Marshmallows de pomme avec seulement 2 ingrédients!
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Transformer des pommes en petites bouchées façon marshmallows ? Oui, et c’est plus simple qu’on ne le pense ! Avec des pommes cuites, de la gélatine et un peu d’eau, on prépare ces douceurs au bon goût de fruit, sans ajouter de sucre. Le secret, c’est de fouetter la préparation jusqu’à ce qu’elle double de volume et devienne bien mousseuse. Après un passage au frais, il ne reste qu’à découper de petits carrés pour le goûter. Une recette amusante à essayer pour changer de la compote ! Et si les bouchées collent un peu aux doigts, un léger voile de fécule de maïs fera l’affaire ;)
Ingrédients
4
Matériel
- 1 mixeur plongeant
- 1 casserole
- 1 éplucheur
- 1 batteur électrique