Ptitchef

Pain d'épices façon cupcake

Dessert
15 parts
12 min
30 min
facile
282 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 15
350 g de farine

2 cuillères à café de 4 épices

1 cuillère à café de gingembre en poudre

1 cuillère à café de bicarbonate de soude


150 g de sucre

100 g de beurre

350 g de miel

180 ml de lait


Déco :

beurre pommade

spéculoos

Préparation

  • Mélanger la farine, les épices et les œufs dans un saladier.
  • Dans une casserole, mélanger le sucre, le miel, le beurre et le lait.
  • Faire chauffer pour tout faire fondre. Laisser refroidir.
  • Mélanger les 2 préparations et mettre dans les moules jusqu'au 3/4.
  • Faire cuire environ 30 minutes dans un four th.6. S'ils colorent trop, baisser le four.
  • Laisser refroidir et démouler.
  • Fouetter le beurre pommade et ajouter les spéculoos mixés.
  • Décorer à l'aide d'une poche à douille cannelée.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 86g
Calories: 282Kcal
  • Glucides: 47.1g
  • Lipides: 8g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 30g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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