé, crème libanaise sur un air de nawal zoghbi

Achtaliyyé, crème libanaise sur un air de nawal zoghbi

1 vote
Dessertfacile25 min14 min
Ingrédients: - 1 L. de lait entier - 4 grosses cuillères à soupe de fécule de maïs " Maïzena " - Un pot de 250 g de ricotta - 100 g de crème fraîche épaisse - 220...
Recette Kafta (ou kefta) à la libanaise

Kafta (ou kefta) à la libanaise

30 votes, (8)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile215 kcal25 min
Ingrédients: 400 g de viande hachée d?agneau 1 demi- botte de persil 1 petit oignon sel poivre noir moulu huile...
Recette Courgettes farcies à la libanaise

Courgettes farcies à la libanaise

14 votes, (4)
Platmoyen15 min60 min
Ingrédients: 350 g de viande hachée 6 courgettes 1/2 botte de persil 1 poignée de pignons 1/1 càc de 7 épices 1 càs de chapelure 3 càs d'huile d'olive 1 grande boî...
Recette Moussaka libanaise (sans viande)

Moussaka libanaise (sans viande)

12 votes, (3)
Platfacile15 min30 min
Ingrédients: 2 aubergines 2 courgettes 2 poivrons 1 oignon 1 boite de pois chiches 1 petite boite de concentré de tomates 1 boite de tomates concassées 1/2 ...
Recette Tarte brick libanaise aux blettes et feta

Tarte brick libanaise aux blettes et feta

7 votes, (2)
Platmoyen20 min20 min
Ingrédients: 8 à 10 feuilles de brick 1 oignon 1 botte de blette 1 barquette de Feta 2 cs à soupe d'huile dolive 50 g de pignons de pin 50 g...
Recette Kefta au boeuf : brochettes libanaises !

Kefta au boeuf : brochettes libanaises !

4 votes, (1)
Sans gluten
Platfacile7 min7 min
Ingrédients: 300 g de viande hachée à 5% de MG 1 petite boite de concentré de tomates 1 cc de cumin 1 cc de paprika 1/2 cc de cannelle...
Recette moussaâ badhinjan : moussaka libanaise avec touche carnivore !

"moussaâ badhinjan" : moussaka libanaise avec touche carnivore !

4 votes
Platfacile15 min45 min
Ingrédients: 1 aubergine 1 oignon émincé 2 petites tomates 1 boite de tomates concassées 1 petite boite de pois chiches égouttés 350 g de viande hachée à 5% d...
Recette Kefta (brochette libanaise)

Kefta (brochette libanaise)

3 votes, (2)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Autrefacile315 kcal20 min
Ingrédients: - 500 g de viande hachée nature - 1 branche de menthe fraîche - 1/2 bouquet de persil - 1 petit oignon - Sel et poivre...
Recette Mannouché b'zaatar (galette libanaise)

Mannouché b'zaatar (galette libanaise)

2 votes
NUTRI-SCORE
Autrefacile6 min15 min
Ingrédients: - 1 pâte à pizza épaisse - 10 cl d'huile d'olive...
Recette moussaâ badhinjan : moussaka libanaise

"moussaâ badhinjan" : moussaka libanaise

1 vote
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen121 kcal35 min
Ingrédients: - 2 aubergines - 2 gros oignons - 4 tomates mûres - 2 tomates râpées ou en pulpe - 6 gousses d'ail - 2 bonnes poignée de pois-chiche cuits - 1 cuillèr...
Recette Sambousiks au thon et autres (recette libanaise)

Sambousiks au thon et autres (recette libanaise)

1 vote
NUTRI-SCORE
Apéritifmoyen204 kcal35 min
Ingrédients: - 300 g de farine levante - 1/2 cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe de beurre fondu ou d'huile - 20 cl d'eau...
Recette Fattouch (salade libanaise)

Fattouch (salade libanaise)

1 vote
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: - 1 gros bouquet de persil frais haché - 1 bouquet de menthe fraîche hachée - 1 concombre pelé et coupé en cubes - 2 tomates coupées en cubes - 1 oign...


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