Muffins au Chocolat et aux Guimauves ( Marshmallows )

Préparation

• Préchauffer le four à 290°C à 375°C.
• Disposer les caissettes de papier dans un moule à muffin.
• Dans un bol tamiser ensemble la farine, cacao, poudre à pâte. Ajouter le sucre.
  Dans un grand bol battez ensemble l??uf, le lait et le beurre fondu.
• Ensuite incorporez peu à peu dans le mélange pour former une pâte assez ferme. Ajoutez les pépites et les marshmallows. Mélangez, puis répartissez la pâte dans les caissettes.
• Laissez cuire au four de 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien levés. Laissez refroidir 5 minutes dans le moule.
• Démoulez sur une grille.
• Laissez refroidir complètement.