Kafta ou viande persillée à la libanaise

Name: Kafta ou viande persillée à la libanaise
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 lb ou plus de viande de boeuf hachée; Ail haché; Mélange de 4 ou 7 épices; Sel; Quelques branches de persil hachées; 1 oignon vert haché

Plat

facile

25 min

Voici un plat un peu sec servir avec un coulis de tomate ou sauce tarator

Ingrédients

1 lb ou plus de viande de boeuf hachée
Ail haché
Mélange de 4 ou 7 épices
Sel
Quelques branches de persil hachées
1 oignon vert haché

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Mélanger le persil et l'oignon à la viande hachée
Assaisonner et former des boulettes ou des cylindres
Cuire sur une poêle chaude de chaque côté et servir avec un coulis de tomate ou sauce tarator

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