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La fameuse salade de fruits qui faire crier hmmmmm !
Ce dessert est absolument divine !! même après tant de temps de "baignade" !! ... Vous pouvez l'accompagné de galettes, c'est succulent.
Ingrédients
Nombre de parts: 4
une
orange en très fines lamelles
40 cl d'eau
300 g de sucre
le zeste et le jus d'une orange
le zeste et le jus d'½ citron
4 clous de girofle
4 étoiles de badiane
2 bâtons de vanille fendus en deux
2 bâtons de cannelle
Préparation
- Porter à ébullition l'eau et le sucre.
- Ajouter tous les autres ingrédients et laisser frémir à petits bouillons pendant dix minutes.
- Une fois les dix minutes passées, retirer du feu et laisser refroidir.
Ici, deux options s'offrent à vous :
- soit vous avez fait le sirop la veille pour le lendemain : Attendre que le sirop soit froid et le mettre au frigo, dans un tupperware.
Le lendemain, une grosse heure avant le repas, le verser sur les fruits préparés.
- soit vous le faites le jour-même : laisser refroidir un bon moment et recouvrir les fruits avec, au moins une heure avant le repas.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
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Recettes
Commentaires des membres:
Super
Bonjour , pas sure de bien comprendre ... les fruits cuisent aussi ? merci par avance .
C'est la quatrième fois que je présente cette excellente salade de fruits à différents convives et c'est toujours beaucoup de compliments. Personnellement je rajoute une tranche d'ananas et de la mangue!!!!!!!
Je vais essaiey de reproduire la mm chose du moin j espere y arrive .sa ma l aire apetisant