Mélangez tout les ingrédients, pétrir un peu la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse, recouvrir d'un film de papier alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes a 1 heure.
Un peu d'oignon coupe en petits des qu'on fait revenir dans l'huile puis on y ajoute de la tomate, et on assaisonne avec du sel, du poivre noir, on laisse mijoter un peu, et après cuisson et refroidissement on y ajoute du thon émietté.
Etalez la pâte finement (environ 3 mm) et découpez des ronds à l'emporte pièce,
Déposez un peu de farce et refermer en croissant en pinçant bien les rebords pour les souder.
Faites frire dans une bain d'huile bien chaud, et servez.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef