Le risotto n'est pas simplement un plat, c'est une véritable icône de la cuisine italienne! Connu pour son onctuosité et sa capacité à s'adapter à une multitude d'ingrédients, il est apprécié à travers le monde. Si vous pensez que préparer un risotto digne d'un chef est compliqué, détrompez-vous! Avec quelques astuces simples, vous réussirez à épater vos convives. Voici les 5 erreurs les plus fréquentes et des conseils pour les éviter: