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La Chorba M'Kafta

Une bonne soupe complète à servir pendant le ramadan. Cette soupe est riche en goût, en saveur, mais le plus important c'est qu'elle est bien équilibrée!
Plat
8 parts
20 min
50 min
facile

Ingrédients

8

Préparation

  • Faire revenir la viande dans la marmite avec l'oignon blanc émincé et l'épice à Kefta.Ajouté les carottes, le céleri, la patate douce, l'oignon, et le poivron coupés en petits cubes. Salez, poivrez et ajoutez le paprika.
  • Versez deux litres de bouillon de légumes.
  • Faite mijoter une demi-heure puis ajoutez les tomates coupées en gros cubes
    et le gingembre râpé puis continuez la cuisson encore 15 minutes.
  • Ajoutez le persil et la coriandre hachés puis les vermicelles. Servez quand les vermicelles sont cuits.


Questions:






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