D'une simplicité exemplaire, le gratin de macaroni est toujours apprécié sur une table. On mélange juste un peu de crème ou de béchamel aux pâtes cuites qu'on a disposées dans un plat à gratin. Puis on surmonte la préparation de parmesan ou de plusieurs fromages à notre goût et le passage au four fait toute la magie. De cette base, les gastronomes ont inventé des plats raffinés comme le gratin de macaroni au saumon ou le gratin de macaroni au foie gras, toujours très appréciés les soirs d'hiver.
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PlatTrès Facile
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 400 g de macaronis 2 gousses d’ail 250 g de lardons fumés 15 cl de lait entier 25 cl de crème liquide 300 gr de cheddar 2 càs de chapelure Noix de mus...
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PlatFacile
15 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: * Des macaronis pour 3 personnes * 125 gr de jambon fumé * 4 champignons de Paris * 400 ml de béchamel (pour la recette, je pense q...
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PlatTrès Facile
25 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: Pour 2 personnes Pour le gratin - 130Gr de macaronis - 85Gr d'emmental fraîchement râpé - 80Gr de cheddar fort fraîchement râpé ...
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PlatTrès Facile
20 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: - 150Gr de macaronis (ou autres pâtes courtes de votre choix) - 800Ml d'eau - 200Ml de lait Pour la béchamel: - 250Ml de lait chaud ...
53 1 PlatTrès Facile
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: Poisson et jambon sont mariés ici, mais si cela ne vous plaît pas, remplacez le jambon par des filets de truite ou saumon (voir thon en boîte cest mo...
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PlatFacile
15 Minute(s)1 Minute(s)
Ingrédients: 400 g de rigatoni ou macaroni par exemple 2 bouteilles de coulis de tomate 4 gousses d'ail 2 aubergines 3 mozzarella (300 g) Huile d'olive Sel, ...
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PlatTrès Facile
10 Minute(s)50 Minute(s)
Ingrédients: 100 g de macaronis (pour moi ; coquillettes), 250 ml de lait, 2 càc de farine, 1/2 càc d'ail semoule, 255 g de cheddar râpé, De la chapelure, 10...
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PlatFacile
15 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de champignons de paris (ou autres) 400 g de pâtes (tagliatelles, macaroni ou autres) 20 g de beurre pour le...
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Je viens de finir de lire Une gourmandise de Muriel Barberey. J'ai vraiment apprécié ce livre: un très grand critique culinaire, à la veille de sa mort, cherche un goût bien précis de son enfance. Il replonge dans ses souvenirs, pour retrouver ce[...]
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Ingrédients :
400 g de Pâtes (macaroni)
250 g de Viande Hachée de Veau
1 Oignon
250 de tomates pelées
1 Paquet de Mozzarella
50 g d'Emmental[...]
53 1 Pour faire plaisir à Jan, le jeudi c'est pâtes, comme il n'aime pas les légumes, je ruse à chaque fois, il a vidé son assiette en faisant, hummmm, c'est bon ça !!!
Ingrédients :
5 artichauts, 1 chou fleur, 2 carottes, 500 g de[...]
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Aujourd?hui, je reste dans le thème « cuisinons les restes, et vive les pâtes » !
Si si, c?est un thème !!
Bon, OK, le lecteur sera peut être déçu de ne pas tomber sur ma petite rubrique « Apéro du vendredi », en même temps, y?a eu[...]
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Sunday 29th March 2009 Samedi matin. Ce devait être le début du week end, ce fut celui des obligations professionnelles jusqu'à 18 heures. Alors dès le réveil, après une nuit agitée, j'ai cherché le réconfort, le verre à moitié plein,[...]
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Tous les gratins me font saliver, quelque soit sa composition, tout me va ! Mais je ne peux pas en dire autant de ma petite famille qui aime les recettes basiques. Donc il ne faut pas se prendre la tête et y mettre des pâtes (ingrédient[...]
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Je n'en reviens pas : c'est mon 200ème message et donc c'est ma 200ème recette "empruntée" sur vos blogs ;-) Merci à vous de me faire toujours autant envie de réaliser d'autres recettes et de ne pas tomber dans la routine dans ma cuisine[...]