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Gratin trop choux ! fleurs, brocolis, romanescos ...

(3.80/5 - 10 votes)

2 commentaires
Gratin trop Choux ! Fleurs, Brocolis, Romanescos ...Type de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 614 Kcal | ProPoints: 15
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Ingrédients:

1 pied de brocolis
1 pied de choux fleurs
1 pied de choux romanesco
2 oeufs
2 cs de crème fraiche à 15% de MG
1 verre de lait écrémé
1 poignée d'emmental
1/2 cc de noix de muscade
sel & poivre
Préparation:

Faire bouillir un grand volume d'eau. Laver les 3 choux, les étêter et plonger les têtes dans l'eau pendant 15 minutes : elles doivent être cuites mais pas molles !

Mettre le four à préchauffer à 180°C.

Dans un bol, fouetter ensemble 2 oeufs, 1 grand verre de lait et 2 CS de crème fraiche à 15% de MG. Ajouter la noix de muscade. Saler et Poivrer.

Dans un petit plat à gratin placer les choux, et verser le mélange aux oeufs. Saupoudrer d'une petite poignée d'emmental râpé.

Enfourner 15/20 minutes - et sortir qu'and c'est doré !

Un gratin facile, rapide et diététique parfait avec n'importe quelle viande !
Visitez mon blog : http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/


Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 614Kcal
  • 31%
  • Glucides:
  • 35.6g
  • 12%
  • Lipides:
  • 22.9g
  • 35%
  • Gras sat.:
  • 11.8g
  • 59%
  • Protéines:
  • 48.1g
  • 96%
  • Fibres:
  • 34.4g
  • 138%
  • Sucre:
  • 33.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 1467g

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Par Wonderalice (Voir son site)




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Commentaires des membres:

4 / 5

Bons

orten | Posté le 08/04/2013, 18:56
5 / 5

Demain je fais cette recette

gourmince | Posté le 01/04/2011, 02:42

Questions:


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