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Gratin de pommes de terre 508 recettes

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Le gratin de pommes de terres est un plat nourrissant qui remporte tous les suffrages ; les pommes de terre cuites dans de la crème fraîche et du beurre seront gratinées, en fin de cuisson avec du fromage râpé . La recette se décline dans de nombreuses variantes : le gratin dauphinois, relevé d'ail et de muscade, sera toujours un succès. On aimera aussi la tartiflette et le gratin de pommes de terre au comté et aux lardons avec ses solides accents paysans. Goûtez enfin au gratin de pommes de terre savoyard à la tomme de Savoie : roboratif !

Recette Gratin d'aubergines et de pommes de terre

Gratin d'aubergines et de pommes de terre

137 votes
Plat moyen 20 minutes 30 minutes
Ingrédients: 2 aubergines 4 pommes de terre Fromage (150 g) : j'ai choisi la provola mais vous pouvez utiliser l'ementhal ou le comté Parmesan râpé Huile d'olive Sel. Pour la sauce : Une bouteille de coulis de tomate 3 gousses d'ail Basilic Huile d'oliv...
Recette Gratin pommes de terre et courgettes au comté

Gratin pommes de terre et courgettes au comté

80 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile690 kcal 1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 2-3 courgettes suivant grosseur 2 gousses d?ail Persil haché 250 ml de crème liquide Lait 150 gr de Comté 1 càs de chapelure Beurre...
Recette Gratin dauphinois...

Gratin dauphinois...

79 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile178 kcal 2 heures
Ingrédients: 0.800 kg de pommes de terre 1 gousse d'ail 0.030 kg de beurre 0.200 L de lait 0.100 L de crème liquide ou épaisse Un peu de noix de muscade (facultatif)...
Recette Gratin de pommes de terre au bacon et kiri

Gratin de pommes de terre au bacon et kiri

71 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat moyen357 kcal 1 heure, 45 minutes
Ingrédients: Une dizaine de pommes de terre de taille moyenne 10 Kiri Lait 20cl de crème fraiche liquide Muscade Sel/Poivre Bacon Gruyère...
Recette Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

62 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile 18 minutes 75 minutes
Ingrédients: - 500 g de pommes de terre épluchées et coupées en fines tranches - 250 ml lait - une gousse d'ail - un peu de sel - poivre - noix de muscade - 250 ml de crème liquide...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

58 votes

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Gratin dauphinois à la fourme d'ambert

Gratin dauphinois à la fourme d'ambert

54 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile568 kcal 1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 1 gousse d'ail 600g de pommes de terre 50g de fourme d'Ambert 10cl de lait 10cl de crème fraîche liquide noix de muscade...
Recette Gratin de pommes de terre et chorizo

Gratin de pommes de terre et chorizo

48 votes
Plat facile 10 minutes 20 minutes
Ingrédients: 6 grosses pommes de terre 1 oignon 1 demi chorizo (je vous laisse choisir lequel) 2 oeufs 150- 200 ml lait poivre, sel, piment en poudre gruyère râpé...
Recette Gratin de pomme de terre aux lardons

Gratin de pomme de terre aux lardons

41 votes
Plat facile 15 minutes 45 minutes
Ingrédients: 3 gousses d’ail 1kg pommes de terres moyennes 1 paquet de lardons 20g de beurre mou 50 cl de crème liquide 70g de gruyére  ...
Recette Gratin dauphinois très facile

Gratin dauphinois très facile

41 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile572 kcal 1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 1.5 KG de pommes de terre 2 gousses d'ail 50g de beurre 2 briques de crème fleurette ou crème liquide poivre et sel...
Recette Carottes parmentier au gratin

Carottes parmentier au gratin

39 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Plat moyen464 kcal 1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 750 g de carottes 750 g de pommes de terre 2 oeufs entiers 200 g de crème fraîche 50 g de beurre muscade gruyère râpé sel et poivre...
Recette Gratin de pommes de terre et patisson

Gratin de pommes de terre et patisson

31 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat moyen220 kcal 50 minutes
Ingrédients: 1 patisson blanc 2 très grosses pommes de terre 2 échalottes 50cl de lait 40g de beurre 40g de farine Paprika Cumin Piment d'Espelette Sel/poivre...
Recette Gratin de pomme de terre à l'ancienne

Gratin de pomme de terre à l'ancienne

29 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile366 kcal 1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 1kg de pomme de terre ½ litre de lait 25 cl de crème fraîche liquide 25 gr de beurre 1 bouquet garni 1 gousse d’ail Sel Poivre Muscade...
Recette Gratin de cabillaud

Gratin de cabillaud

28 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée moyen184 kcal 50 minutes
Ingrédients: Pour 6 cocottes: 2 dos de cabillaud 500 g de pommes de terre 4 gousses d'ail 5 dl de lait 3-4 dl de crème 2 cs de persil haché sel et poivre, un peu de noix de muscade chapelure...
Recette Gratin de pommes de terre façon raclette

Gratin de pommes de terre façon raclette

21 votes
Sans sucre ajouté
Plat facile599 kcal 1 heure, 5 minutes
Ingrédients: environ 1kg de pommes de terre type bintje 1 oignon 4 saucisses fumées une douzaine de tranches de fromage à raclette un peu de beurre poivre du moulin...
Recette Le gratin de thon parmentier du petit bistro

Le gratin de thon parmentier du petit bistro

20 votes
Plat facile 10 minutes 30 minutes
Ingrédients: 1 boite de thon de 200 gr ( 120 gr égoutté ) 5 pommes de terre rouges 2 tomates 2 échalotes 1 noix de beurre ½ sel 1 verre de vin blanc sec 1/2 verre de lait 1 càs de Sauceline ( ou farine ou Maïzena ) 2 càs de persil (haché) 1 càs de ciboul...


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