Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette sans gluten

1325 recettes

MA RECHERCHE



Ces recettes sans gluten sont adaptées pour les personnes atteintes de la maladie c?liaque. Blé, seigle, orge et épeautre sont les quatre céréales totalement bannies de ces recettes sans gluten. Le riz et le maïs sont du coup les céréales de substitution. Des entrées, plats, desserts et collations, il y a tous types de recettes sans gluten sur ce site.

  
Recherche avancée

Recette Mini cakes feta courgettes olives (sans gluten)

Mini cakes feta courgettes olives (sans gluten)

61 votes
apéritifmoyen
10 minutes35 minutes
Ingrédients: 3 courgettes (petites coupées en dés) 15 cl d’huile d’olive 1 cuil à soupe de graines de fenouil 200 g de farine sans gluten (Fleur de Maïs pour mo...
Recette Gâteau aux noisettes - sans gluten

Gâteau aux noisettes - sans gluten

43 votes, 9 commentaires
Dessertmoyen
657 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: 250 g de poudre de noisettes 6 oeufs 100 g de noisettes 100 g de sucre 15 g de levure chimique 20 cl de crème liquide entière 1 cuillère à soupe de su...
Recette Cookies noisettes et chocolat (sans gluten)

Cookies noisettes et chocolat (sans gluten)

24 votes, 4 commentaires
Dessertfacile
309 kcal27 minutes
Ingrédients: 100 g de farine de souchet 130 g de purée d’amande 50 g de sucre de fleur de coco (ou à défaut de sucre cassonade mais l’indice glycémique sera élev...
Recette Brownie (sans gluten)

Brownie (sans gluten)

20 votes
Dessertfacile
446 kcal40 minutes
Ingrédients: 250 g de sucre de fleur de coco (ou sucre normal mais ça ne sera plus à indice glycémique bas ^^) 200 g de beurre 150 g de chocolat noir (mini 70% ;...
Recette Crêpes au cidre sans gluten

Crêpes au cidre sans gluten

19 votes, 5 commentaires
Dessertmoyen
324 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour la pâtes à crêpes : 180 gr de farine de châtaignes 70 gr de farine de riz (ou 250 gr de farine de blé) 3 oeufs (entiers 50 cl de lait 50 gr...
Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

39 votes

Cuisiner sans gluten, c’est l’éternel défi ! recevoir des invités intolérants au gluten et faire plaisir à toute la tablée, régaler les enfants allergiques au gluten : c’est possible ! pourtant, cette intolérance alimentaire est particulièrement contraignante....

Recette Clafoutis aux abricots parfumé à l'amaretto (sans gluten)

Clafoutis aux abricots parfumé à l'amaretto (sans gluten)

9 votes, 2 commentaires
Dessertfacile
393 kcal55 minutes
Ingrédients: 8 abricots 125 g de poudre d'amande 50 g de fécule de pomme de terre 4 oeufs 100 g de cassonnade 30 g de beurre 20 cl de lait 20 cl de c...
Recette Poulet poireau massala, sans gluten

Poulet poireau massala, sans gluten

7 votes, 1 commentaire
Platmoyen
40 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 poireau 1 escalope de poulet 1 cac de curry Massala 2 cac de crème de soja 1 cac de nuoc-mam ou de tamari 1 cac d’estragon...
Recette Fougasse sans gluten, sans lait, sans oeufs

Fougasse sans gluten, sans lait, sans oeufs

5 votes, 3 commentaires
Entréefacile
257 kcal35 minutes
Ingrédients: 120 g de semoule de maïs 100 g de farine de riz 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium 1 cuillère à café de sel 60 ml d'huile d'olive 120 ml d'e...
Recette Barquettes au chocolat (sans gluten)

Barquettes au chocolat (sans gluten)

2 votes
autremoyen
94 kcal35 minutes
Ingrédients: 2 œufs 55g de sucre en poudre 30g de poudre d'amandes 35g de Maïzena 1 cas d'huile neutre 50g de chocolat au lait 1 cas de crème fraiche liquide...
Recette Scuits gout brownies chocolat (sans gluten)

Scuits gout brownies chocolat (sans gluten)

1 vote
Dessertfacile
180 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 blancs d'oeufs une pincée de sel 50g de sucre glace 80g de chocolat noir 2CS de cacao en poudre non sucré (nestlé pour moi) 50g de ...
Recette Crumble à la rhubarbe et à la pastèque sans gluten et sans lait

Crumble à la rhubarbe et à la pastèque sans gluten et sans lait

1 vote
Dessertmoyen
30 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1/4 de pastèque - Rhubarbe (quantité selon vos goûts) - Huile d'olive - Extrait de vanille liquide - sucre en poudre Pour la pâte à crumble : - 100...
Recette Fougasse sans lait et sans gluten

Fougasse sans lait et sans gluten

1 vote
Entréemoyen
292 kcal1 heure, 35 minutes
Ingrédients: 15 cl de boisson végétale de riz levure de boulanger (environ 15g) 250 g de farine de riz une pincée de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive la moit...
Recette Banana bread (light et sans gluten)

Banana bread (light et sans gluten)

1 vote
Dessertfacile
152 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour le mélange humide : 1 banane (pas trop mure ; sinon l’Indice Glycémique sera élevé) 1 cuillère à soupe de purée d’amande (ou d’huile végétale) ...
Recette Gâteau poire amandes chocolat sans gluten ni produits laitiers

Gâteau poire amandes chocolat sans gluten ni produits laitiers

37 votes, 11 commentaires
Dessertfacile
338 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 200 g farine de riz 3 oeufs 1 brique soja cuisine (25cl) 80 g sucre de canne roux 1 sachet levure (sans gluten) 10 cl lait de riz (ou soja ; à l...
Recette Moelleux au chocolat sans beurre, sans lactose et sans gluten

Moelleux au chocolat sans beurre, sans lactose et sans gluten

19 votes, 4 commentaires
Dessertfacile
304 kcal55 minutes
Ingrédients: 4 œoeufs 125 g de bon chocolat noir (il faut du chocolat de qualité avec minimum 60% de cacao) 2 cuillères à soupe de lait d'amande 10 cl de crème ...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Faites vous attention à votre poids ?
Votez