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Recettes de Paques 229 recettes

Paques et sa chasse aux œufs dans les jardins mais c'est aussi l'occasion de se retrouver en famille autour d'une bonne table, voici quelques idées de recettes. L'agneau est généralement à l'honneur, cuit à l'ancienne avec des pommes de terre nouvelles ou bien en gigot de 7 heures lentement doré au four. Plus original, vous pouvez oser un menu tout chocolat avec une sauce chocolat/vin rouge pour un magret de canard ou du loup Méditerranéen et sa sauce chocolat et citron. En dessert, l'incontournable agneau de paques ou le nid de Pâques compléteront ce repas de fêtes.

Recette Pâté de pâques de cyril lignac

Pâté de pâques de cyril lignac

85 votes
Sans sucre ajouté
Entrée facile937 kcal 1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 500 g de veau (haché) 300 g de chair à saucisse 150 g de foie gras (cuit) 1 bouquet de cerfeuil et de ciboulette (j’ai remplacé le cerfeuil par de l’estragon) 2 rouleaux de pâte feuilletée 3 oeufs durs (+2 oeufs frais entiers + 1 jaune pour la ...
Recette Petits nids de pâques comme chez le pâtissier

Petits nids de pâques comme chez le pâtissier

57 votes
Dessert moyen569 kcal 50 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 œufs 100g de farine 100g de sucre en poudre 2 cuil. à café de sucre vanillé Pour la crème au beurre : 200g de beurre 1 gousse de vanille 4 jaunes d'œufs 100g de sucre Pour les finitions : Amandes (effilées) Petits ...
Recette Mon pâté de pâques

Mon pâté de pâques

51 votes
Sans lactoseSans sucre ajouté
Plat facile1267 kcal 35 minutes
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (prêtes à dérouler) 350g de râble de lapin 200g d'échine de porc 450g de veau 100g de lard gras 180g de jambon blanc 2 oeufs (entiers) 1 jaune d'oeuf 1 oignon (piqué d'un clou de girofle) 4 cuillères à soupe de per...
Recette Pour pâques, les poissons-choux aux deux saumons

Pour pâques, les poissons-choux aux deux saumons

46 votes
Entrée moyen 30 minutes 30 minutes
Ingrédients: Il vous faut pour 10 poissons et 10 petits choux Pâte à choux 15 cl de lait 4 oeufs 10 cl d'eau 80 g de beurre 150 g de farine 1 pincée de sel Mousse aux deux saumons 1 pavé de saumon (150 g) 3 tranches de saumon fumé (150 g) le jus d...
Recette Tartelettes au chocolat { pâques }

Tartelettes au chocolat { pâques }

39 votes
VégétarienSans oeuf
Dessert facile778 kcal 35 minutes
Ingrédients: Pour la pâte sablée aux amandes : 100g de farine 12g de poudre d'amandes 1g de sel 50g de beurre 50g de sucre glace 20g d’œuf entier Pour la garniture chocolat : 120g de chocolat noir 10 cl de crème fraîche 5 cl de crème liquide 1 œuf e...
Pâques : les 4 menus de l'équipe Ptitchef !

Pâques : les 4 menus de l'équipe Ptitchef !

30 votes

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques ! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Mini pâtés de pâques

Mini pâtés de pâques

33 votes
Sans sucre ajouté
Entrée facile173 kcal 40 minutes
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 12 œufs de caille 300 gr de chair à saucisse 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite botte de persil 2 jaunes d’œuf Sel Poivre...
Recette Biscuit de savoie spécial pâques

Biscuit de savoie spécial pâques

30 votes
VégétarienSans lactose
Dessert facile 15 minutes 25 minutes
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre 60 g de farine une cs de fécule de maïs le zeste d'un citron un paquet de cocos de Pâques...
Recette Lapin de pâques au chocolat et au tofu (sans gras)

Lapin de pâques au chocolat et au tofu (sans gras)

23 votes
VégétarienSans lactoseSans fruit à coque
Dessert facile265 kcal 40 minutes
Ingrédients: Pour un petit gâteau : 100g de chocolat noir 25g de sucre 1 oeuf 120g de tofu soyeux 50g de farine 1 pointe de couteau de levure chimique...
Recette La mouna ? brioche de pâques

La mouna ? brioche de pâques

13 votes
Autre Difficile 2 heures 55 minutes
Ingrédients: Levain : • 50 g de levure de boulanger fraîche • 250 g de farine • 125 ml d’eau tiède. Pâte : • 1,250 kg de farine • 4 oeufs • 65 g de beurre • 1 verre d’huile • 300 g de sucre • Zeste et jus de 2 oranges • Zeste d’un citron. • 100 ml d’anisette di...
Recette chocolate cookies after pâques

chocolate cookies "after pâques"

11 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessert facile430 kcal 25 minutes
Ingrédients: 200 gr de chocolat noir 60 gr de beurre 2 gros œufs 110 gr de farine 160 gr de cassonade ½ cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 150 gr de pépites de chocolat (100gr + 50 gr déco)...
Ptitchef a testé : les chocolat de Pâques signés Café-Tasse

Ptitchef a testé : les chocolat de Pâques signés Café-Tasse

Ptitchef a testé les petits chocolats de Pâques de la marque Café-Tasse. Blanc, au lait ou noir, aucun ne nous a résisté !

Recette Oeufs de pâques à la mode didinette (ww)

Oeufs de pâques à la mode didinette (ww)

11 votes
Végétarien
Dessert moyen176 kcal 25 minutes
Ingrédients: 77 grammes de chocolat noir (9) 2 oeufs (5) 40 grammes de farine (2.5) 20 grammes de maizena (1) 4 Cc de beurre allégé 15% (2) 4 Cs d'edulcorant (0) Epices (Cumin, Canelle, Gingembre)(0)...
Recette Nid de pâques

Nid de pâques

10 votes
VégétarienSans fruit à coque
Autre moyen688 kcal 1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit : 200 g de chocolat noir (à pâtisser) 5 oeufs 1 dl d'huile 300 g de sucre 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Pour la mousse au chocolat : 150 g de chocolat noir (à pâtisser à 70%) 150 g de beurre (frais) 2 oeu...
Recette Cupcakes de pâques au chocolat et à la vanille

Cupcakes de pâques au chocolat et à la vanille

9 votes
Dessert facile251 kcal 45 minutes
Ingrédients: Pour la base du cupcake : 60g de cacao en poudre non sucré 12 cl d'eau 200g de farine 200g de sucre 1 cuil. à café de levure chimique une pincée de sel 1 œuf 60ml d'huile neutre (tournesol/arachide) 12cl de lait Pour le glaçage et finitio...
Recette Fondant au chocolat au coeur coulant (pâques)

Fondant au chocolat au coeur coulant (pâques)

7 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessert facile684 kcal 20 minutes
Ingrédients: 200g de chocolat (noir à 70%) 2 oeufs 110g de sucre 60g de farine 120g de beurre...
Recette Cupcakes de pâques

Cupcakes de pâques

6 votes
Dessert facile 15 minutes 20 minutes
Ingrédients: 150 g de beurre demi sel (ramolli) 150 g de sucre en poudre 175 g de farine à levure (incorporée) 3 oeufs 1 cuil à café de vanille 10 carrés de praliné (dessert de Nestlé) 12 eggs de (Ferrero) 50 g de praliné en grains (amandes et noisettes dé...


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