Liste recettes de cuisine

Ingrédients: 250 g de lentilles corail 1 c. à soupe d’huile neutre 4 gousses d’ail 1 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à soupe de curcuma en poudre 1 c. à...

Ingrédients: 500 gr de farine de gruau 360 gr d’eau tiède 5 gr de levure boulangère sèche 11 g de sel fin 5 gr de sucre 20 gr d’huile d’olive extra vierge 8...

Ingrédients: 200 g de lentilles corail décortiquées 720 ml d’eau pour le trempage 0,25 c. à café de piment de cayenne 1 c. à café de gingembre 0.25 de poivron...

Ingrédients: 500 g de lentilles cuites égouttées 150 g de cottage cheese 0,5 boule de mozzarella (125 g) 30 g de roquette 0,5 oignon rouge 15 ml de jus de...

Ingrédients: 130 g de lentilles cuites en conserve 50 g d'edamame 50 g de feta 3 tomates 0,5 oignon rouge 0,5 concombre 0,5 poivron vert 10 g de roquette 4...

Ingrédients: 250 g de haricots rouges en conserve égouttés 200 g de pulpe de tomate 0,5 oignon 50 g de feta 2 c. à soupe d’huile d’olive 0,5 c. à café de...

Ingrédients: 400 gr de betteraves (cuites et égouttées) 100 gr de carottes (au choix : crues ou cuites) 1 poignée de menthe fraîche 1 cuillère à soupe de persil...

Ingrédients: 20 cl de lait de coco 10 cl de crème fleurette (30% MG) 20 gr de noix de coco râpée 30 gr de sucre

Ingrédients: 150 g de quinoa 140 g de maïs en conserve égouttés 130 g d'haricots rouges en conserve égouttés 2 tomates 0,5 avocat 0,5 oignon nouveau 0,5 citron...

Ingrédients: 150 gr de sauce tomate 1 filet d'huile d'olive sel (au goût) poivre (au goût) 1 c. à café de romarin séché 250 gr de gnocchi 1/2 courgette (+/-...

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 4 jujubes (dattes chinoises rouges) 2 oignons verts (seulement le vert) 25 gr gingembre frais Sauce: 2 oignons verts hachés...

Ingrédients: Pour les nuggets : 200 gr de tofu 50 gr chapelure ou cornflakes 3 c. à café mélange CAJUN 1 c. à soupe de levure maltée 30 gr Maizena 12,5 cl lait...

Ingrédients: 250 gr de haricots rouges cuits et égouttés 150 gr de chocolat noir 40 gr de sucre roux 10 gr de whey au chocolat 5 cl de lait ou de boisson...

Ingrédients: 450 gr de tofu ferme 30 gr de Maïzena 3 c. à soupe d’huile végétale 2 c. à café d’ail en poudre 1 c. à café de gingembre en poudre 2 c. à soupe de...

Ingrédients: 1 boîte de 440 gr de haricots verts (égouttés) 2 c. à soupe de sauce soja salée 1 c. à café d’ail en poudre 1 c. à café de gingembre en poudre 1 c....

Ingrédients: 150 gr de pâtes orzo (ou risoni) 1 poivron jaune 0.5 chorizo doux 30 gr d'épinards frais 10 cl de crème liquide 40 cl de bouillon de légumes 30 gr...

Ingrédients: 200 gr de tofu ferme 50 gr chapelure ou cornflakes 3 c. à café mélange Cajun 1 c. à soupe de levure maltée 30 gr de Maïzena 12,5 cl lait 1 c. à...

Ingrédients: 3 cuisses de poulet désossées, coupées 1 c. à café de curry en poudre 1 c. à café d'ail en poudre 1 c. à café de paprika sel (au goût) poivre (au...

Ingrédients: 1 oeuf 50 gr de yaourt nature 2,5 cl d'huile d'olive 125 gr de farine 1 cuillère à café de levure chimique 100 gr de feta 50 gr de tomates séchées...

Ingrédients: 1 boîte de sardines au naturel (70 gr égouttées) ½ petit oignon 1 tomate ½ gousse d'ail Huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc...

Ingrédients: 90 gr de fromage frais (type Saint-Moret ou Philadelphia) 1 œuf 45 gr de farine ½ cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe d'eau 12...

Ingrédients: 400 gr de rigatoni 250 gr de chair à saucisse 1/2 oignon 125 gr de mozzarella 400 gr de coulis de tomates 4 cl de vin blanc 30 gr de parmesan râpé...

Ingrédients: 1 filet d'huile d'olive 4 hauts de cuisse de poulet (sans peau, désossé) 1 filet d'huile d'olive 1 oignon sel (au goût) poivre (au goût) 1 cuillère...

Ingrédients: 20 cl de crème liquide (30% MG) 15 cl de lait 2 cuillères à café d'extrait de vanille 3 cuillères à soupe de sucre

Ingrédients: 200 gr de pâtes (ici, des paccheri) 250 gr de poivrons (rouges et jaunes) 40 gr d'oignon rouge 40 gr de vin blanc sec 30 gr de Parmigiano Reggiano...

Ingrédients: 180 gr de farine 100 gr de beurre à température ambiante 75 gr de sucre le jus d'un demi-citron vert le zeste de 2 citrons verts 1 pincée de sel...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 4 saucisses de porc 100 gr de fromage frais (type Saint-Moret ou Philadelphia) 1 cuillère à café d'huile d'olive...

Ingrédients: 1 filet d'huile d'olive 250 gr de crevettes décortiquées (ici crues, surgelées) 1 filet d'huile d'olive 1 oignon jaune 1 gousse d'ail 1 cuillère à...

Ingrédients: Le matcha: 2 cuillères à soupe de matcha 50 ml de lait chaud Le cake: 80 gr de beurre mou 150 gr de sucre 3 œufs 150 gr de mascarpone 1 cuillère à...

Ingrédients: 20 cl de crème liquide 100 gr de mascarpone 35 gr de lait concentré sucré (+/-) caramel liquide Daim (confiserie)

Ingrédients: 350 gr de skyr nature (ou yaourt nature) 2 cuillère à soupe de sirop d'agave (ou sucre) 1 cuillère à café d'extrait de vanille 30 gr de chocolat noir

Ingrédients: 90 gr de spaghetti 70gr de sardines en conserve à l'huile d'olive (égouttées) 80 gr de tomates cerises ½ gousse d'ail hachée 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 190 gr de spaghetti 15 cl de gaspacho 60 gr de feta 35 gr de tomates séchées 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (+/-) poivre, au goût basilic frais

Ingrédients: 450 gr d'abricots 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de romarin (frais ou séché) 150 gr de skyr nature...

Ingrédients: 3 œufs 70 gr de sirop agave (ou miel) 1 cuillère à café d’extrait de vanille 30 gr de maïzena 500 g de fromage blanc 6 abricots mûrs (+/-)...

Ingrédients: 200 gr de couscous (à grains moyens) 50 cl de gaspacho 100 gr de tomates cerises 50 gr de feta Un demi-concombre Un demi-oignon rouge 20 gr...

Ingrédients: Courgettes grillées: 1 courgette 1 cuillère à café d'huile d'olive sel poivre romarin 125 gr de blé 150 gr de billes de mozzarella (égouttées) 93...

Ingrédients: 3 poivrons rouges et jaunes 150 gr de saucisse 25 gr d'oignon 2/3 tranches de scamorza fumée Chapelure Huile d'olive Poivre Sel

Ingrédients: 190 gr de pâtes (ici, des spaghetti) 250 gr de courgettes 70 gr de speck 1 gousse d'ail 30 gr de parmesan râpé Huile d'olive Sel Poivre

Ingrédients: 150 gr de feta 50 gr de fromage blanc Le jus d'un demi citron 1 cuillère à café de zaatar 1 cuillère à café d'huile d'olive Poivre Pour la...

Ingrédients: Les abricots rôtis: 500 gr d'abricots 1 branche de romarin frais 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Les blancs d'œuf: 2...

Ingrédients: 300 gr d'abricots 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de sucre Quelques feuilles de romarin frais

Ingrédients: 120 gr de couscous perlé 50 gr de feta 20 gr de roquette (une poignée) 10 gr de pistaches concassées Pour les abricots : 200 gr d'abricots 1...

Ingrédients: 300 gr de blanc de poulet entier 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de chapelure 1 cuillère à café de paprika doux 1 cuillère à café de romarin séché...

Ingrédients: Riz : 150 gr de riz (nous utilisons du basmati) ½ petit oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 30 cl d'eau 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: Riz: 150 gr de riz à sushi eau froide (pour laver le riz) 150 ml d'eau froide 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sucre 1/2...

Ingrédients: 6 feuilles de gélatine 300 gr de fromage frais 20 cl de crème fraîche (30 % mg) 100 gr de yaourt grec nature 3 bâtonnets de surimi hachés 12...

Ingrédients: 1/2 oignon (haché) 6 bâtonnets de surimi 3 à 4 cuillères à soupe de mayonnaise 1 à 2 cuillères à soupe de ketchup Poivre Facultatif : 1 cuillère à...

Ingrédients: Crevettes: 250 gr de crevettes cuites décortiquées 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika fumé 1 cuillère à café d'ail en...

Ingrédients: 1 pavé de saumon 1 cuillère à soupe de pâte de miso blanc 1/2 cuillère à soupe de mirin 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de saké (ou...

Ingrédients: 22 conchiglioni 300 gr de stracciatella au basilic (ou nature) 11 tomates cerises 50 gr de pistaches décortiquées 1 citron non traité sel selon...

Ingrédients: 120 gr de couscous perlé 1 litre d'eau 8 tomates cerises (+/-) 1/3 de poivron rouge (+/-) 100 gr de surimi 80 gr de feta 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1 pain à burger 1 tranche de cheddar 1 filet de poulet pané 4 petites feuilles de laitue romaine(+/-) 1 cuillère à soupe de kimchi (+/-) Sauce: 2...

Ingrédients: 500 gr de tomates 250 gr de fraises 20 gr de basilic frais 1 gousse d'ail glaçons sel (au goût) poivre (au goût) 1 pincée de piment d'Espelette 1...

Ingrédients: 130 gr d'haricots noirs égouttés 4 oeufs 50 gr de whey au chocolat 20 gr de sucre roux 20 gr de farine 1 cuillère à café d'extrait de vanille 160...

Ingrédients: 200 g de fromage blanc 4 pots de petits-suisses 4 spéculoos 4 abricots 2 sachets de sucre vanillé

Ingrédients: 180 gr de pâtes 200 gr de courgettes 14 tomates cerises 2 cuillères à soupe de fromage frais (type Saint-Moret ou Philadelphia) Oignon Basilic...

Ingrédients: 180 gr de paccheri 120 gr de saumon frais 80 gr de fromage frais (type Philadelphia) 1/2 cuillère à café de safran 1/2 petit oignon 3,5 cl de vin...

Ingrédients: 300 gr de pommes de terre non épluchées (ou des frites surgelées) 230 gr de poulet 3 œufs entiers 1/3 d'un gros oignon 1 gousse d'ail 1 petit...

Ingrédients: 200 gr de riz à sushi eau (pour laver le riz) 20 cl d'eau (pour cuire le riz) 1 algue nori 1 cuillère à soupe de sauce soja salée 5 billes de...

Ingrédients: 1l de lait entier (ou lait cru) 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc Pour l'assaisonnement : Sel Poivre Ciboulette ciselée (ou l'herbe de votre...

Ingrédients: 16 cl de gin 10 cl de sirop de fruit de la passion (ou +) 80 cl d'eau 2 citrons verts 2 cuillères à café d'extrait de vanille 2 fruits de la passion

Ingrédients: 600 gr de maïs cuit en conserve 33 cl de lait 5 cuillères à soupe de Maïzena 40 gr de sucre roux Pour la décoration : Cannelle en poudre

Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 2 œufs 100 gr de feta 150 gr de tomates cerises 50 gr d'olives (vertes ou noires) 2 cuillères à soupe de persil haché 3...

Ingrédients: 5 fraises (de même calibre) 2 tranche de pain de mie sans croûte 20 cl de crème liquide entière (30% MG) 1 cuillère à soupe de lait concentré sucré...

Ingrédients: 150 gr d'épeautre perlé 1 grande courgette 1 petite aubergine 12 tomates cerises 90 gr de yaourt grec 1 citron (non traité) 10 feuilles de menthe...

Ingrédients: 1 courgette sel 1 pâte brisée 4 cuillères à soupe de sauce pesto vert (+/-) 1 œuf (optionnel) 1 cuillère à soupe de pignons 1 filet d'huile d'olive...

Ingrédients: 100 gr de chocolat noir dessert 3 bananes 10 cl de lait

Ingrédients: 1/2 oignon 1 tomate mûre 400 gr de niébé (haricots cornille) cuits 1 boîte de thon à l'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère...

Ingrédients: 200 gr de pâtes (ici ce sont des mezze maniche) 100 gr de stracciatella 250 gr de purée de tomates 4 feuilles de basilic frais 1 gousse d'ail...

Ingrédients: 1 pinsa précuite 3 cuillères à café de sauce pesto vert (+/-) 1 poignée de salade roquette (+/-) 4 tranches de mortadelle 4 feuilles de basilic...

Ingrédients: 1 baguette 3 cuillères à café de sauce pesto vert 4 tranches de mortadelle 1 poignée de salade roquette 4 tomates séchées 200 gr de burrata 1 filet...

Ingrédients: 500 gr de fraises Couches de biscuits: 2,5 cl de sirop de fraise (ou de grenadine) 10 cl d'eau 9 biscuits cuillers Couche crémeuse: 200 gr de lait...

Ingrédients: 1 concombre 1 avocat 250 gr de pois chiches égouttés 1/2 oignon rouge 100 gr de feta Quelques branches de ciboulette Pour la vinaigrette : 3...

Ingrédients: 2 poivrons (grands) 200 gr de courgettes 200 g rd'aubergines 1 petit oignon 1 mozzarella (bien égouttée) 30 gr de parmesan râpé 40 gr de chapelure...

Ingrédients: 200 gr de pâtes (spaghetti) 1 aubergine 180 gr de tomates cerises 1 gousse d'ail 25 g de parmesan râpé 12 gr d'amandes émondées Huile d'olive Sel...

Ingrédients: 1 steak haché (ici de bœuf, 5%MG) 200 gr de nouilles udon 1 cuillère à café d'huile de sésame 1/2 cuillère à café d'ail en poudre (ou ail frais...

Ingrédients: 1 grosse tomate cœur de bœuf ou côtelée 1 boite de maquereau aux herbes de Provence 10 gr de fêta (+/-) 1 filet d'huile d'olive (optionnel) 1 filet...

Ingrédients: 1 concombre 1 cuillère à soupe de cacahuètes hachées 1/2 cuillère à soupe de graine de sésame blond 1 gousse d'ail (petite) 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 85 gr de pâtes (ici des fusilli) 2 cuillères à café d'huile d'olive (+/-) 1 courgette jaune 1 gousse d'ail sel poivre 1/2 cuillère à café d'herbes...

Ingrédients: 180 g de pâtes (rigatoni) 1 courgette moyenne 1 œuf entier 1 jaune d'œuf 60 g de fromage pecorino (ou parmesan) râpé Huile d'olive à volonté Sel au...

Ingrédients: 4 tranches de pain 3 cuillères à soupe de beurre fondu 1 poignée de persil haché Sel Ail en poudre (ou parmesan râpé en fonction des goûts!)

Ingrédients: Pour environ 10 boulettes : 200 gr de pain de mie 15 cl de lait 2 œufs 10 feuilles de basilic 2 cuillères à soupe de chapelure de pain 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 oeufs 60 gr de feta Pour la tartine (facultatif) : 1/2 avocat Une tranche de pain Quelques pousses de roquette Graines de sésame

Ingrédients: 4 pommes de terre à chair ferme Sel

Ingrédients: 150 gr de pâtes orzo 1 filet de saumon (surgelé) 1/2 citron (jus + zestes) 10 gr de salade roquette 1 courgette 20 gr de pignons de pin 2 c. à...

Ingrédients: 28 conchiglioni 300 gr de courgettes 250 gr de ricotta Jus d'un demi-citron Zeste d'un demi citron 30 gr de parmesan râpé Huile d'olive 1 gousse...

Ingrédients: 2 pommes de terre moyennes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de beurre fondu 1 gousse d'ail hachée (facultatif) Sel Poivre (facultatif) 2...

Ingrédients: La garniture à la pistache: 10 gr de beurre 80 gr de kadaïf 100 gr de pâte à tartiner à la pistache L'enrobage au cacao: 30 gr de beurre 200 gr de...

Ingrédients: Pour les fraises : 300 gr de fraises (mûres et bien lavées) 30 gr de sucre Pour les sablés : 250 gr de farine de blé 20 gr de sucre 1 cuillère à...

Ingrédients: 100 gr de chips Pringles (nature) 150 gr de chocolat (noir ou au lait)

Ingrédients: 190 gr de spaghettis 180 gr de tomates cerises 15 gr de pignons de pin 35 gr de parmesan râpé 1 gousse d'ail Huile d'olive Basilic frais Sel

Ingrédients: 200 gr de skyr nature (ou yaourt grec) 150 gr de framboises surgelées (ou autre fruit rouge) 1 cuillère à soupe de sirop d'agave (ou miel) 200 gr...

Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 100 gr de mozzarella (ou de fromage scamorza) 10 tomates cerises 12 olives noires dénoyautées (environ) Huile d'olive Sel...

Ingrédients: 6 asperges vertes 5cl d'eau 2 tranches de pain de campagne 125gr de ricotta Jus d'un demi citron Zestes d'un demi citron Sel Poivre Quelques...

Ingrédients: 400 gr de filets de cabillaud frais ou surgelés 10 tomates cerises 18 olives noires (en tranches) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Origan séché...

Ingrédients: 200 gr de courgette 40 gr de pistaches (grillées et non salées) 2 œufs 70 gr de sucre cassonade 40 gr de beurre (pommade) Zeste d'un citron vert...

Ingrédients: La pâte à mochi: 80 gr de farine de riz gluant 20 gr de sucre blanc 120 ml de lait 10 gr de beurre (pommade) La pâte à cookie: 90 gr de beurre...

Ingrédients: 200 gr d'anneaux de calamar (frais ou surgelés) 60 gr de chapelure (classique ou panko) 40 gr de maïzena (amidon de maïs) 10 gr de farine 6 cl...

Ingrédients: 5 haut de cuisses de poulet désossées, avec la peau (parguiotes) vous pouvez remplacer par du saumon ou encore du tofu Sauce Teriyaki: 4 cuillères...