Ptitchef

Soupe won-ton

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile
Voici la fameuse soupe Won-Ton qui est très réconfortante, originaire d’Asie

Ingrédients

Nombre de parts: 4
12 tasses (3 litres) de bouillon de poulet

1 paquet (environ 300 g) de pâtes Won Ton


1 cuillère à table de sel


Garniture :

1 lbs (450 g) de porc haché

1 oeuf

2 cuillère à thé (10 mL) de sauce soya

1 cuillère à thé (5 g) de sel

1 cuillère à thé (5 g) de sucre

Préparation

  • Dans une casserole, chauffer le bouillon de poulet
  • Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture ensemble. Réserver
  • Dans un petit bol, battre l’œuf. Réserver.Porter une casserole d'eau à ébullition en y ajoutant 1 cuillère à table de sel
  • Verser 1 cuillère à thé (5 mL) de garniture sur les pâtes Won Ton ouvertes. Enduire les bords de la pâte avec un œuf battu et coller les bords de la pâte pour former un triangle et emprisonner la garniture
  • Enduire les bouts de la pâte avec l’œuf battu. Préparer ainsi les pâtes Won Ton jusqu'à épuisement des ingrédients
  • Cuire les pâtes Won Ton dans l'eau salée. Elles sont cuites lorsqu'elles remontent à la surface de l'eau
  • Transférer à l'aide d'une écumoire les Won Ton dans le bouillon de poulet fumant. Laisser mijoter pendant environ 15 minutes

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Soupe-repas asiatique
Soupe-repas asiatique
4 parts
27 min
facile
2 / 5
Recette Soupe minestrone de ricardo
Soupe minestrone de ricardo
3 parts
35 min
facile
Recette Soupe carottes / gingembre
Soupe carottes / gingembre
1 parts
30 min
facile
3.6 / 5
Recette Soupe à l'ail à l'espagnole
Soupe à l'ail à l'espagnole
2 parts
30 min
facile
3.9 / 5
Recette Soupe froide de radis
Soupe froide de radis
2 parts
10 min
facile
3 / 5

Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez