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Gratin de chou-fleur 113 recettes

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Le gratin de chou-fleur ! Un repas complet hivernal, très simple à réaliser. Dans un premier temps, on coupe le chou-fleur en bouquet, puis on le précuit. Il suffit ensuite d'ajouter des pommes de terre débitées en fines lamelles, des lardons fumés, et une crème Béchamelle . Il faut ensuite saupoudrer le plat de fromage râpé, et laisser cuire au four.

Recette Gratin de chou fleur sur lit de viande hachée

Gratin de chou fleur sur lit de viande hachée

313 votes, 108 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile390 kcal1 heure
Ingrédients: 500 g de viande hachée (du boeuf pour moi) 1 carotte 1 courgette 1 oignon 1 tomate persil herbes de provence 3 gousses d'ail 1 kilo de chou fleur 100-150 g de fromage râpé 50 cl de crème liquide allégée 1 à 2 càs de farine sel et poivre...
Recette Gratin de pâtes au chou-fleur et jambon

Gratin de pâtes au chou-fleur et jambon

44 votes, 10 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile395 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 300g de pâtes 200g de chou-fleur 4 tranches de jambon 200ml de béchamel 100g de fromage râpé De l’ail en poudre Persil Sel, poivre...
Recette Gratin de chou-fleur aux escalopes de dinde

Gratin de chou-fleur aux escalopes de dinde

31 votes, 9 commentaires
Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - chou-fleur environ 1 kg cuit à l'eau bouillante salée et découpé en petits morceaux - 500 mg environ d'escalopes de dinde découpés en petits cubes - 1 grand oignon haché - 1 poignet de persil haché - 500 ml environ de sauce béchamel...
Recette Gratin de chou-fleur aux crevettes et aux miettes de crabe

Gratin de chou-fleur aux crevettes et aux miettes de crabe

31 votes, 7 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen332 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 1 chou-fleur 200g de mini-crevettes (surgelées pour moi) 200g de miettes de crabe parmesan chapelure Sauce béchamel 50g de gruyère rapé Noix de muscade râpée sel / poivre...
Recette Gratin de chou fleur aux oeufs

Gratin de chou fleur aux oeufs

28 votes, 5 commentaires
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile321 kcal25 minutes
Ingrédients: du chou fleur des oeufs du gruyère râpé 80 gr beurre 95 cl de lait 80 gr de farine de la muscade...
Zoom sur 6 variétés de choux

Zoom sur 6 variétés de choux

20 votes, 9 commentaires

Choux de toutes les couleurs, de toutes les formes, de tous les goûts...Le choix ne manque pas tant les variétés sont nombreuses et pour ne plus faire "chou blanc", voici leurs principales caractéristiques.

Recette Gratin poisson, pommes de terre et chou-fleur

Gratin poisson, pommes de terre et chou-fleur

5 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile661 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 filets de poisson - 400 g de pommes de terre - 250 g de chou-fleur - béchamel Balade - sel et poivre - fromage râpé...
Recette Gratin de chou fleur aux amandes

Gratin de chou fleur aux amandes

4 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen395 kcal50 minutes
Ingrédients: 800 g de chou fleur 60 g de beurre 4 cuillères à soupe de farine 40 cl de lait 1 cuillère à café de paprika sel 60 g de parmesan une poignée d'amandes effilées...
Recette Gratin de chou fleur à la sauce moutarde d'orléans

Gratin de chou fleur à la sauce moutarde d'orléans

4 votes
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 petit chou fleur - 500 ml de lait ½ écrémé - 2 cuillères à soupe de maïzena (30 g) ou de farine - 1 cuillère à soupe de moutarde d'Orléans - Quelques pincées de macis râpé - 30 à 40 de fromage râpé...
Recette Gratin de brocoli et de chou-fleur au mozzarella

Gratin de brocoli et de chou-fleur au mozzarella

3 votes, 2 commentaires
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile449 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1/2 chou-fleur en bouquets - 1 brocoli (mettre juste les bouquets) - 3 cuillères à soupe de farine - 3 cuillères à soupe de beurre - 2 tasses (500 ml) de lait - sel et poivre - 1 pincée de muscade - 1 1/2 tasse (375 ml) de mozzarella râpé...
Recette Gratin de chou fleur

Gratin de chou fleur

2 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile285 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 chou fleur - 50 g de fromage rapé - 50 g de comté rapé - chapelure - 50g de beurre - 50g de farine - 1/2 litre de lait - noix de muscade - sel, poivre...
15 recettes sucrées au café !

15 recettes sucrées au café !

18 votes

En expresso, à la turque, le café réveille nos sens et flatte nos papilles dès le matin. Son odeur est synonyme de journée-qui-commence et de convivialité. Et, lorsque l'on sait que le divin nectar, en plus de boisson, rehausse bien des desserts…

Recette Gratin de chou-fleur au curry, roquefort & lardon

Gratin de chou-fleur au curry, roquefort & lardon

2 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile1293 kcal1 heure
Ingrédients: - 1 chou-fleur de 1 à 1.5 kg - 200 g de lardon fumé Pour la béchamel : - 60 g de beurre - 50 g de farine - 1 oignon - 70 cl de lait - 80 g de gruyère râpé - 100 g de roquefort - 1 brin de thym - 1 cuillère à soupe de curry - Muscade sel & poivre...
Recette Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

2 votes, 2 commentaires
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile479 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 1L d'eau - 750 g de Chou-fleur - Sel - du Fromage râpé pour gratiner Ingrédients pour la béchamel : - 60 g de Farine - 150 g de Margarine - 450 g de lait demi-écrémédemi-écrémé - Noix de Muscade - Sel & Poivre...
Recette Gratin de chou fleur à la sauce moutarde d'orléans

Gratin de chou fleur à la sauce moutarde d'orléans

2 votes
Platfacile10 minutes22 minutes
Ingrédients: - 1 petit chou fleur - 500 ml de lait ½ écrémé - 2 cuillères à soupe de maïzena (30 g) ou de farine - 1 cuillère à soupe de moutarde d'Orléans - Quelques pincées de macis râpé - 30 à 40 de fromage râpé (pour moi c?était du Cantal )...
Recette Gratin à la sablée de chou fleur violet, émulsion de basilic

Gratin à la sablée de chou fleur violet, émulsion de basilic

1 vote, 1 commentaire
Platmoyen20 minutes50 minutes
Ingrédients: - 5 pommes de terre moyennes. - 2 cuillères à soupe de ricotta, - Sel, - poivre, - paprika, - fines herbes - 2 œufs battus avec 15 cl de lait, - 15 cl d’huile d’olive...
Recette Gratin de chou fleur au gruyère

Gratin de chou fleur au gruyère

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 beau chou fleur - 2 grosses pomme de terre - 1 tablette de bouillon de volaille Pour la béchamel : - 500 ml de lait - 1 rondelle d'oignon jaune - 1 feuille de laurier - 60 g de beurre - 3 cuillères à soupe de farine t45 - sel et poivre - 200 g ...


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