Recettes libanaises

40 recettes

Envie de découvrir des saveurs nouvelles venues d'Orient ? Faites voyager votre cuisine au Liban en réalisant d'authentiques recettes libanaises. Faciles à réaliser et riches en goût, laissez-vous tenter par des recettes libanaises comme le hoummous de pois chiches, le taboulé aux herbes, les feuilles de vigne farcies, etc. Les recettes libanaises, ce sont également des pâtisseries particulièrement délicieuses à l'instar des fameuxmaamouls, l'atayef libanais ou le mouhalabieh.

Recette Baklavas rolls aux pistaches (recette libanaise)

Baklavas rolls aux pistaches (recette libanaise)

Dessert moyen 40 min 417 kcal
Ingrédients: Pour les baklavas : 200 gr de pistaches (décortiquées non salées) 2 càs de sucre glace 1 rouleau de pâte filo (12 feuilles) 125 gr de beurre...
Recette Kafta au four (recette libanaise)

Kafta au four (recette libanaise)

Plat facile 55 min 572 kcal
Ingrédients: 1 kg de viande hachée d’agneau 1 botte de persil plat 2 oignons Sel, poivre, Cumin 8-10 pommes de terre suivant grosseur 750 ml de pulpe de tomates
Recette Tarte brick libanaise aux blettes et feta

Tarte brick libanaise aux blettes et feta

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 8 à 10 feuilles de brick 1 oignon 1 botte de blette 1 barquette de Feta 2 cs à soupe d'huile dolive 50 g de pignons de pin 50 g de raisins secs 1...
Recette Chou fleur à la libanaise

Chou fleur à la libanaise

Entrée facile 30 min 103 kcal
Ingrédients: 1 chou fleur 2 gousses d'ail 1 jus de citron 1 bouquet de persil haché huile d'olive
Recette Boulette de boeuf à la libanaise

Boulette de boeuf à la libanaise

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour la sauce : 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de raz-el-hanout une ½ cuillère à café de curry 500 g de sauce tomate 1 cuillère à...
Recette Feuilles de chou farcies à la libanaise

Feuilles de chou farcies à la libanaise

Plat facile 40 min 517 kcal
Ingrédients: le chou un steak haché un verre de riz rond (un verre à eau) 1/2 tomate en dés sel et poivre un petite bouquet de persil émincé finement
Recette Keftas de boeuf à la libanaise

Keftas de boeuf à la libanaise

Plat facile 30 min 12 min
Ingrédients: 2 oeufs légèrement (battus, moi un seul) 1/2 tasse de pain dur (125 ml, mie de pain frais, émiettée, moi chapelure) 1/3 tasse oignon (80 ml, haché...
Recette Kafta ou viande persillée à la libanaise

Kafta ou viande persillée à la libanaise

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 lb ou plus de viande de boeuf hachée Ail haché Mélange de 4 ou 7 épices Sel Quelques branches de persil hachées 1 oignon vert haché
Recette Kafta (ou kefta) à la libanaise

Kafta (ou kefta) à la libanaise

Plat facile 25 min 229 kcal
Ingrédients: 400 g de viande hachée d?agneau 1 demi- botte de persil 1 petit oignon sel poivre noir moulu huile
Recette Courgettes farcies à la libanaise

Courgettes farcies à la libanaise

Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 350 g de viande hachée 6 courgettes 1/2 botte de persil 1 poignée de pignons 1/1 càc de 7 épices 1 càs de chapelure 3 càs d'huile d'olive 1 grande...
Recette Moussaka libanaise (sans viande)

Moussaka libanaise (sans viande)

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines 2 courgettes 2 poivrons 1 oignon 1 boite de pois chiches 1 petite boite de concentré de tomates 1 boite de tomates concassées 1/2 cc...
Recette Kefta au boeuf : brochettes libanaises !

Kefta au boeuf : brochettes libanaises !

Plat facile 14 min 335 kcal
Ingrédients: 300 g de viande hachée à 5% de MG 1 petite boite de concentré de tomates 1 cc de cumin 1 cc de paprika 1/2 cc de cannelle
Recette Fattouch (salade libanaise)

Fattouch (salade libanaise)

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 gros bouquet de persil frais haché 1 bouquet de menthe fraîche hachée 1 concombre pelé et coupé en cubes 2 tomates coupées en cubes 1 oignon...