Ptitchef

Fattouch (salade libanaise)

Entrée
2 parts
10 min
facile
Une excellente entrée automnale!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 gros bouquet de persil frais haché

1 bouquet de menthe fraîche hachée

1 concombre pelé et coupé en cubes

2 tomates coupées en cubes

1 oignon blanc coupé en cubes

Le jus d'un citron

2 gousses d'ail broyées

Quelques cuillères à soupe d'huile d'olive

30 g de sumak (épice libanaise pour salade)

Préparation

  • Mêler les 5 premiers ingrédients puis assaisonner avec une vinaigrette composée des ingrédients suivants
  • Après avoir broyer le sumak. Laisser reposer à la température de la pièce quelque temps.
M Marie est dans son assiette!

Photos

Fattouch (salade libanaise), photo 1Fattouch (salade libanaise), photo 2Fattouch (salade libanaise), photo 3




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