Fattouch (salade libanaise)

Par Marie est dans son assiette!
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Une excellente entrée automnale!

  • Fattouch (salade libanaise)
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Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
2 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
0 min
Prêt en:
10 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- 1 gros bouquet de persil frais haché
- 1 bouquet de menthe fraîche hachée
- 1 concombre pelé et coupé en cubes
- 2 tomates coupées en cubes
- 1 oignon blanc coupé en cubes
- Le jus d'un citron
- 2 gousses d'ail broyées
- Quelques cuillères à soupe d'huile d'olive
- 30 g de sumak (épice libanaise pour salade)

Préparation

Etape 1

Mêler les 5 premiers ingrédients puis assaisonner avec une vinaigrette composée des ingrédients suivants

Etape 2

Après avoir broyer le sumak. Laisser reposer à la température de la pièce quelque temps.

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