Pain minute.

Name: Pain minute.
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 1 sachet de levure spécial pain; 1 cuillère à soupe de miel; 150 ml d'eau tiède; 1 cuillère à café de sel

Autre

2 parts

25 min

facile

483 Kcal

(4.3/5 - 8 votes)
4
26

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

250 g de farine
1 sachet de levure spécial pain
1 cuillère à soupe de miel
150 ml d'eau tiède
1 cuillère à café de sel

Coût estimé: 0.44€ (0.22€/part)

Préparation

Dans le bol de votre robot,diluer la levure,le sel et le miel dans l'eau tiède. Mélanger.
Verser la farine et pétrir à l'aide du crochet pétrisseur 2 à 3 minutes jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Laisser reposer 10 minutes.
Au bout de ce temps,sur un plan de travail bien fariné,façonner vos pains et laisser lever 30 minutes à couvert.
Préchauffer votre four à 180°C.
Entailler vos pains à l'aide d'une incisette et les saupoudrer légèrement de farine.
Enfourner pour 20 à 25 minutes sans oublier le coup de buée.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 483Kcal

Glucides: 96.4g
Lipides: 1.3g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 17.3g
Fibres: 5.6g
Sucre: 11g
ProPoints: 13
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (219g)

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Pain express sans levure, sans repos, sans pétrissage - pain irlandais

B Boudloune

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty

163.83 €

voir l'offre

Fnac

199.99 €

voir l'offre

Commentaires des membres:

DamePie, 19/07/2019

J’ai rallongé le temps de pause et le temps de cuisson, résultat excellent.
La mie est très fine et aérée et le miel parfume agréablement.
À refaire pour sa facilité

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

Réponse Ptitchef:

Génial merci pour vos retours et votre photo :-)

gerard, 25/10/2018

Super jai rallonger le temps de pétrissage et de cuisson sup de 10mnt super

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

jackiem, 24/02/2016

Super bon :D

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Jacqueline B, 12/06/2020

Merci petit chef!
Recette rapide,Pour la cuisson ,j'ai rajouté 10 mn pour un four électrique, la prochaine fois ,je rajouterais des noix,le miel pour moi n'est pas nécessaire.
Merci encore petit Chef.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette