Strudel au potimarron et à la feta : recette facile et croustillante
Ce strudel au potimarron et à la feta est une recette végétarienne parfaite pour l’automne. Le potimarron est mijoté avec de l’oignon, de l’ail et du ras el-hanout, puis associé à la feta avant d’être enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante. Servi avec une sauce fraîche au fromage blanc et à la ciboulette, ce strudel salé est idéal pour un déjeuner ou un dîner accompagné d’une salade verte. Une recette généreuse, parfumée et facile à préparer.
Ingrédients
4
Pour la garniture :
Pour le strudel :
Pour la sauce :
Matériel
- Bol
- Planche à découper
- Grande poêle
- Plaque de cuisson
- Papier cuisson
- Pinceau de cuisine