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Recettes de gratin

2359 recettes

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Recette Gratin dauphinois.

Gratin dauphinois.

1 vote, 1 commentaire
Je vous avais proposé au moment des fêtes mon gratin dauphinois aux morilles .Vous connaissez aussi la version trop gourmande et ultra simple du dauphinois au saumon ,je vous propose aujourd'hui la recette classique. Une cuisson lente (100°C)[...]
Recette Gratin de brocolis et crozets

Gratin de brocolis et crozets

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Je déclare officiellement ouvert la saison "j'oublie qu'on ne peut se nourrir que de barbecue et tomates" et j'assume totalement mon gratin de brocolis et crozets ! Trache par les crozets et le comté, soft par le brocolis ! Alors[...]
Recette Gratin de Crozets au chèvre

Gratin de Crozets au chèvre

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L'automne s'installe et j'ai eu envie  d'un bon vieux gratin....le genre de recette qui plait à 100%!!!!!!!!!!!!!!!! Il vous faut:( pour 6 pers): - 400 gr de Crozets - 1 bouillon de volaille - une bûche de chèvre - 25 cl de crème liquide -[...]
Recette Gratin de gnocchis aux légumes

Gratin de gnocchis aux légumes

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Profitons des derniers légumes d'été, avec ce gratin. Un bon mélange de féculents avec les gnocchis de pommes de terre et les légumes : poivrons/courgettes/tomates. Les gnocchis restent dans le jus des légumes, ils sont bien[...]
Recette Gratin à la sablée de chou fleur violet, émulsion de basilic

Gratin à la sablée de chou fleur violet, émulsion de basilic

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  Gratin de chou fleur violet   Je suis allée faire les courses une fois dans le mois et au rayon légumes j’ai trouvé un chou fleur de l’espace. Je n’ai même pas regardé d’où il venait, aucun doute,[...]
Recette Mini gratin de cabillaud ? de Gabie

Mini gratin de cabillaud ? de Gabie

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600 gr de filet de cabillaud 20 tomates cerises 3 cs de citron vert 20 cl de crème liquide 3 % 4 cc de câpre 80 gr de gruyère en morceaux allégé Préchauffer le four à 210 ° Laver et couper les tomates cerises en deux, les[...]
Recette Gratin de blettes sauvages, pommes de terre, graines de courge...

Gratin de blettes sauvages, pommes de terre, graines de courge...

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Après une jolie cueillette de blettes sauvages au Jardin de l'association Le Temps des Cerises et les pommes de terre issues du panier amapien, voici ce que j'ai concocté...[...]
Recette Gratin de boulgour aux carottes, lardons et champignons

Gratin de boulgour aux carottes, lardons et champignons

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J'ai fait cette recette il y a déjà quelques temps, pour ne pas dire quelques mois, comme beaucoup d'autres que vous n'avez pas encore vu, je dois trop cuisiner, si vous saviez .... le nombre de recettes en attente, d'avoir la chance d'être[...]
Recette Gratin façon savoyard revisité !

Gratin façon savoyard revisité !

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Les posts en ce moment sont assez réduits mais je dois avouer que je n'ai plus autant le temps que lorsque j'étais au lycée ! Alors j'espère que vous ne m'en voulez pas ! Hier soir pour changer un peu des éternels plats de pâtes j'ai[...]
Recette Gratin de la mer

Gratin de la mer

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L'idée de ce gratin de la mer m'est venue en regardant ce qu'il me restait dans mon congélateur! Dans une casserole, j'ai fait revenir des oignons dans de l'huile d'olive. J'y ai ajouté des vongoles, 250gr de calamars surgelés et 2[...]
Recette GRATIN DE SAUMON

GRATIN DE SAUMON

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Ce gratin plein de saveur est composé de saumon fumé et de saumon frais ainsi que de courgettes.Il m'a permis d'utiliser les jolis petits plats achetés chez "maisons du monde". ingrédients: pour 3 pers 100 g[...]
Recette lapin a la moutarde et son gratin de pommes de terre

lapin a la moutarde et son gratin de pommes de terre

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lapin a la moutarde et son gratin de pomme de terre lyonnaise le gratin a été fait pour 2 personnes avec 200 gr de pommes de terre, 1 oignon revenu dans 1 c a café d'huile , et du bouillon de volaille (délayé dans de l'eau[...]
Recette Gratin de courge spaghetti (2)

Gratin de courge spaghetti (2)

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Une autre version... pour changer! On ajoute du b?uf et des tomates, et ça change tout! La courge spaghetti, c'est un légume qui lorsqu'il est cuit, se défait en filaments semblables à des spaghetti. Pour 4 personnes: - 1 belle courge[...]
Recette Gratin de boeuf tomaté, épinards et macaroni, gratin de ricotta + merci Kiki

Gratin de boeuf tomaté, épinards et macaroni, gratin de ricotta + merci Kiki

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Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog " Péché de gourmandise ". C'est une recette simple à réaliser et qui peut se préparer à l'avance et être réchauffée 25 minutes avant le repas. J'y ai apporté quelques[...]
Recette Gratin de poireaux au Maroilles....

Gratin de poireaux au Maroilles....

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... ou comment avoir la bouche qui pue des pieds! C'est, bien évidemment, le repas idéal pour séduire votre bien-aimé(e) ou embaumer votre cuisine d'un doux parfum qui tiendra quelques jours.... Recette encore glanée dans le Saveurs de décembre.[...]



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