Pain d'épices façon cupcake

Name: Pain d'épices façon cupcake
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 350 g de farine; 2 cuillères à café de 4 épices; 1 cuillère à café de gingembre en poudre; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 oeufs; 150 g de sucre; 100 g de beurre; 350 g de miel; 180 ml de lait; beurre pommade; spéculoos

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Dessert

facile

42 min

277 Kcal

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Préparation

Préparation12 min

Cuisson30 min

Mélanger la farine, les épices et les œufs dans un saladier.
Dans une casserole, mélanger le sucre, le miel, le beurre et le lait.
Faire chauffer pour tout faire fondre. Laisser refroidir.
Mélanger les 2 préparations et mettre dans les moules jusqu'au 3/4.
Faire cuire environ 30 minutes dans un four th.6. S'ils colorent trop, baisser le four.
Laisser refroidir et démouler.
Fouetter le beurre pommade et ajouter les spéculoos mixés.
Décorer à l'aide d'une poche à douille cannelée.