Ptitchef

Strudel au brocoli et aux carottes du meatless monday ou lundi sans viande

Entrée
4 parts
10 min
25 min
facile
468 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.94 (1.48€/part)

Préparation

  • Dans une grande poêle antiadhésive vaporisée d'enduit végétal, faire chauffer l'huile à feu modéré.
  • Faire revenir l'ail, les oignons, le brocoli et les carottes 10 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit cuit mais croquant, en remuant de temps en temps.
  • Incorporer les herbes. Laisser refroidir 10 minutes et incorporer l'oeuf, la chapelure et le fromage.
  • Étendre 2 feuilles de pâte filo sur la surface de travail et badigeonner de beurre fondu.
  • Recouvrir de deux autres feuilles de pâte filo et badigeonner de beurre fondu. Étendre les 2 dernières feuilles de pâte filo.
  • Y étaler le mélange de légumes, en laissant une bordure de 1 pouce tous les côtés. Rouler serré et replier les extrémités sous le rouleau.
  • Placer sur la plaque à pâtisserie et cuire au four 25 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

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M Marie est dans son assiette!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (542g)
Calories: 468Kcal
  • Glucides: 58.1g
  • Lipides: 15g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 18.7g
  • Fibres: 11.3g
  • Sucre: 16g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Photos

Strudel au brocoli et aux carottes du meatless monday ou lundi sans viande
Strudel au brocoli et aux carottes du meatless monday ou lundi sans viande - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge





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