Soupe au chou

Name: Soupe au chou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 demi chou frisé; 3 carottes; 3 pommes de terre; 2 navets; 1 boîte de lardons de 75 g; 1 oignon; huile d'olive; cumin; sel; poivre

Entrée

facile

30 min

Vous allez aimer

Soupe au chou simple

Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Dans un faitout, faites revenir dans de l'huile d'olive l'oignon émincé et les lardons.
Ajoutez les carottes coupées en rondelles, les pommes de terre coupées en petits morceaux ainsi que les navets.
Ensuite recouvrez la préparation d'eau et ajoutez un cube de bouillon de poule.
Faites mijotez environ 20 minutes et ajoutez le chou coupé en fines lamelles puis laissez mijoter jusqu'à ce que le jus réduise et que les légumes soient cuits.