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Recettes de gratin 2057 recettes

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recettes de gratinLes gratins sont une excellente solution pour faire manger des légumes aux enfants. Qu'ils soient de courgettes, de chou-fleur ou de potimarron, tous sont un bon moyen d'aller à la rencontre de nouvelles saveurs. Le gratin dauphinois reste, quant à lui, un des classiques de la cuisine familiale. Et, pour plus de fantaisie, des petits nouveaux à la tomate séchée et au parmesan, ou bien au fenouil et au cabillaud, font une entrée remarquée.

Recette Gratin de chou fleur sur lit de viande hachée

Gratin de chou fleur sur lit de viande hachée

303 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile390 kcal1 heure
Ingrédients: 500 g de viande hachée (du boeuf pour moi) 1 carotte 1 courgette 1 oignon 1 tomate persil herbes de provence 3 gousses d'ail 1 kilo de chou fl...
Recette Gratin de macaronis aux lardons

Gratin de macaronis aux lardons

148 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile848 kcal25 minutes
Ingrédients: 400 g de macaronis 2 gousses d’ail 250 g de lardons fumés 15 cl de lait entier 25 cl de crème liquide 300 gr de cheddar 2 càs de chapelure Noix...
Recette Gratin d'aubergines et de pommes de terre

Gratin d'aubergines et de pommes de terre

135 votes
Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 aubergines 4 pommes de terre Fromage (150 g) : j'ai choisi la provola mais vous pouvez utiliser l'ementhal ou le comté Parmesan râpé Huile d'oli...
Recette Gratin d' aubergines/tomates & mozzarella di bufala

Gratin d' aubergines/tomates & mozzarella di bufala

133 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile228 kcal1 heure
Ingrédients: 2 aubergines 1 boule de mozzarella di Bufala 350 g sauce tomate (ou pulpe de tomates concassées) 5 feuilles de basilic frais 1 dl de vin rouge Gr...
Recette Gratin de pennes au poulet et aubergines

Gratin de pennes au poulet et aubergines

116 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile667 kcal55 minutes
Ingrédients: 600 g de penne (ou autre pates) 3 aubergines 2 oignons 3 grosses tomates mûres 3 blancs de poulet 4 cs d'huile d'olive 100 g de parmesan râpé ...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

49 votes

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Gratin de pâtes et courgettes au chèvre frais

Gratin de pâtes et courgettes au chèvre frais

94 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile936 kcal30 minutes
Ingrédients: 200 g de pâtes orecchiette (ou autre de votre choix) 1 grosse courgette 100 g de chèvre (frais) 2 c à s de crème fraîche épaisse 4 c à s de parmes...
Recette Gratin d'endives et bleu d'auvergne

Gratin d'endives et bleu d'auvergne

86 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile330 kcal30 minutes
Ingrédients: 4 à 5 endives (selon la taille) 1 C à soupe d'huile d'olive 60 g de bleu d'Auvergne 1 oeuf 100 ml de lait Sel - Poivre Quelques noix (20 g)...
Recette Gratin poisson & champignons persillés

Gratin poisson & champignons persillés

81 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile659 kcal40 minutes
Ingrédients: 250g de poisson blanc cuit (cabillaud, lieu, etc ; j’ai utilisé pour ma part des filets de limande) 2 échalotes 1 gousse d’ail 200g de champignons ...
Recette Gratin pommes de terre et courgettes au comté

Gratin pommes de terre et courgettes au comté

80 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile690 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 2-3 courgettes suivant grosseur 2 gousses d?ail Persil haché 250 ml de crème liquide Lait 150 gr de Comté 1 càs de chapelure B...
Recette Gratin dauphinois...

Gratin dauphinois...

78 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile178 kcal2 heures
Ingrédients: 0.800 kg de pommes de terre 1 gousse d'ail 0.030 kg de beurre 0.200 L de lait 0.100 L de crème liquide ou épaisse Un peu de noix de muscade (facu...
Recette Gratin de pommes de terre au bacon et kiri

Gratin de pommes de terre au bacon et kiri

71 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen357 kcal1 heure, 45 minutes
Ingrédients: Une dizaine de pommes de terre de taille moyenne 10 Kiri Lait 20cl de crème fraiche liquide Muscade Sel/Poivre Bacon Gruyère...
Recette Mac & cheese (gratin de macaroni au fromage)

Mac & cheese (gratin de macaroni au fromage)

67 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen642 kcal1 heure
Ingrédients: 300g de macaroni 180g de cheddar râpé 20g de beurre 20g de farine 40cl de lait 1/2 cuil. à soupe de moutarde de Dijon 60g de chapelure 20g de b...
Recette Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

62 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile18 minutes75 minutes
Ingrédients: - 500 g de pommes de terre épluchées et coupées en fines tranches - 250 ml lait - une gousse d'ail - un peu de sel - poivre - noix de muscade -...
Recette Gratin de macaronis

Gratin de macaronis

62 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile710 kcal45 minutes
Ingrédients: 150Gr de macaronis (ou autres pâtes courtes de votre choix) 800Ml d'eau 200Ml de lait Pour la béchamel : 250Ml de lait (chaud) 40Gr de Com...
Recette Gratin de rigatoni aux aubergines

Gratin de rigatoni aux aubergines

54 votes
Platmoyen15 minutes1 heure
Ingrédients: 400 g de rigatoni ou macaroni par exemple 2 bouteilles de coulis de tomate 4 gousses d'ail 2 aubergines 3 mozzarella (300 g) Huile d'olive Sel, ...


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