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Gratin au saumon 79 recettes

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Les amoureux de ce poisson adoreront le gratin au saumon . Il se préparera avec du saumon frais ou fumé et se mariera très bien avec des épinards, des courgettes ou des poireaux . Les amateurs de fromage le cuisineront avec du fromage à l'ail et aux fines herbes ou le feront gratiner avec de la mozzarella .

Recette Gratin de pâtes au saumon et au mascarpone

Gratin de pâtes au saumon et au mascarpone

19 votes
Sans sucre ajouté
Autrefacile400 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 100 gr de mascarpone 100 gr de gruyère râpé 250 ml de crème 300 gr de penne ou autres pâtes 1 c à c de fond de poisson 1 c à s de ciboulette hachée Sel, poivre...
Recette Gratin d'endives au saumon fumé

Gratin d'endives au saumon fumé

13 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile348 kcal25 minutes
Ingrédients: 6 endives 6 tranches de saumon fumé béchamel maison 150 g comté râpé...
Recette Gratin d'asperges saumon boursin

Gratin d'asperges saumon boursin

11 votes
Entréefacile10 minutes3 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes) 4 bocaux d'asperges picnic 4 belles tranches de saumon fumé (ou 8 petites) 150 g de boursin ail et fines herbes (ou autre marque équivalente) 15 cl de crème liquide fromage râpé poivre...
Recette Gratin de saumon et poireaux

Gratin de saumon et poireaux

8 votes
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 filets de 280 g de saumon frais - 500 g de blancs de poireaux bio - 50 cl de crème fraiche épaisse à 15% - 80 g de fromage râpé - jus de citron - sel et poivre...
Recette Gratin d'épinards au saumon

Gratin d'épinards au saumon

3 votes
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 kg 200 d'épinards en branches surgelés bio - 1 ou 2 échalotes - 1 noix de beurre - 1/2 litre de lait 1/2 écrémé (ou écrémé) - 2 cuillère à soupe de farine - muscade - sel - poivre - 30 g de comté + 60 g pour gratiner - 3 pavés de saumon frais ...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

71 votes

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Gratin d'endives au saumon de mamigoz

Gratin d'endives au saumon de mamigoz

2 votes
Platmoyen10 minutes20 minutes
Ingrédients: 2 endives 2 belles tranches de saumon fumé ( ou truite fumée) Un peu de fromage râpé de votre choix Sel ( très peu) poivre 2 noisettes de beurre demi-sel ( ou margarine)...
Recette Gratin de courgettes au saumon

Gratin de courgettes au saumon

2 votes
Sans sucre ajouté
Autrefacile163 kcal55 minutes
Ingrédients: - 2 tranches de saumon fumé - 2 courgettes - 2 oeufs - 10 cl crème liquide - 1 cuillière à soupe de farine - 1/2 cuillière à café de curry - sel - poivre - un peu de beurre...
Recette Saumon express au gratin de cheddar et goberge

Saumon express au gratin de cheddar et goberge

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile367 kcal35 minutes
Ingrédients: - 600g de filet de saumon - Sel et poivre au goût - 1/3 lb de goberge à saveur de crabe - 1/2 tasse de cheddar râpé - 2 cuillères à soupe d'aneth râpé - 1 échalote verte émincée - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Gratin de chou fleur curry et saumon frais (regime)

Gratin de chou fleur curry et saumon frais (regime)

2 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - Chou fleur cuit vapeur - 1 cuillère à café de fond de poisson délayé dans - 1 cuillère à café d'eau - 1/4 de cuillère à café de curry - 1 cuillère à café de crème fraiche - sel - poivre - 90 g de saumon cuit a l'eau - 15 g de gruyère râpé - un pe...
Recette Gratin de brocolis au saumon

Gratin de brocolis au saumon

2 votes
Platfacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 kg de brocolis (surgelés ou frais) - 3 pavés de saumons (soit environ 450 g) (surgelé ou frais) - 800 ml de lait écrémé ou 1/2 écrémé - 4 cuillère à soupe de farine - 10 g de beurre (facultatif) - 50 +60 g de comté - 1 cuillère à soupe d'huile d'...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Gratin de poireaux au saumon fumé et champignons

Gratin de poireaux au saumon fumé et champignons

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile269 kcal20 minutes
Ingrédients: - 4 beaux blancs de poireaux - 4 belles tranches de saumon fumé - 6 champignons de Paris - De la crème semi-épaisse - 250 g d'eau - Citron - sel - poivre - aneth...
Recette Gratin de saumon

Gratin de saumon

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen586 kcal35 minutes
Ingrédients: - 100 g saumon fumé - 300 g saumon frais - 2 petites courgettes - 1/2 oignon - 1 gousse d'ail - sel,poivre - 2 œufs - 200 ml crème liquide - 2 cuillères à soupe pulpe de tomate - beurre...
Recette Gratin de saumon, pommes de terre et carottes

Gratin de saumon, pommes de terre et carottes

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 3 pavés de saumon - 10 petites pommes de terre - 5 belles carottes - 20 cl de crème liquide - une boîte de bisque de homard - 100 g de gruyère râpé...
Recette Gratin de riz au saumon aux tomates et aux épinards

Gratin de riz au saumon aux tomates et aux épinards

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile142 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 portion de saumon, - 100g d'épinards surgelés, - 2 cuillères à soupe rase de riz, - 50 g de sauce tomate, - 1 cuillère à soupe de crème fraîche, - un peu d'emmental râpé...
Recette Gratin de courgettes et saumon

Gratin de courgettes et saumon

1 vote
Platfacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: - 10 courgettes - 25 cl de crème fraîche light - 1 ou 2 carrés frais grevais ou st moret ou vache qui rit - 250 g de râpé - persil - 2 ou 3 petits filet de saumon - sel et poivre...


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