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Recette au chou romanesco

60 Recettes

recette au chou romanesco Le chou romanesco est une variété de chou-fleur qui produit de jolies florettes vertes très appétissantes. Le chou romanesco se cuisine de la même façon que le chou-fleur, à savoir en gratin de chou romanesco, soupe au chou romanesco, chou romanesco à la vapeur Lorsqu'il s'apprête en habit de fête, ce légume s'avère délicieux en navarin d'agneau au chou romanesco ou en velouté de chou romanesco, avec la touche de crème qui vient exacerber sa saveur.

Parmentier de chou romanesco au hachis de boeuf

(43 votes)

PlatTrès Facile
20 Minute(s)25 Minute(s)

Ingrédients: 2 petits choux romanesco (on peut remplacer par 1 chou fleur) 500 g de viande hachée de boeuf 1 grosse carotte 1 branche de céleri 2 oignons 10 ...

Velouté courgettes, chou romanesco, gelée de salade et chantilly au tabasco

(13 votes)

EntréeTrès Facile
30 Minute(s)20 Minute(s)

Ingrédients: 1 chou romanesco 2 courgettes 2 feuilles de salade verte 2 grammes d’agar 50 cl d’eau 2 cuillères à soupe de crème fraiche 30 cl de crème liquide 1 cu...

Hachis de canard confit et purée de choux romanesco

(23 votes)

PlatFacile
2 Heure(s)15 Heure(s)

Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 2 échalote Ail et persil Crème fraiche épaisse Sel, poivre, paprika, gingembre 1 chou Romanesco 2 petites pommes de terre...

Gratin trop choux ! fleurs, brocolis, romanescos ...

(8 votes)

PlatTrès Facile
15 Minute(s)20 Minute(s)

Ingrédients: 1 pied de brocolis 1 pied de choux fleurs 1 pied de choux romanesco 2 oeufs 2 cs de crème fraiche à 15% de MG 1 verre de lait écrémé 1 poignée d...

Clafouti au chou romanesco

(7 votes)

PlatTrès Facile
10 Minute(s)28 Minute(s)

Ingrédients: 1 chou romanesco 3 oeufs 25cl de lait 150g de crème fraîche épaisse 100g de farine 200g de lardons 40g d'amandes effilées Noix de muscade Sel Piment d...

Filet mignon farci et chou romanesco

(7 votes)

PlatFacile
50 Minute(s)60 Minute(s)

Ingrédients: 1 filet mignon de veau ou porc de 600 gr environ 3 ou 4 tranches de jambon d'Aoste 5 pétales de tomates confites 7 lamelles fines de Comté ou ronde...

Clafoutis au chou romanesco et aux amandes

(3 votes)

PlatFacile
15 Minute(s)25 Minute(s)

Ingrédients: 1 chou romanesco 3 oeufs 25 cl de lait de riz 150 g de crème fraîche épaisse 1 càs de brousse de brebis (reste à finir) 100 g de farine T80 200 ...

Taboulé de choux fleurs et crevettes

(1 vote)

EntréeFacile
30 Minute(s)40 Minute(s)

Ingrédients: 1 petit choux Romanesco 1 petit choux fleur mauve (promis je n'ai pas fumé,hihihi) 1 petit choux fleur orange (non je n'ai pas attaqué la moquette, ...

Wok de nouilles somen au poulet, à la citronnelle et ses légumes

(1 vote)

PlatTrès Facile
20 Minute(s)15 Minute(s)

Ingrédients: 1 oignon 200g de trio de choux surgelés (Picard pour moi: brocolis, chou romanesco, chou fleur) 100g de petites fèves surgelées (Picard pour moi) 1 pe...