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Dossiers de Ptitchef

Espagne : 6 spécialités ensoleillées

Espagne : 6 spécialités ensoleillées

L'Espagne est riche d'une grand culture gastronome, particulièrement réputée en Europe. Elle constitue une part importante de la cuisine typiquement latine, avec ses traditionnelles paëllas, mais aussi ses jambons de pays et plats marinés aux arômes épicés et fleuris.

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Zoom sur 6 variétés de tomates

Zoom sur 6 variétés de tomates

La tomate est probablement le fruit (si, si) le plus incontournable d'innombrables gastronomies à travers le monde. Que ferions nous sans ses salades, sauces, concentrés, jus et sa contribution merveilleuse aux pizzas ? Nul doute que notre planète ne serait alors que désolation. La tomate...

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CONCOURS : Ingrédient du mois

CONCOURS : Ingrédient du mois

Participez au nouveau concours Ptitchef dont le thème est : l'ingrédient du mois ! Chaque mois, l'équipe de Ptitchef choisit un ingrédient, et à vous de jouer en nous proposant votre meilleure recette le mettant à l'honneur. Ça vous intéresse ? Consultez vite notre article à ce sujet afin de participer !

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