Recette au chou romanesco 89 recettes

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La Bruschetta est une tartine de pain grillée que l'on agrémente selon son humeur. Antipasti Italien, la Bruschetta est en effet un plat qui s'adapte à tous les goûts, et à toutes les envies. Cuisinez votre Bruschetta à l'italienne, avec du jambon de Parme, de la Mozzarella et un léger filet d'huile d'olive, ou tout simplement avec des ingrédients de saison. Car tout est bon dans la Bruschetta ! ee

Recette Parmentier de chou romanesco au hachis de boeuf

Parmentier de chou romanesco au hachis de boeuf

52 votes, 12 commentaires
Platfacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: 2 petits choux romanesco (on peut remplacer par 1 chou fleur) 500 g de viande hachée de boeuf 1 grosse carotte 1 branche de céleri 2 oignons 10 ...
Recette Tarte au saumon fumé et chou romanesco

Tarte au saumon fumé et chou romanesco

44 votes
Entréemoyen40 minutes50 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine de blé complète 150 g de farine de blé ordinaire (T45) 80 g de beurre 8 cuillères à soupe d’eau (froide) 1 cuillèr...
Recette Filet mignon farci et chou romanesco

Filet mignon farci et chou romanesco

15 votes, 2 commentaires
Platmoyen50 minutes60 minutes
Ingrédients: 1 filet mignon de veau ou porc de 600 gr environ 3 ou 4 tranches de jambon d'Aoste 5 pétales de tomates confites 7 lamelles fines de Comté ou ronde...
Recette Velouté courgettes, chou romanesco, gelée de salade et chantilly au tabasco

Velouté courgettes, chou romanesco, gelée de salade et chantilly au tabasco

14 votes, 4 commentaires
Entréefacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 chou romanesco 2 courgettes 2 feuilles de salade verte 2 grammes d’agar 50 cl d’eau 2 cuillères à soupe de crème fraiche 30 cl de crème liquide 1 cu...
Recette Purée de chou romanesco

Purée de chou romanesco

4 votes
Autrefacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 chou romanesco - 2 pommes de terre - 10 cl de crème fraîche - 30 g de beurre - sel - poivre...
Zoom sur 6 variétés de choux

Zoom sur 6 variétés de choux

28 votes, 11 commentaires

Choux de toutes les couleurs, de toutes les formes, de tous les goûts...Le choix ne manque pas tant les variétés sont nombreuses et pour ne plus faire "chou blanc", voici leurs principales caractéristiques.

Recette Lotte confite, chou romanesco à la vapeur, mandarine et herbes de provence.

Lotte confite , chou romanesco à la vapeur, mandarine et herbes de provence.

2 votes
Entréefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 6 Filets de lotte - quelques Herbes de Provence - sel, beurre, laurier - 1 Chou romanesco (moyenne) - 400 g Beurre clarifié - 100 g Huile d'olive ...
Recette Flanc de tomates, coeur de chou romanesco

Flanc de tomates, coeur de chou romanesco

1 vote
Entréemoyen30 minutes40 minutes
Ingrédients: 1/2 chou Romanesco 2 bocaux de sauce assez concentrée, à base de tomate [ tomate-olive, Arrabatia, tomate-poivron... etc. ] 4 œufs 1 petit pot de c...
Recette Risotto au chou romanesco et aux amandes

Risotto au chou romanesco et aux amandes

1 vote, 1 commentaire
Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 250 g de chou romanesco - 125 g de riz à risotto - 1 oignon - 50 cl de bouillon de légumes - 2 cuillères à soupe de vin blanc sec - 35 g de parmesa...
Recette Hachis de canard confit et purée de choux romanesco

Hachis de canard confit et purée de choux romanesco

25 votes, 4 commentaires
Platmoyen2 heures15 minutes
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 2 échalote Ail et persil Crème fraiche épaisse Sel, poivre, paprika, gingembre 1 chou Romanesco 2 petites pommes de terre...
Recette Clafouti au chou romanesco

Clafouti au chou romanesco

13 votes, 3 commentaires
Platfacile10 minutes28 minutes
Ingrédients: 1 chou romanesco 3 oeufs 25cl de lait 150g de crème fraîche épaisse 100g de farine 200g de lardons 40g d'amandes effilées Noix de muscade Sel ...
15 recettes sucrées au café !

15 recettes sucrées au café !

18 votes

En expresso, à la turque, le café réveille nos sens et flatte nos papilles dès le matin. Son odeur est synonyme de journée-qui-commence et de convivialité. Et, lorsque l'on sait que le divin nectar, en plus de boisson, rehausse bien des desserts…

Recette Gratin de chou romanesco

Gratin de chou romanesco

6 votes
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 chou romanesco - 200 g de lardons allégés - Sauce béchamel - 1/2 paquet d'éclats gourmands Sauce Béchamel au thermomix : - 40 g de farine - 40 ...
Recette Clafoutis au chou romanesco et aux amandes

Clafoutis au chou romanesco et aux amandes

5 votes, 1 commentaire
Platmoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 chou romanesco 3 oeufs 25 cl de lait de riz 150 g de crème fraîche épaisse 1 càs de brousse de brebis (reste à finir) 100 g de farine T80 200 ...
Recette Gratin de chou romanesco au gorgonzola

Gratin de chou romanesco au gorgonzola

4 votes
Entréefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 chou romanesco - 60 g de gorgonzola - 2 oeufs - 100 ml de lait - 2 cuillères à soupe de crème à - sel et poivre du moulin...
Recette Velouté de chou romanesco et des mathématiques

Velouté de chou romanesco et des mathématiques

4 votes
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 chou romanesco - 1 litre de bouillon de volaille - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Crème liquide...
Recette Quiche au chou romanesco

Quiche au chou romanesco

4 votes
Entréefacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 chou romanesco - 1 pâte brisée - 1/4 de litre de lait - 4 œufs - 100 g de gruyère râpé - Sel - poivre...


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