Ptitchef

Kafta ou viande persillée à la libanaise

Plat
5 parts
10 min
15 min
facile
Voici un plat un peu sec servir avec un coulis de tomate ou sauce tarator

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 lb ou plus de viande de boeuf hachée

Ail haché

Mélange de 4 ou 7 épices

Sel

Quelques branches de persil hachées

1 oignon vert haché

Préparation

  • Mélanger le persil et l'oignon à la viande hachée
  • Assaisonner et former des boulettes ou des cylindres
  • Cuire sur une poêle chaude de chaque côté et servir avec un coulis de tomate ou sauce tarator
M Marie est dans son assiette!

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge





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